核心摘要:今年元宵節(jié),消費市場持續(xù)往年的火爆,湯圓的銷售和酒席的預訂,其規(guī)模都比往年有所提升,而湯圓的總體價格與去年持平。記者走訪了多家超市,看到各種湯圓被放在冰柜區(qū)最醒目的地方,各種廣告牌也是漫天飛舞。
今年元宵節(jié),消費市場持續(xù)往年的火爆,湯圓的銷售和酒席的預訂,其規(guī)模都比往年有所提升,而湯圓的總體價格與去年持平。記者走訪發(fā)現(xiàn),繼去年和前年推出燒肉湯圓、水果湯圓后,今年又現(xiàn)新“花樣”,包裝典雅的“鮮花湯圓”,亮相于各大超市的湯圓專柜,吸引市民眼球。
鮮花湯圓亮相吸睛
記者走訪了多家超市,看到各種湯圓被放在冰柜區(qū)最醒目的地方,各種廣告牌也是漫天飛舞。昨日,記者在北嶺沃爾瑪超市,發(fā)現(xiàn)今年的速凍柜里有一款叫“花仙子”的湯圓,共有百合花、桂花、茉莉花、玫瑰花四種“鮮花餡”可選擇。一位正在選購湯圓的市民張先生說:“逛了大半天發(fā)現(xiàn),今年比較新鮮的就是這個鮮花湯圓了,以前的芝麻花生還有水果湯圓都吃膩了,想試試這個鮮花湯圓。”
香洲家樂福超市里也有“鮮花湯圓”,工作人員表示,這款新推出的湯圓比較受歡迎,一天能賣出不少,許多市民都是因為新鮮感而購買,年輕一族占多數(shù)。臨近元宵,超市也正在做促銷活動,第一件18元,第二件半價9元,與其他新品種的湯圓價位不相上下。
記者發(fā)現(xiàn)盡管傳統(tǒng)的芝麻花生湯圓仍占市場主導位置,但不少新品種湯圓相繼推出,如巧克力湯圓、各種水果湯圓、“彩玉八寶”玉湯圓、炫彩小圓子、水晶湯圓、雜錦湯圓等。在價格上,各種品牌的湯圓價格不相上下,只是新品種湯圓價格略高。
華潤萬家在湯圓的品種上最為繁多,該商場的湯圓大致分為兩大類,一是手工自制類,二是速凍品牌類。手工自制類有五種口味可供顧客選擇:黑芝麻、紅豆、紫薯、花生、豆沙,統(tǒng)一售價為11.8元一斤。速凍品牌大致有六七種,另有草莓、抹茶等三到四種小眾口味的湯圓。
餐廳預訂增長近三成
元宵節(jié)除了吃湯圓,不少市民選擇舉家外出吃團圓飯,“元宵宴”的預訂因此升溫。記者昨天從市內多家飯店、酒樓了解到,元宵節(jié)當晚的預訂率增長了近三成,火爆程度不亞于年夜飯。
記者了解到,珠海各大酒店的元宵宴訂座幾乎都已爆滿,銀樺路上的“陽江人家”工作人員告訴記者,該酒店五十多張餐桌,今年元宵節(jié),從現(xiàn)在的訂座情況來看,已接近三成。其他酒店的元宵宴訂座也都有類似的情形。為了迎合市民的聚餐需求,不少餐飲企業(yè)還推出了年節(jié)宣傳、促銷方案來招攬顧客,例如皇朝五月花大酒樓就以“吃皇朝盆菜,盆滿缽滿,豐衣足食”的噱頭,結合年節(jié)打九折的優(yōu)惠條件攬客,取得了不錯的效果。 。ㄖ楹L貐^(qū)報 田海)
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