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商場關(guān)門便利店處處開花 兩種業(yè)態(tài)冰火兩重天
http://ssvihum.com 2015-03-19 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  近日,華堂商場北京右安門店貼出“閉店感恩”的標(biāo)語,宣布將于2015年4月1日起停止?fàn)I業(yè)。據(jù)媒體報(bào)道,宣布閉店甩賣貨品之際,該店人流與銷售額反而激增到正常營業(yè)時(shí)達(dá)不到的水平。

  據(jù)公開資料,華堂商場北京右安門店于2007年9月28日開業(yè),至今已營業(yè)7年半,而這已經(jīng)是繼望京店、北苑店、西直門店之后,華堂商場在北京關(guān)閉的第四家門店。

  百貨商場紛紛撤退 去年以來38家明確關(guān)店

  華堂關(guān)店的現(xiàn)象并非個例。RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心最新數(shù)據(jù)顯示,2014年以來,大型百貨已明確將要關(guān)店的數(shù)量達(dá)到38家。其中,關(guān)店數(shù)量最多的百貨品牌為百盛百貨、馬莎百貨,各為5家;華堂關(guān)店數(shù)目為4家;王府井(600859,股吧)、中都、NOVO、寶萊、尚泰等百貨品牌也均有關(guān)店。值得注意的是,關(guān)店現(xiàn)象最嚴(yán)重的城市分別為北京、杭州、常州和青島,表明百貨關(guān)店的現(xiàn)象在一二三線城市都是非常明顯的現(xiàn)象。

  業(yè)內(nèi)人士指出,百貨業(yè)態(tài)在華發(fā)展的縮水,主要因素是其提供的商品和服務(wù)與當(dāng)今消費(fèi)者的需求之間有差距。目前消費(fèi)品市場整體漲幅趨緩,經(jīng)營各項(xiàng)成本上升,電子商務(wù)的發(fā)展又使得百貨商場貨品豐富的優(yōu)勢不再,經(jīng)營者若不在定位和服務(wù)上花心思,“千店一面”的狀態(tài)很難抓住消費(fèi)者的心。

  服務(wù)至上 便利店在華發(fā)展順風(fēng)順?biāo)?/p>

  相比百貨商場的蕭條,外資占據(jù)絕對優(yōu)勢的便利店業(yè)態(tài)卻展現(xiàn)了逆市增長的姿態(tài)。便利店,緣起于美國,通常指規(guī)模較小,但貨物種類多元、銷售民生相關(guān)物資或食物的商店,其中也包含加油站附設(shè)商店,通常位于交通較為便捷之處,便利店有時(shí)被當(dāng)作小型超市。

  中國連鎖經(jīng)營協(xié)會和野村綜研咨詢有限公司聯(lián)合在北京發(fā)布的《中國便利店發(fā)展報(bào)告》指出,2013年經(jīng)營便利店的15家主要代表性企業(yè)銷售額增速為18.2%,遠(yuǎn)高出百貨店9.6%,大型綜超和超市7.8%的整體增速。筆者認(rèn)為,在網(wǎng)購和上門服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者絕大多數(shù)需求的情況下,線下零售業(yè)所能兜售的只有方便、愉悅的消費(fèi)空間和體驗(yàn)。像代收快遞、快捷廉價(jià)安全的餐飲……這些看似細(xì)小的服務(wù),才是便利店業(yè)態(tài)逆市增長的最大優(yōu)勢。

  以每百萬人擁有便利店店鋪數(shù)量統(tǒng)計(jì),日本是388家,臺灣地區(qū)是425家,中國城市平均為54家,而且中國城市便利店單店平均銷售水平也遠(yuǎn)落后于日本和臺灣地區(qū)。更需探討的是,在與便利店相關(guān)政策的支持上還有很多亟需解決的問題。包括食品安全的政策規(guī)定在便利店行業(yè)的適用性,以及便利店服務(wù)項(xiàng)目拓展所需的行政審批的效率問題,等等。

  對于兩種業(yè)態(tài)不同的發(fā)展勢頭,筆者認(rèn)為這兩者并非此消彼長的關(guān)系,以至于將視角擴(kuò)展到傳統(tǒng)零售業(yè)與電商之間的關(guān)系皆是如此—關(guān)鍵在于充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢。傳統(tǒng)百貨即時(shí)性、休閑性的消費(fèi)體驗(yàn),便利店的方便、廉價(jià)和快捷,都是其本身鮮明而難以取代的特色。(來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 韓璐)

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