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啤酒業(yè)低谷:在產(chǎn)能過(guò)剩中煎熬

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  今年以來(lái),進(jìn)口啤酒企業(yè)在國(guó)內(nèi)的業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑,嘉士伯三季度財(cái)報(bào)大幅縮水,為此甚至宣布了截員計(jì)劃。其控股的重慶啤酒也出現(xiàn)連續(xù)關(guān)停子公司,以優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)。

  與此同時(shí),國(guó)產(chǎn)啤酒品牌也在困局中煎熬,不少酒企的財(cái)報(bào)數(shù)字與營(yíng)銷投放均大幅縮水。業(yè)內(nèi)人士分析,國(guó)內(nèi)的啤酒行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩,致使行業(yè)陷入低谷期。

  啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)疲態(tài)

  今年以來(lái),啤酒行業(yè)持續(xù)24年的增長(zhǎng)勢(shì)頭戛然而止,國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)突然陷入寒潮。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2015年1-10月中國(guó)啤酒產(chǎn)量為4197萬(wàn)千升,同比下降5.73%,在白酒、紅酒、啤酒三大酒種中下滑幅度最大。據(jù)了解,無(wú)論是進(jìn)口啤酒還是國(guó)內(nèi)啤酒品牌,今年的業(yè)績(jī)數(shù)字都并不樂(lè)觀。嘉士伯三季度凈虧損約41.4億元,其認(rèn)為受俄羅斯和中國(guó)市場(chǎng)不景氣所致,為此宣布了裁員計(jì)劃,還下調(diào)了全年業(yè)績(jī)預(yù)期。嘉士伯旗下的啤酒花宣布賣殼,并將正式退出啤酒市場(chǎng)。

  與此同時(shí),國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)三季度財(cái)報(bào)普遍表現(xiàn)疲軟,有些酒企甚至出現(xiàn)營(yíng)收凈利雙降,步入下行通道。區(qū)域性啤酒品牌蘭州黃河也對(duì)外宣布尋求賣殼,主業(yè)將從啤酒變?yōu)榈禺a(chǎn)。

  值得注意的是,在廣告投入方面,啤酒企業(yè)的投放數(shù)字也出現(xiàn)了縮水。在素來(lái)有中國(guó)經(jīng)濟(jì)晴雨表之稱的央視黃金資源廣告招標(biāo)會(huì)中,今年啤酒方面中標(biāo)的企業(yè)總額為1.4239億元,而在2015年的央視招標(biāo)會(huì)上,啤酒中標(biāo)總額為5.8727億元。種種跡象表明,在連續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭結(jié)束之后,國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)呈現(xiàn)頹勢(shì)。

  銷量下滑凸顯產(chǎn)能過(guò)剩

  據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前我國(guó)人均啤酒消費(fèi)量達(dá)到34.2升/年,已經(jīng)高于世界平均水平的33升/年。中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬指出,國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的產(chǎn)能遭遇瓶頸,直接影響啤酒企業(yè)的銷售,以致啤酒行業(yè)陷入低谷。據(jù)了解,嘉士伯控股的重慶啤酒日前連續(xù)宣布關(guān)停冗余公司,原因正是由于銷量下滑使得公司的產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題愈發(fā)凸顯。

  朱丹蓬認(rèn)為,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境疲軟,夜場(chǎng)消費(fèi)銳減,消費(fèi)者的消費(fèi)欲望降低,直接涉及到啤酒企業(yè)的銷量;國(guó)產(chǎn)啤酒在進(jìn)行中高端產(chǎn)品升級(jí),對(duì)于中低端的促銷力度放緩,與此同時(shí),飲料的促銷力度加大,搶占部分原有啤酒的市場(chǎng)份額,使國(guó)內(nèi)的啤酒消費(fèi)受到抑制。

  北京商報(bào)記者了解到,國(guó)內(nèi)啤酒價(jià)格低廉,但是同質(zhì)化嚴(yán)重,很難滿足年輕消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的香味、口感等個(gè)性化的需求,也導(dǎo)致了“90后”、“00后”消費(fèi)者對(duì)于啤酒依賴減弱。

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