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零售業(yè)加速自營破同質化困局
蘇寧挖資深采購試水買手制
http://ssvihum.com 2015-08-05 紅商網 發(fā)布稿件

  如果說之前零售企業(yè)尋求商品自營只是“毛毛雨”,當下的商品自營之路則已進入實操階段。昨日,蘇寧超市向外透露了其用專業(yè)買手團隊試水包銷定制產品,推進自有品牌策略。這與之前王府井聯(lián)手百聯(lián)、利豐強勢推進自營異曲同工。不過,蘇寧超市總經理萬明治認為,零售業(yè)發(fā)展低迷雖然加速了企業(yè)自營,自營可謂自有品牌模式的重要內容,但是自有品牌之路還需至少五年時間。

  挖資深采購試水買手制

  昨日,萬明治對外公布了蘇寧超市的成績單:上半年同比增長862%,總買家數(shù)與去年上半年相比增長了接近4倍之多;復購率由去年2-3次/年增長到今年的8-10次/年,今年的物流成本則比去年同期降低了40%。

  這基本完成了年初蘇寧給超市業(yè)務制定的9倍增長目標,但萬明治和他的團隊并沒有滿足,提出要革傳統(tǒng)超市行業(yè)的命,推出“阿拉丁”計劃。萬明治透露,蘇寧要在8月試運營買手制,破局超市自營,為未來發(fā)展自有品牌鋪路。

  萬明治曾是家樂福江蘇區(qū)區(qū)長,他坦言,目前國內的傳統(tǒng)超市基本都要收取供應商通道費,采購員關注通道費多過關注商品性價比,造成優(yōu)質低價商品不能擺上貨架。超市處于粗獷發(fā)展快速開店時期時,收取通道費能更快占領地盤,但目前超市已經相對飽和,需要精耕細作,采購員、談判員要適時地轉變?yōu)橘I手。

  萬明治要用買手制打破傳統(tǒng)超市行業(yè)發(fā)展瓶頸,初步實行包銷定制產品,后期實現(xiàn)真正的自有品牌之路。有意思的是,萬明治手中的這些變革主力軍,恰恰來自傳統(tǒng)超市。據(jù)萬明治透露,蘇寧超市的買手是多達十年以上的資深采購,比如來自于山姆會員店、樂天、麥德隆、英國樂購等資深采購或自有品牌資深買手。

  “電商目前的采購人員大多是3-5年左右經驗的店小二式坐商式采購,缺乏一定的專業(yè)度,所以我們只能從傳統(tǒng)入手。”萬明治坦言。

  零售業(yè)集體加速自營

  其實,殺入超市業(yè)務的蘇寧,并不是零售行業(yè)中首家試水自營的。在零售行業(yè)整體低迷的背景下,很多內外資零售企業(yè)都在利用各自優(yōu)勢多渠道試水自營。

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