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日本首推3D食品打印機 曲奇、巧克力等都o(jì)k

  老說3D 打印,現(xiàn)在可以買一臺放廚房打印曲奇了

  “3D 打印”這個概念離你有多遙遠(yuǎn)?雖然在各種科技大會上都常?吹剿纳碛,3D 打印元件、3D 打印器官……但事實上,很多人都沒有真正見過,感覺離日常生活也很遙遠(yuǎn)。

  那么3D 食品打印機呢?聽上去是不是親(hao)民(chi)多了。

  日本3D 打印企業(yè) XYZprinting Japan 在年初的 CES 2015 大會上展示了全球首款“3D 食品打印機”,可以打印的東西包括曲奇、披薩餅底、巧克力、司康餅等,也可以用來給蛋糕裱花。

  好消息是,這個產(chǎn)品今年年底至 2016 年初就會在各國發(fā)售,你很快就可以買回來在廚房里進行藝術(shù)創(chuàng)作了。不好的消息是,定價大約在人民幣 1 萬元左右,對于普通烘焙愛好者來說還是貴了點。

3D 食品打印機

  使用者只需要將面粉、巧克力、黃油等材料放入打印機的耗材盒里,輸入特定食品的對應(yīng)數(shù)據(jù),打印機就能使用 1-4 毫米的噴嘴,通過層層堆積的方式打印出立體形狀的食品。全過程只需要幾分鐘。

  需要注意的是,放入的原材料必須是粘稠液體狀的,才能通過噴嘴進行定型。你也可以隨時修改打印機的數(shù)據(jù)設(shè)定,更改食品尺寸和形狀,進行批量制作。

3D 打印作品

(來源:好奇心日報 作者:費麗婷)

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