咖啡熱席卷中國，盤踞在上海的統(tǒng)一不甘示弱。

　　統(tǒng)一集團旗下的統(tǒng)一超商8月4日通過一項議案，決定再投資6000萬元成立泰州物流，加碼一直在中國大陸運營的上海星巴克業(yè)務。

　　中國食品商務研究院研究員朱丹蓬對《第一財經(jīng)日報》記者分析，與康師傅相比，統(tǒng)一與星巴克合作的時間要長得多，顯然，它也看到了咖啡這個小眾產(chǎn)品在中國的前景，在這件事情上，康師傅與統(tǒng)一又再進行博弈。”

　　此次要成立泰州物流專門提供星巴克的物流配送，讓上海星巴克的的版圖可以擴張到江蘇泰州。此前，為了上海星巴克、上海7-ELEVEN，統(tǒng)一超商已經(jīng)在上海成立統(tǒng)超物流。

　　目前，統(tǒng)一在中國擁有星巴克江浙滬區(qū)域的經(jīng)營權(quán)，也是國內(nèi)這種經(jīng)營權(quán)唯一一個合作伙伴，統(tǒng)一與星巴克的關(guān)系由來已久。早在1998年，統(tǒng)一就將星巴克引入臺灣，目前已在臺灣擁有350多家門店，后來，統(tǒng)一又將星巴克引入中國大陸，至今，上海星巴克已被認為是會下金蛋的母雞。在2014財年，上海星巴克的營業(yè)收入就達到31.527億元(新臺幣160.77億元)，營業(yè)收益4.57億元(新臺幣23.3億元)。星巴克最新的數(shù)據(jù)顯示，目前該公司在中國大陸90個城市擁有1700家門店。

　　統(tǒng)一超商對外表示，與美國星巴克簽訂的合約沒有變數(shù)，沒有任何約滿問題，上海星巴克可以開設的范圍原來就包括了大陸華東地區(qū)及部分華中地區(qū)。而根據(jù)上海星巴克的規(guī)劃，目前總店數(shù)已經(jīng)有723店，預計年底可以超過900店，統(tǒng)一超商稱，此次投資是“應展店需求”。

　　值得注意的是，這種擴張也讓人聯(lián)想到了統(tǒng)一的老對手康師傅，該公司之前也高調(diào)宣布與星巴克合作，在中國大陸生產(chǎn)星巴克即飲飲品，并拓展本地市場分銷渠道。

　　顯然地，兩家臺資飲料大佬都窺探到咖啡業(yè)務帶來的好處，有數(shù)據(jù)顯示，中國人均年咖啡消費量僅4杯，北上廣幾個大城市，年人均大約20杯左右，和日本年人均消費200杯、韓國年人均消費140杯差距甚大，但這個市場正在快速增長。而根據(jù)星巴克財報顯示，三季度中國與亞太地區(qū)的營業(yè)收入增長了49%。

　　朱丹蓬認為，統(tǒng)一與康師傅都看到了咖啡業(yè)務的優(yōu)勢，雖然都與星巴克合作，但兩個業(yè)務應對了不同消費者的消費習慣，是在不同場合情景下的產(chǎn)品，所以雖然有競爭，但不會是正面激烈的競爭。（第一財經(jīng)日報 陸琨倩）

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