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為賺加盟費 經(jīng)濟(jì)型酒店狂拓店面

C2016-01-14高端旅游周刊3版01s001

格林豪泰貝殼酒店比主品牌格林豪泰快捷酒店加盟標(biāo)準(zhǔn)稍低

  經(jīng)濟(jì)型酒店利潤下降已經(jīng)成為不爭的事實,而爭取加盟商擴(kuò)大市場份額已經(jīng)成為眾多經(jīng)濟(jì)型酒店增加營收的招式之一。在如家將管理費下降至4%之后,有業(yè)內(nèi)人士透露,當(dāng)下不少經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)在原加盟標(biāo)準(zhǔn)之上發(fā)展非標(biāo)準(zhǔn)品牌或附屬品牌實為爭取加盟商的手法之一,目的是吸納更多的加盟費。北京商報記者了解到,格林豪泰貝殼酒店、海友客棧等不少品牌都開始吸納物業(yè)條件不達(dá)主要品牌加盟標(biāo)準(zhǔn)的酒店物業(yè)以爭取更大的市場份額。

  低標(biāo)準(zhǔn)廣收小體量物業(yè)

  據(jù)了解,格林豪泰酒店管理集團(tuán)旗下共有五大酒店品牌,其中定位為經(jīng)濟(jì)型酒店的格林豪泰快捷酒店是主打品牌。北京商報記者日前從格林豪泰相關(guān)內(nèi)部人士處獲悉,加盟該主打品牌的標(biāo)準(zhǔn)要求業(yè)主需持有客房數(shù)量至少60間,房間面積至少在18平方米左右。但是如果業(yè)主所持物業(yè)的條件偏低,達(dá)不到作為主打品牌的格林豪泰快捷酒店加盟標(biāo)準(zhǔn),也可以選擇加盟標(biāo)準(zhǔn)稍低的貝殼酒店品牌。

  該內(nèi)部人士向北京商報記者介紹,目前,貝殼酒店品牌可以說是為擁有房間數(shù)較少、房間面積較小的低標(biāo)準(zhǔn)物業(yè),或為已運營的低標(biāo)準(zhǔn)單體酒店加盟而設(shè)立。其中,加盟貝殼酒店對房間數(shù)量并沒有硬性標(biāo)準(zhǔn),主要通過對物業(yè)的位置或已運營單體酒店的經(jīng)營狀況判斷。

  熟悉格林豪泰的業(yè)內(nèi)人士向北京商報記者透露,貝殼酒店設(shè)立之初,定位是吸引體量較小物業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化獨立品牌,而目前與格林豪泰旗下定位于青春靚麗時尚酒店的青皮樹品牌不同,貝殼酒店像是演變成格林豪泰快捷酒店的低標(biāo)準(zhǔn)附屬品牌。

  該業(yè)內(nèi)人士告訴北京商報記者,經(jīng)濟(jì)型酒店市場內(nèi)存在許多低于主打品牌的非標(biāo)準(zhǔn)品牌,很多都是針對低于原加盟標(biāo)準(zhǔn)物業(yè)而發(fā)展的附屬品牌。

  無獨有偶,據(jù)鉑濤集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,針對房間量較少的物業(yè),鉑濤旗下7天優(yōu)品品牌曾設(shè)立子品牌微酒店。 此外,北京商報記者從如家相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到,其“云酒店”品牌主要為吸引房間數(shù)量較少的已營業(yè)單體酒店加盟,而對房間數(shù)量要求沒有特定標(biāo)準(zhǔn),可少至20間。

  瘋狂拓展實為賺加盟費

  一位經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)內(nèi)人士表示,對于品牌方來說,吸納單體酒店真正有意義的是酒店的加盟費,加盟店的加盟費絕大部分都會轉(zhuǎn)化為連鎖品牌酒店的利潤。

  “如果加盟店涉及到改造,改造成本是由加盟商出的,品牌方輸出的管理人員的工資等也都是由加盟商出,因而不論加盟商是否涉及到門店改造,品牌方在單體酒店加盟中所需要的直接成本都是非常小的。”該業(yè)內(nèi)人士告訴北京商報記者。

  據(jù)悉,市場中單體酒店的存量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這十年經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)新增的酒店。按照鉑濤派酒店CEO賈英杰此前曾向媒體介紹,國內(nèi)單體酒店在所有酒店數(shù)量中占比超過50%,且其中經(jīng)濟(jì)型單體酒店占主導(dǎo)地位。對于集團(tuán)來講,這是非常大的一塊資源。而同時經(jīng)濟(jì)型酒店整體利潤空間的攤薄,單體酒店在寒冬中尤其難過,因而雙方在市場中都是有需求的,單體酒店急需經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌酒店的品牌影響力和龐大的會員渠道資源等,而經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)也希望能夠掌握更多的酒店資源以獲得加盟費。

  但值得注意的是,市場中存量可觀的單體酒店卻并非都符合經(jīng)濟(jì)型酒店主要品牌的加盟門檻。因此設(shè)低標(biāo)品牌,相當(dāng)于給了很大一部分單體酒店加盟準(zhǔn)入證。甚至有業(yè)內(nèi)人士透露,有的經(jīng)濟(jì)型酒店為了爭取加盟商,甚至給出了可接受不改造門店、不換招牌、自行管理等近乎零門檻的加盟標(biāo)準(zhǔn)。從加盟商的角度來看,是否涉及門店改造,對應(yīng)的加盟成本則相對差得多。

  長期或損害品牌

  客觀來講,不管是設(shè)低標(biāo)品牌還是降低加盟門檻都是品牌方的自主選擇,從集團(tuán)發(fā)展來講是品牌的產(chǎn)品規(guī)劃,往下發(fā)展也是在爭奪更低端一些的市場,該業(yè)內(nèi)人士表示。

  但是上述知情人士指出,競爭中爭奪市場是不可避免的,但是最終還是要回歸服務(wù)的本質(zhì),單體酒店在加盟后能不能在硬件環(huán)境和軟性服務(wù)上與加盟的品牌或者是經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)的品牌美譽度相匹配,能不能在經(jīng)營上有所提升都決定著業(yè)主是否還會繼續(xù)加盟。

  江蘇九洲環(huán)宇商務(wù)廣場常務(wù)副總經(jīng)理方世宏指出,“低成本加盟也就意味著業(yè)主在策略更改時更容易動搖,后期如果不能從加盟中獲得實際的效果,也很容易脫離品牌方”。品牌方以這種方式來快速增加自己的酒店數(shù)量以期增強品牌價值實際上是一種自欺欺人的方式。

  而最重要的是,盡管以這種方式爭取加盟店企業(yè)的直接成本較低,對企業(yè)來講風(fēng)險也比較小,但一旦經(jīng)營不好,可能會付出未來的品牌成本,也會影響會員忠誠度,盲目降低門檻實則是殺雞取卵,分?jǐn)傞L期品牌成本。北京商報記者 關(guān)子辰 郭白玉 實習(xí)記者 左靖遠(yuǎn)

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