自從“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后，月餅票作為禮品的流通率在中秋節(jié)大大減少，今年，各大國(guó)企依舊不太發(fā)各類票券，不過(guò)與去年一些高星級(jí)酒店月餅銷售量大降50%以上不同，今年“學(xué)乖”的酒店業(yè)者們以降價(jià)和尋找民企客戶為策略，在銷量上同比增長(zhǎng)至少20%~30%，但是利潤(rùn)卻被攤薄。

　　與此同時(shí)，“黃牛”們的日子變得很不好過(guò)�！兜谝回�(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者9月23日多方實(shí)地采訪了解到，“黃牛黨”原本的中秋節(jié)“旺季”在今年變成了“淡季”，以往一天可以收到100多張?jiān)嘛炂钡?ldquo;黃牛黨”在今年的每日收票量只有10多張，這讓他們甚為苦惱。

　　高端酒店降價(jià)保量

　　“其實(shí)每個(gè)高端酒店一到中秋都一定會(huì)銷售月餅，而市場(chǎng)部門(mén)的員工就會(huì)領(lǐng)到一定的銷售任務(wù)，以往要完成月餅銷售指標(biāo)基本沒(méi)有太大問(wèn)題。但是從去年開(kāi)始，由于公務(wù)消費(fèi)受限，去年整體酒店業(yè)的月餅銷售都受挫。”在不少高星級(jí)酒店擔(dān)任過(guò)管理層的TONY坦言。

　　《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者在采訪中了解到，高星級(jí)酒店中，去年來(lái)自國(guó)企或政府部門(mén)的月餅訂單幾乎為零，這讓不少酒店的月餅銷售量與以往相比大降50%以上。而在今年，國(guó)企等訂單依舊鮮少，但是經(jīng)歷過(guò)去年銷售挫折的高星級(jí)酒店大多數(shù)開(kāi)始“學(xué)乖”了——降價(jià)并開(kāi)發(fā)民營(yíng)企業(yè)或外資企業(yè)客戶成為銷售策略。

　　記者在采訪香格里拉、麗思卡爾頓、希爾頓、遠(yuǎn)洲等高端酒店后獲悉，今年不少酒店將月餅禮盒的價(jià)格從以往的300多元一盒降低到了100多元甚至百元以下，比如遠(yuǎn)洲的一款月餅禮盒僅售98元，同時(shí)向民營(yíng)和外資企業(yè)進(jìn)行推廣，這讓不少酒店在今年的月餅銷售量獲得了同比20%~30%的提升。

　　“不過(guò)，銷售量的上升并不一定意味著利潤(rùn)會(huì)上漲，因?yàn)樵嘛灦Y盒的單價(jià)大幅下降，在銷售量上升的同時(shí)，利潤(rùn)可能是持平或同比減少。”TONY透露。

　　不少酒店業(yè)者也反映了類似的情況，即月餅禮盒降價(jià)并開(kāi)發(fā)了大量民企、外企甚至家庭客戶之后，盡管拉升了今年的銷量，但利潤(rùn)卻并未明顯增加，薄利多銷政策保住的是銷售量，并不一定是利潤(rùn)。

　　“黃牛黨”的困境

　　《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者走訪多個(gè)“黃牛黨”聚集處看到，“黃牛”大多有自己的地盤(pán)，而收購(gòu)價(jià)碼和卡的種類都是“行業(yè)規(guī)矩”，基本上大家都一致，相識(shí)的臨近“黃牛”互相之間不會(huì)惡性競(jìng)爭(zhēng)。

　　阿林做“黃牛”超過(guò)10年，平時(shí)主要是收各類購(gòu)物卡。他坦言，他們收購(gòu)物卡走的就是量，利潤(rùn)是非常薄的，每100元賺取1~2元。不過(guò)，他們也有“好賺”的時(shí)候，那就是中秋節(jié)。

　　不少“黃牛”反映，中秋節(jié)的月餅票不僅量大且利潤(rùn)高，他們通常一天可以收購(gòu)100多張?jiān)嘛炂�，與購(gòu)物卡打九折左右的價(jià)碼不同，月餅票的收購(gòu)價(jià)格非常低，通常只有5折，隨著中秋節(jié)的臨近，收購(gòu)價(jià)格可能低至4折，哈根達(dá)斯和杏花樓這類品牌還算比較好“出貨”的，而宜芝多或其他一些面包房的月餅票有時(shí)甚至低到2折收購(gòu)。這也就意味著“黃牛”買(mǎi)入月餅票的成本是很低的，隨后“黃牛”會(huì)以原票的6折或7折價(jià)格出售給其他散客或者“下家”，賺取10%~20%的利潤(rùn)。

　　“比如你一張100元價(jià)值的月餅票，我這里50元買(mǎi)入，然后我再以60元賣(mài)出，賺10元，這可比購(gòu)物卡的利潤(rùn)高多了，相當(dāng)于每100元可以賺取10元。以前中秋節(jié)前夕，我們一天可以收購(gòu)100多張甚至200多張?jiān)嘛炂�，�?jīng)過(guò)幾周的買(mǎi)入賣(mài)出，一個(gè)中秋節(jié)光是月餅票就可以給我們帶來(lái)數(shù)萬(wàn)元的利潤(rùn)，實(shí)在好賺。”阿林回憶往年的高峰情況。

　　然而，從去年開(kāi)始，由于送禮銳減，“黃牛”們可以收購(gòu)的月餅票量也銳減70%~80%。

　　“今年更加少，雖然有些企業(yè)適當(dāng)放寬了，但是整體送禮還是不多，有些生產(chǎn)工廠或者食品公司都吸取了去年的經(jīng)驗(yàn)，減少了產(chǎn)量和發(fā)月餅票的量。以我這里的數(shù)量而言，以前每天可以收到100多張?jiān)嘛炂�，去年大概每天�?0多張，今年每天只能收到10多張，量又減少了。”阿林非�？鄲�。

　　其他“黃牛”也反映，今年隨著月餅票流通量的進(jìn)一步減少，他們的收益比往年高峰時(shí)期的中秋節(jié)，有80%~90%的下降。

　　那么“黃牛”們?nèi)绾?ldquo;出貨”呢？

　　據(jù)“黃牛黨”介紹，少量月餅票直接賣(mài)給散客，大量月餅票賣(mài)給“下家”，“下家”會(huì)有自己的處理變現(xiàn)方式。根據(jù)行業(yè)傳言，有些食品生產(chǎn)廠家會(huì)自行從“下家”手中回購(gòu)自家月餅票，比如假設(shè)其發(fā)出1000張?jiān)嘛炂�，自己回�?gòu)500張，相當(dāng)于減少了50%的生產(chǎn)力，因?yàn)榛刭?gòu)的500張票對(duì)應(yīng)的月餅不需要生產(chǎn)了。同時(shí)廠家還能賺錢(qián)——假設(shè)其月餅票出售價(jià)格每張100元，則“黃牛”50元買(mǎi)入，60元賣(mài)給“下家”，“下家”可能70元賣(mài)給廠家，對(duì)于“黃牛”和“下家”而言賺取了10%，而廠家等于什么也沒(méi)有生產(chǎn)就每100元賺了30元。來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 作者：樂(lè)琰

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