港媒稱，在內(nèi)地日趨復(fù)雜的零售消費(fèi)者和網(wǎng)店刺激下，傳統(tǒng)零售商被迫以獨(dú)出心裁的方式重新思考經(jīng)典的室內(nèi)商業(yè)模式。
香港《南華早報(bào)》網(wǎng)站3月25日發(fā)表題為《內(nèi)地購物中心經(jīng)歷創(chuàng)造性的轉(zhuǎn)變》的文章稱，在購物中心轉(zhuǎn)型過程中，最主要的做法是重視傳統(tǒng)購物中心內(nèi)涵的延伸，即把一個(gè)專門購物的地方轉(zhuǎn)變?yōu)榕c親朋好友共度時(shí)光的社交場(chǎng)所。從設(shè)計(jì)角度看，這就要求對(duì)公共區(qū)域和店鋪內(nèi)景一視同仁。
文章說，以上海新天地高檔購物區(qū)為例，10多年前，開發(fā)商香港瑞安集團(tuán)將上世紀(jì)20和30年代石庫門古樸的磚墻與購物、餐飲和娛樂融合在一起，創(chuàng)造了一個(gè)新的遺產(chǎn)區(qū)。盡管這種主題公園式的設(shè)計(jì)最初遭到批評(píng)，但事實(shí)證明這種設(shè)計(jì)是成功的。如今，作為上海一處地標(biāo)建筑，新天地又融入了符合當(dāng)代設(shè)計(jì)的室內(nèi)元素。
與此同時(shí)，香港的鄭志剛成功地把K11購物藝術(shù)中心（2013年中在上海開業(yè)）打造為一個(gè)展示本土藝術(shù)家作品和名作的創(chuàng)意空間。例如，去年該中心就舉辦了莫奈的印象派作品特展。
這個(gè)由柯凱建筑設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)的購物藝術(shù)中心仍具備購物中心的本質(zhì)，但其“藝術(shù)，人文，自然”設(shè)計(jì)理念意味著非零售元素占據(jù)著重要位置，例如都市農(nóng)場(chǎng)和景觀。該中心每一層都有藝術(shù)品展示，并提供互動(dòng)視頻游戲以及藝術(shù)活動(dòng)和講座。
一個(gè)更新的例子是，太古地產(chǎn)在成都打造的成都遠(yuǎn)洋太古里綜合零售設(shè)施以低樓層街區(qū)形態(tài)將遺產(chǎn)建筑和當(dāng)代藝術(shù)融合在一起，從某種程度上對(duì)社交零售戰(zhàn)略進(jìn)行了重新定義。該項(xiàng)目占地25萬平方米，位于成都市中心，比鄰千年古剎大慈寺以及6處歷史建筑。
成都太古里同時(shí)引進(jìn)“快里”和“慢里”概念。“快里”將一系列戶外公共廣場(chǎng)和庭院與高端當(dāng)代時(shí)尚元素連接起來，而“慢里”則提供通往大慈寺的直接通道以及戶外咖啡店等消遣活動(dòng)場(chǎng)所。
該項(xiàng)目設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、歐華爾顧問有限公司的郝琳說：“老一套的購物中心塔式結(jié)構(gòu)已經(jīng)過時(shí)了。所以我們另辟蹊徑，使內(nèi)外成為一個(gè)整體。”
具體來說，這就意味著要控制建筑物的樓層，用三分之一的空間來建咖啡館、酒吧和餐廳。
開敞式平面布置的零售“村落”不是新的設(shè)計(jì)理念，但這種布局使得成都太古里項(xiàng)目獨(dú)具特色。
文章稱，太古地產(chǎn)零售部門負(fù)責(zé)人江璣若說，內(nèi)地消費(fèi)者已準(zhǔn)備好接受更多選擇，不僅僅是奢侈品牌，而且要更豐富的體驗(yàn)。江璣若說：“把購物中心塞滿奢侈品牌的做法已經(jīng)過時(shí)了。人們應(yīng)該能夠來購物，同時(shí)也能和朋友見面，喝杯咖啡或讀本書。它更多的是與城市生活有關(guān)。”
延伸閱讀全球在建購物中心面積最大20個(gè)城市國占13席
中新網(wǎng)上海1月27日電（記者 姜煜）中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)（CCFA）聯(lián)合德勤中國等機(jī)構(gòu)，27日發(fā)布《2014中國購物中心與連鎖品牌合作發(fā)展報(bào)告》。
該報(bào)告稱，2014年至2016年間，全球在建購物中心面積最大的20個(gè)城市中，中國占據(jù)了13席，其余外國城市包括伊斯坦布爾、莫斯科、吉隆坡等。
上海、成都和深圳在建購物中心面積為330萬平方米、320萬平方米和260萬平方米，分列全球前三位。報(bào)告并引述中國購物中心產(chǎn)業(yè)咨詢中心的預(yù)測(cè)，從現(xiàn)在到2025年，中國會(huì)有7000家購物中心建成開業(yè)，屆時(shí)中國大陸的購物中心將超過10000家。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副秘書長武瑞玲表示，網(wǎng)絡(luò)購物目前已成為中國零售消費(fèi)的重要渠道，2014年在其及移動(dòng)銷售的沖擊之下，中國的傳統(tǒng)百貨行業(yè)承受巨大壓力，但大型購物中心仍表現(xiàn)出色。
近年來，中國購物中心迅速膨脹，而消費(fèi)群體特征的演變和需求的提升為此提供了一定的空間。武瑞玲表示：“商業(yè)地產(chǎn)的投資開發(fā)，以及消費(fèi)需求演變，拉動(dòng)了購物中心的快速增長。我國人均收入水平已超過6000美元，更高的收入水平促進(jìn)了消費(fèi)多元化，文化娛樂等體驗(yàn)式的服務(wù)消費(fèi)不斷攀升。”
武瑞玲稱，隨著中國城鎮(zhèn)化的推進(jìn)以及居民生活方式的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)需求升級(jí)將會(huì)持續(xù)。由于購物中心具有強(qiáng)大的包容性，可以涵蓋大部分的室內(nèi)娛樂以及餐飲設(shè)施，因此購物中心的蓬勃發(fā)展不僅順應(yīng)了消費(fèi)需求多樣化的趨勢(shì)，也是購物中心目前相對(duì)于電商平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)。
德勤中國消費(fèi)行業(yè)主管合伙人龍永雄認(rèn)為，中國的購物中心開發(fā)投資將維持快速增長。他說：“隨著中國房地產(chǎn)市場(chǎng)開發(fā)投資開始回暖，2013年中國購物中心投資額累計(jì)8.6萬億元，同比增長19.8%。作為中央政府房地產(chǎn)政策調(diào)控的‘綠洲’，商業(yè)營業(yè)用房開發(fā)和投資仍將保持高企。
橙縣南海岸購物中心的商家用中式元素裝飾吸引中國顧客。（美國《世界日?qǐng)?bào)》/張宏 攝）
延伸閱讀中國游客購物能力驚人 美購物中心做足準(zhǔn)備迎接
據(jù)報(bào)道，為迎接新年涌入的更多中國游客，美國橙縣南海岸購物中心做足準(zhǔn)備，從充滿中國新年的購物環(huán)境到了解中國游客購物習(xí)慣的銷售人員，也有系列中式文化活動(dòng)，希望成為中國游客在南加的購物首選。
南海岸購物中心國內(nèi)及國際市場(chǎng)執(zhí)行總監(jiān)維爾納埃舍爾(Werner Escher)表示，隨著中美旅游十年簽證實(shí)施，預(yù)計(jì)更多中國游客來美國購物和旅行，南海岸購物中心已連續(xù)五年在每年中國新年時(shí)裝置中國12生肖的大型雕塑，如之前的龍、蛇、馬等，今年則會(huì)在2月中旬完成三只羊的裝飾，寓意“三陽開泰”。讓中國游客感受新年氣氛，也讓其他族裔的顧客了解中國文化。
商場(chǎng)也對(duì)店家培訓(xùn)，讓他們了解中國游客的購物習(xí)慣和偏好，不僅僅是提供講中文的銷售人員，同時(shí)也加強(qiáng)店員了解中國文化，比如受中國游客喜愛的Coach店在新年期間會(huì)提供中式年節(jié)點(diǎn)心供顧客品嘗。
商場(chǎng)某奢侈品店的店員表示，現(xiàn)在商場(chǎng)中國顧客日益增加，尤其是年輕人的購物能力驚人，幾千元的商品對(duì)他們不算什么，且有些華人銷售人員特意開設(shè)微信賬號(hào)，定期和這些有購物意愿和能力的中國客人互動(dòng)，一旦有新品或折扣促銷都會(huì)第一時(shí)間通知他們。(張宏)
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