歐舒丹的甜品
日本少女系化妝品三大品牌之一Laduree(拉杜麗)本身就是在巴黎做甜點起家的，所以在Laduree專賣店看到咖啡和甜點并不奇怪。2015年11月20日另一化妝品牌JILL STUART(古麗朵絲)在位于原宿的東急PLAZA開設(shè)了期間限定的Cafe(咖啡館)，一如JILL STUART化妝品的少女包裝一樣可愛浪漫。
現(xiàn)在，化妝品、香氛護(hù)理品牌在日本開設(shè)咖啡館已經(jīng)形成了一股潮流。
2008年5月歐舒丹在澀谷開設(shè)了全球第一家Cafe，緊接著6月便在池袋開設(shè)了第二家Cafe。
歐舒丹Cafe一層用于陳列銷售歐舒丹的化妝品，二三層Cafe裝修充滿了南法風(fēng)情，置于店內(nèi)的木質(zhì)書柜和陶器令人感到沉靜，溫暖的光線又使人仿佛感到置身于普羅旺斯。作為一家天然植物護(hù)膚的香氛護(hù)理品牌，歐舒丹Cafe提供的料理強(qiáng)調(diào)自然、新鮮。
表參道、青山地區(qū)匯聚了不少以有機(jī)食品為賣點的Cafe，于是那些強(qiáng)調(diào)環(huán)保、有機(jī)概念的化妝品和香氛護(hù)理品牌便會把Cafe選址于這個地區(qū)，雅詩蘭黛集團(tuán)下的洗護(hù)品牌AVEDA與日本人氣頗高的有機(jī)化妝品品牌THREE就是其中的代表。
AVEDA Cafe的名字叫做“PURE CAFE”，都已經(jīng)把純凈掛在名頭上了，所有料理自然都由有機(jī)食品制成。除了Cafe，AVEDA還提供預(yù)約制頭部與身體SPA服務(wù)，做完SPA再去“PURE CAFE”也算得上理想的愜意周末了。THREE經(jīng)營的“Revive Kitchen”的方式跟AVEDA十分類似，“Revive Kitchen”設(shè)于THREE位于北青山的旗艦店中，如出一轍的有機(jī)食品菜單與SPA服務(wù)，為的只是向消費者傳遞有機(jī)護(hù)理的概念。
京都化妝品老鋪YOJIYA（よーじや）的吸油面紙、護(hù)手霜等商品一直是赴京都旅行的女游客最樂于購買的產(chǎn)品之一。而由YOJIYA經(jīng)營的YOJIYA Cafe也常常被列入京都旅行者必去之地行列，如果說歐舒丹、AVEDA、THREE最大的賣點是純天然，那么YOJIYA Cafe最大的賣點莫過于京都風(fēng)情。
和果子、抹茶、藝伎臉這些普通游客心目中“京都該有的樣子”全被囊括在YOJIYA Cafe里，可YOJIYA Cafe又不盡然全是和風(fēng)，抹茶芭菲、帶有藝伎臉抹茶粉圖案的卡布奇諾都是和洋結(jié)合的產(chǎn)物。YOJIYA Cafe在京都的店鋪大多選址于古色古香的京都古民家中，坐在木造的古民家里，一邊品著帶點新意的甜點，一邊望著窗外景致的京都庭院，這種既古又新的體驗確實有些獨特別，因此每逢賞櫻旺季，位于銀閣寺哲學(xué)之道附近的分店總是大排長龍。
當(dāng)然，對資生堂來說，上面那些品牌都不過是后來者罷了。早在1928年資生堂創(chuàng)始人福原有信就創(chuàng)立了資生堂Parlour，作為當(dāng)時上流階層人士匯聚的場所而廣為人知，它就相當(dāng)于資生堂對外的一張名片。
2013年10月資生堂位于銀座的“資生堂大樓”開業(yè)，集資生堂Parlour、資生堂畫廊、 SHISEIDO THE GINZA于一體，資生堂Parlour所使用餐具均帶有資生堂的logo“花椿”標(biāo)志。作為一家老牌跨界Cafe（順便一提，資生堂Parlour也經(jīng)營西餐），自然也有拿得出手的招牌甜點。倘若要評選東京都內(nèi)芭菲TOP10，資生堂必定能夠入圍，跨界做Cafe做到這個份上目前看來也只有資生堂了。
不難發(fā)現(xiàn)，化妝品品牌經(jīng)營的Cafe無一例外地在店內(nèi)設(shè)有展示銷售區(qū)域�；瘖y品品牌不是為了經(jīng)營Cafe而開Cafe，在店鋪里設(shè)置Cafe實則是為了延長消費者在店內(nèi)的消費時間。而在這個什么都能網(wǎng)購的時代，如果Cafe有些諸如“店內(nèi)氛圍特別”的優(yōu)點，足以成為消費者常去這家店的理由。
Cafe也是品牌本身形象的衍生。以屬于KOSE集團(tuán)的JILL STUART為例，JILL STUART主攻的是1000-7000日元的專柜彩妝，這個價格帶是專柜彩妝競爭最為激烈的價格帶，JILL STUART能夠一經(jīng)推出就立刻受到消費者歡迎，全靠“徹底貫徹可愛意識”的品牌理念，而JILL STUART無論是飲品還是甜點都是怎么可愛怎么來，只要能讓人看到第一眼脫口而出“可愛”就足矣。而資生堂對于“資生堂大樓”的評價是“這是創(chuàng)造品牌價值的新?lián)c”。
化妝品牌跨界做咖啡和甜點在國外業(yè)已形成潮流，不久前，知名韓國化妝品牌悅詩風(fēng)吟在上海南京東路上開出了一家面積最大的旗艦店。這家店的二樓同樣也加入了咖啡休息區(qū)，這里不僅有愜意的DIY區(qū)，還售賣既好吃又好看的咖啡拉花和甜點，極受小清新們的喜歡。相信不久后，這種跨界的方式也會逐漸被本土品牌所借鑒。（來源：好奇心日報 作者：陳思吟）
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