如果在我們每個人居住的小區(qū)附近，都有這么一家24小時營業(yè)的便利店，不僅可以買到熱乎乎的便當、包子、豆?jié){，而且還能買到非處方藥，順便再來一注彩票，該有多好。

　　RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心近日發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2014年以來，中國各地有38家大型連鎖百貨門店關(guān)閉或明確即將關(guān)閉。在零售業(yè)整體遭遇寒冬的大背景下，另一類業(yè)態(tài)卻異軍突起，那就是便利店。

　　快報記者在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《中國便利店發(fā)展報告(2014)》了解到，2013年中國零售業(yè)繼續(xù)遭受經(jīng)濟增速放緩影響，百貨店整體增速為9.6%，大型綜超和超市增速為7.8%，其中有83家企業(yè)的毛利率呈現(xiàn)負增長的趨勢。反觀便利店行業(yè)，15家主要代表性企業(yè)銷售額增速為18.2%，增長幅度遠高于其他業(yè)態(tài)。同時，新進業(yè)者以二三線城市為中心開始加速布局。業(yè)內(nèi)普遍認為，中國便利店行業(yè)正處于二次擴張時期。

　　全國范圍去年銷售額下跌的商場過半

　　2015年初，零售圈內(nèi)流傳著這樣一份2014年全國185家重點商場銷售業(yè)績表單。據(jù)表單顯示，銷售額下跌的商場占比為57%，保持上漲態(tài)勢的，占比約1/3，另有10%持平。

　　可以參見的不僅僅是數(shù)據(jù)，還有一個個鮮活的案例。華潤萬家收購樂購、沃爾瑪陷入“關(guān)店裁員潮”……近兩年，無論是商場還是傳統(tǒng)大賣場，其格局正受到巨大的挑戰(zhàn)。

　　與之形成鮮明對比的，是一批轉(zhuǎn)走“小而精”路線的便利店業(yè)態(tài)。它們在實體零售業(yè)中異軍突起，并大有逆襲之勢。

　　此前，據(jù)“中國城市便利店指數(shù)”顯示：2013年，廣州、深圳、溫州等城市的便利店增速均達到兩位數(shù);除了上海，全國便利店市場幾乎一片飄紅。在實體零售業(yè)一片愁云慘霧的當下，便利店成為唯一上行的零售業(yè)態(tài)。

　　商超、賣場相繼掘金便利店

　　近日，繼不久前首次進軍便利店行業(yè)，天虹商場提出全面進軍這片市場的計劃。據(jù)相關(guān)媒體報道稱，未來三年，天虹打算開出500家便利店。這意味著每隔兩三天就有一家天虹“微喔”誕生。從中，可見其對便利店市場的信心。

　　幾乎在同一時間，家樂福中國公司對外宣布：在中國市場堅持大賣場業(yè)態(tài)之外，將推出全新的便利店業(yè)態(tài)“Easy家樂福”。

　　據(jù)家樂福中國區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官唐嘉年介紹，“Easy家樂福”與一般便利店不同，其面積將介于標準超市和便利店之間，內(nèi)設(shè)用餐等附加服務(wù)，可能還會嘗試將生鮮引入。“未來的開店布局主要針對一二線城市”。目前，該業(yè)態(tài)僅在上海有一家店。

　　無獨有偶，另一位零售巨頭麥德龍也開始悄然進入便利店領(lǐng)域。其推出的品牌“合麥家”位于麥德龍上海普陀店的旁邊，面積約80平方米。對一向堅持主營批發(fā)和會員制的麥德龍而言，這已是它入華18年以來最大的調(diào)整和轉(zhuǎn)型。

　　目前，杭州的便利店市場主要被Vango、全家、快客、可的、喜士多和羅森等瓜分。在業(yè)內(nèi)人士眼中，商業(yè)氛圍濃厚的杭州，在未來迎接更多的新晉便利店品牌，是指日可待的事。

　　高品質(zhì)、便利性消費趨勢不斷增強

　　從大賣場轉(zhuǎn)向便利店，在外行人看來，這些零售巨頭們的步子邁得有些大。不過，業(yè)內(nèi)人士并不覺得奇怪。

　　“尤其在一二線市場，大型商超的選址幾近飽和，便利店的選址則仍處于擴張時期。”資深業(yè)內(nèi)人士表示。

　　“中國城市消費者追求高品質(zhì)和便利性的消費趨勢正不斷增強。隨著居民收入的持續(xù)增長，消費者更傾向于節(jié)省購物和外出就餐的時間，用于休閑和娛樂，便利店的服務(wù)正契合消費者這一需求的變化”。

　　相較于其他零售業(yè)態(tài)，便利店的優(yōu)勢，首先主要在于門店的廣泛分布所帶來的超強便利性。

　　其次，在電子商務(wù)的發(fā)展趨勢下，便利店強大的終端網(wǎng)絡(luò)和消費者貼近性，可以完美解決電商存在的“最后一公里”問題。“相關(guān)的包裹代收、配送等增值空間很大，其附加值甚至超出普通商品零售本身。”業(yè)內(nèi)人士稱。

　　在中國市場的潛力可以更大

　　此外，從國際經(jīng)驗來看，便利店業(yè)態(tài)在中國市場的潛力可以更大。

　　以便利店業(yè)態(tài)較為成熟的日本和臺灣為例，數(shù)據(jù)顯示，2013年日本便利店的平均單店日銷售額為42032元，約是中國大陸便利店的7.3倍;平效(指終端賣場1平方米的效率)為14萬元/平方米/年，是大陸的5.4倍;日均來客數(shù)919人，是大陸的2倍。中國臺灣地區(qū)便利店在門店面積、客單價方面與大陸地區(qū)差距不大，但其日均來客數(shù)接近大陸的2倍，故而單店銷售額和賣場效率(平效)均大幅高于大陸地區(qū)。

　　“小而精”的便利店業(yè)態(tài)在受到青睞的同時，競爭也漸趨白熱化。作為較早落地杭州的華潤萬家便利店Vango，近期開出了第60家門店。值得一提的是，這家新店是華潤萬家首次將餐飲老字號和便利店跨界組合的嘗試。和這家Vango店合作的餐飲品牌來自寧波，為百年老字號——缸鴨狗。

　　據(jù)悉，Vango今年還將在杭州開出30家便利店，包括繼續(xù)擴大在地鐵站的規(guī)模。(杭州網(wǎng) 王瀟瀟)

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