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滬百貨轉(zhuǎn)型:奧特萊斯進(jìn)城要過成本坎 特展拉動(dòng)銷售
http://ssvihum.com 2015-07-20 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  百盛轉(zhuǎn)型城市奧特萊斯,尚待市場認(rèn)可。而可以看到的是,整個(gè)行業(yè)都在嘗試的體驗(yàn)性業(yè)態(tài),目前對(duì)百貨銷售提振作用不明顯。在一片“看空”聲中,阿里巴巴城市生活事業(yè)部總裁郭大路卻表示:“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,實(shí)體零售的春天才真正地到來。”

  體驗(yàn)消費(fèi):對(duì)百貨提振不大

  眼下,百貨零售業(yè)正在開辟商業(yè)市場新領(lǐng)域,向社交化、休閑娛樂化、體驗(yàn)式的綜合體轉(zhuǎn)型,是百貨零售行業(yè)的大勢所趨。

  記者此前采訪了解到,今年,百盛集團(tuán)從百貨零售向生活理念服務(wù)轉(zhuǎn)型,成立上海獅騰餐飲,并和四大國外餐飲品牌簽約。百盛CEO張瑞雄表示,未來百貨銷售面積會(huì)騰出來,各個(gè)樓層可能都會(huì)有餐飲,“屆時(shí),百貨會(huì)從現(xiàn)有90%的占比降到60%-70%”。

  市商業(yè)信息中心一份報(bào)告中提到,面對(duì)逆市,申城百貨以轉(zhuǎn)型發(fā)展尋求新的突破。體量大的百貨店向“大而全”的方向發(fā)展,逐步購物中心化,通過增加吃喝玩樂等娛樂體驗(yàn)性業(yè)態(tài)來吸引客流、提振業(yè)績。體量小的百貨店向“小而精”的方向發(fā)展,依托細(xì)分市場和差異化戰(zhàn)略,轉(zhuǎn)型為某個(gè)優(yōu)勢品類或幾個(gè)關(guān)聯(lián)品類的專業(yè)專賣店。

  然而,從整個(gè)行業(yè)來看,轉(zhuǎn)型體驗(yàn)性業(yè)態(tài),目前收效還暫未顯現(xiàn)。本報(bào)上月曾報(bào)道,今年1-4月,上海百貨店業(yè)態(tài)營收同比下降4.2%。此外,記者從多家百貨店了解到,雖然餐飲和快時(shí)尚大店吸引了人氣,但對(duì)百貨經(jīng)營的提振效果并不明顯。此外,餐飲等業(yè)態(tài)的租金要低于百貨。

  高島屋、K11:特展拉動(dòng)銷售逾兩成

  不過,記者了解到,一些實(shí)體零售商依靠特色活動(dòng),成功突圍。

  比如,K11的“歡迎來我家蓋瑞貝斯曼個(gè)展”、“CINEMATHEQUE影像館”雙個(gè)展、大悅城的小王子展、新天地的“不朽的梵高”感映藝術(shù)大展,高島屋百貨的櫻桃小丸子展等主題展,都產(chǎn)生了較強(qiáng)影響力,商業(yè)與文化互動(dòng)成為消費(fèi)引流、促進(jìn)銷售的新方式。

  據(jù)調(diào)查,今年“五一”期間,高島屋百貨“櫻桃小丸子25周年”中國首展活動(dòng)展示面積逾1000平方米,拉動(dòng)商場銷售同比增長25.3%,日均客流增長14.9%。新天地“不朽的梵高”藝術(shù)展,聯(lián)合20個(gè)品牌商戶對(duì)持票觀眾提供捆綁優(yōu)惠活動(dòng),3天吸引3萬左右人次觀展。當(dāng)月,高島屋銷售排名上升至滬上百貨的第12名。

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