國慶長假首日，餐廳、商場過得咋樣？

　　昨天，你是被微信朋友圈“全球攝影大賽”狠狠刷屏，還是身處景點卻人擠人而頗感“大煞風(fēng)景”？

　　在“雨轉(zhuǎn)陰”的天氣中，杭城迎來了“十一”長假首日。記者了解到，受高速公路免費出游人數(shù)增加、天氣不佳等原因影響，昨天的節(jié)日效應(yīng)有限，不過，商家們紛紛表示更看好接下來的幾天。

　　景區(qū)熱門餐廳生意火爆排隊候餐成常態(tài)

　　昨天上午的天氣，頗有天公不作美的意味。直到午間時段，占據(jù)景區(qū)地理優(yōu)勢的人氣餐廳、咖啡館，才因為天氣轉(zhuǎn)好、選擇出行的游客增多，開始繁忙起來。

　　離下午3點50分午市結(jié)束不到一個小時，外婆家湖濱店依舊被吃貨們擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。“您之前還有87桌客人在等候。”拿到這張等位小票，來自江西的游客朱小姐倒吸了一口涼氣。“還以為這個時候吃飯會空一點……再等下去干脆吃晚飯了。”

　　已是下午茶時間，相隔不遠(yuǎn)的知味觀總店，點餐付賬區(qū)依舊需要排隊，所有的收銀通道全部開啟。門口知味觀外賣小店，各個售賣窗口全開，3元一個的現(xiàn)烤月餅吸引了不少吃貨。特意拼搶“國慶檔”商機的漫咖啡湖濱店，選擇在“十一”期間試營業(yè)，在長假期間嘗鮮的顧客面臨著排隊的考驗。

　　眼看食客紛至沓來，最熱門的西湖景區(qū)自然是“堵”字當(dāng)頭。有餐廳老板表示，因為考慮到準(zhǔn)點就餐時間難控制，有些景區(qū)餐廳長假期間默默暫停了雙人、四人位的手機APP訂位功能。記者在大眾點評等訂餐平臺看到，熱門餐廳4人桌到10人桌已經(jīng)全部訂完了。

　　“只能用上老辦法，先到先得。”從湖州趕來西湖游玩的胡先生，擔(dān)心等位大軍越排越長，只好自己提前充當(dāng)了“人肉排隊器”，先守在餐廳門口，讓家人先去西湖逛。

　　中飯的用餐高峰期，弄堂里龍井店人頭攢動，相關(guān)負(fù)責(zé)人徐先生表示“人很多”。他告訴記者，一個午餐時段就接待了三四百人。

　　駐扎在景區(qū)的農(nóng)家樂也開始備戰(zhàn)長假。不少老板表示，對接下來的幾天更為期待，已經(jīng)增加進貨量，應(yīng)對蜂擁而至的游客。“之前幾次小長假，還沒到晚上7點，招牌菜雞煲就差不多斷供了。”不少農(nóng)家樂老板頗有經(jīng)驗，囑咐廚房工作人員在長假里要早點在爐火上煨雞煲。   

　　美甲、推拿、“小二跑腿” 商場為攢人氣奇招各出

　　比起老字號和景區(qū)餐廳出現(xiàn)的排隊“陣仗”，一些原先杭城食客偏愛光顧的餐廳和咖啡館，卻表現(xiàn)得比較平淡。

　　記者了解到，一向以“排隊餐廳”著稱的部分商場餐廳，在昨日卻有點“閑”，甚至都讓餐廳員工保證了2點到4點的午休時間。豐和日麗餐廳在餐廳入口處擺出了婚宴歡迎牌，將長假第一天的一部分生意“讓渡”給婚宴市場。

　　 “生意和平時周末差不多，還不如小長假。”一家商場餐廳的負(fù)責(zé)人表示，受高速公路免費出游人數(shù)增加、商場換季折扣不明顯、陰雨天氣不佳等多方面因素的影響，國慶長假首日的消費趨顯常態(tài)化。

　　即便如此，已經(jīng)貼上“逛吃逛吃”的商場為了攢人氣還是奇招各出。在湖濱銀泰in77，一樓電梯入口處幾十位美甲師排開陣仗，為愛美的姑娘們現(xiàn)場美甲；而在商場二樓，則有10位推拿師現(xiàn)場服務(wù)，不少中老年朋友在等位的間隙也是樂滋滋地享受了頸部推拿。

　　不僅如此，“十一”長假前夕完成裝修和調(diào)整以后的慶春銀泰，為吸引顧客推出了“慶春小二”APP。據(jù)悉，顧客在慶春銀泰全樓全館的休息區(qū)域，逛街累了想吃慶春銀泰的各式飲料甜點的時候，只要戳戳手機，就有專門的小二幫忙代為跑腿，然后將飲料小吃送到顧客的手中。

　　輻射了下沙周邊住宅區(qū)和大學(xué)城的龍湖杭州金沙天街綜合體近期開啟，也順勢大玩“夢幻感”，主推80家餐飲。不少吃貨紛紛表示，“吃一個月不重樣。”記者了解到，各家餐廳將在“十一”期間上演“全場6.8折”、“買一送一”、“滿100送100”等各式頗具吸引力的優(yōu)惠活動。（來源：今日早報   記者 �，帲�

被巴黎老佛爺請進門的Eataly餐廳 到底有何特別？

北京高端餐廳兩節(jié)預(yù)訂遇冷 網(wǎng)絡(luò)餐飲火爆

以小做大，看小餐廳如何借力發(fā)力餐飲O2O？

京城高端餐廳兩節(jié)預(yù)訂遇冷

6大死穴害死N多主題餐廳 這樣玩才能避免中招！

搜索更多: 餐廳 in77