洗牌或更白熱化
“我們將全心全意服務(wù)顧客，誓將天虹優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和服務(wù)進(jìn)行到底……”2009年年底，蕭山天虹百貨盛大開業(yè)，那激情昂揚(yáng)的宣誓詞似乎還縈繞在耳邊。而在去年10月，這個(gè)開業(yè)不到五年時(shí)間的商場(chǎng)就已經(jīng)緊閉了大門，不禁讓人唏噓。
同樣的“唏噓”，也體現(xiàn)在家樂福蕭山金城店。這家來自法國(guó)的超市于去年宣布停止經(jīng)營(yíng)，一時(shí)間在當(dāng)?shù)厥忻裰虚g引起較大反響。
與此相對(duì)應(yīng)的，中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)、國(guó)家重點(diǎn)扶持培育的大型零售企業(yè)集團(tuán)物美集團(tuán)卻加緊腳步布局蕭山，一口氣在蕭開出兩家門店，已經(jīng)進(jìn)駐的第三家門店也將于今年年中開業(yè)。不僅如此，根據(jù)物美集團(tuán)的計(jì)劃，未來該集團(tuán)在蕭山的物美賣場(chǎng)數(shù)量將達(dá)到6到8家。
同時(shí)，一大批新的蕭山商貿(mào)綜合體也如雨后春筍般冒出。去年新開業(yè)的旺角城新天地。這家毗鄰地鐵2號(hào)線上的體驗(yàn)式商業(yè)中心，以“上海新天地”為藍(lán)本打造，集特色餐飲、大賣場(chǎng)、豪華電影院等多種功能于一體。
而就在距離這個(gè)綜合體的不遠(yuǎn)處，隆隆的打樁聲讓市民對(duì)這座高端城市綜合體項(xiàng)目——華潤(rùn)“萬象匯”多了幾分期待。據(jù)悉，該項(xiàng)目是華潤(rùn)集團(tuán)繼萬象城之后，在杭州的第二座大型商業(yè)綜合體，將建設(shè)成為高端購物、商務(wù)辦公的現(xiàn)代化、高品質(zhì)都市綜合體，是蕭山迄今為止投資規(guī)模最大的服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。
在新商圈崛起之際，原來的蕭山老商圈也在升級(jí)。就在旺角城新天地的對(duì)面，一幢6.7萬平方米的匯德隆銀隆百貨B樓又將呼之欲出。它的誕生，將和原先匯德隆銀隆百貨A樓一起，組合成為蕭山區(qū)內(nèi)最大的城市型綜合體。通過轉(zhuǎn)型謀變，增加國(guó)際一線品牌比例，促使更多中高端消費(fèi)回流。
“蕭山商圈正在洗牌，商貿(mào)領(lǐng)域相繼出現(xiàn)的大動(dòng)作、重大消息，正悄悄改變現(xiàn)有格局。”有業(yè)內(nèi)人士如此點(diǎn)評(píng)道，在市場(chǎng)化運(yùn)作條件，商貿(mào)體有進(jìn)有出才是正常狀態(tài)，也是新常態(tài)中“新”字的體現(xiàn)，“從去年開始的這種洗牌，在今年或許會(huì)更加激烈、更加白熱化，這值得各方關(guān)注。”該人士認(rèn)為。
雙重因素夾擊
一批商貿(mào)體出走蕭山，而另一批卻爭(zhēng)相布點(diǎn)，是什么原因?qū)е率捝缴倘Τ霈F(xiàn)這種看似矛盾的局面?“從行業(yè)特點(diǎn)來說，一個(gè)新型商業(yè)模式即電商平臺(tái)的沖擊，傳統(tǒng)商場(chǎng)跟不上時(shí)代節(jié)奏;而從區(qū)域特點(diǎn)來說，蕭山商圈具有一定特殊性，消費(fèi)群體呈現(xiàn)出與其他區(qū)域不同的特點(diǎn)。”相關(guān)人士說，這兩大因素集中體現(xiàn)在商業(yè)體兩個(gè)不適應(yīng)，即不適應(yīng)新模式變化，不適應(yīng)區(qū)域特征，而商貿(mào)巨頭紛紛進(jìn)駐蕭山原因很簡(jiǎn)單，看好這里的消費(fèi)前景，認(rèn)為蕭山是商業(yè)價(jià)值洼地。
作為天虹商場(chǎng)股份有限公司全國(guó)的第37家分店，蕭山天虹百貨就曾一直以“品味、時(shí)尚”為定位，打造蕭山一站式購物模式。然而諸多因素影響，商場(chǎng)自開業(yè)后出現(xiàn)了連續(xù)虧損。即使經(jīng)過多次轉(zhuǎn)型、業(yè)態(tài)調(diào)整，都沒有達(dá)到預(yù)期效果。近年來，百貨行業(yè)又遭遇寒流，蕭山天虹最終迫不得已只能選擇停業(yè)。
“業(yè)態(tài)的單一和無特色的品牌，這是蕭山天虹存在的最大問題。”對(duì)于天虹百貨關(guān)店，業(yè)內(nèi)人士并不感到意外。在他們看來，這只是一個(gè)必然的趨勢(shì)。在市場(chǎng)大環(huán)境變化等因素的影響下，實(shí)體零售業(yè)面臨多方?jīng)_擊，不求變或者轉(zhuǎn)型得不夠徹底就只能關(guān)店。“消費(fèi)者年年都在變，但傳統(tǒng)百貨店還是老樣子，業(yè)態(tài)布局、銷售模式、購物環(huán)境已經(jīng)和消費(fèi)特點(diǎn)脫節(jié)，和消費(fèi)者的生活方式合不上拍，當(dāng)然不可能有銷售額的上漲。”該人士表示。
其實(shí)，不少蕭山市民還有一個(gè)直觀的感受，外部消費(fèi)者一般都不太來消費(fèi)，特別是杭州市民很少會(huì)跑到蕭山來休閑購物。對(duì)此，杭州市規(guī)劃局總規(guī)劃師葛塵之認(rèn)為，很多情況下，蕭山商圈更多是布點(diǎn)，但還沒有像杭州那樣形成真正意義上的“圈”，因此提供配套的公共服務(wù)體系成本很高，沒有了一定人流量，消費(fèi)就能很難支撐起來，出現(xiàn)敗走的情況自然也難以避免。
突出區(qū)域特色
地鐵2號(hào)線開通之后，對(duì)蕭山商貿(mào)產(chǎn)生較大影響，也因此出現(xiàn)一個(gè)非常有趣的現(xiàn)象：不少住在杭州的大媽大伯提著菜籃子，一大早就趕來蕭山買菜，但同時(shí)，乘坐地鐵來蕭山各大商場(chǎng)消費(fèi)購物的人卻沒有明顯增加。
講這個(gè)小故事，無非想說明一點(diǎn)，大媽大伯來買菜這的確能一定程度拉動(dòng)蕭山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)，但是通過地鐵線，能否吸引更多人來蕭山進(jìn)行更高檔次的消費(fèi)呢?“蕭山有這個(gè)潛力，關(guān)鍵在于如何開辟高檔次的消費(fèi)熱點(diǎn)，這個(gè)熱點(diǎn)不僅要為本地人服務(wù)，更重要的是吸引其他地方人來此消費(fèi)。”浙江商務(wù)研究院研究員張漢東認(rèn)為，這就需要蕭山商圈打破市場(chǎng)限制，做出自己的特色，比如結(jié)合各個(gè)鎮(zhèn)街，打造具有地方特色的購物商業(yè)街，把商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)連成片。
事實(shí)上，在這一方面，蕭山已經(jīng)有先行者。比如杭州國(guó)際珠寶城，去年國(guó)慶節(jié)期間，來自上海、寧波、南京、紹興等地的超千人旅游超級(jí)團(tuán)紛紛前來淘金，承接如此規(guī)模的人群購買，這在全國(guó)同行業(yè)也是少見的。目前，杭州國(guó)際珠寶城已成為國(guó)內(nèi)外珠寶企業(yè)和品牌進(jìn)軍華東市場(chǎng)的重要橋頭堡。
而對(duì)于蕭山百貨行業(yè)，蕭山區(qū)商貿(mào)局商貿(mào)管理科相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，必須用互聯(lián)網(wǎng)思維來思考，從消費(fèi)體驗(yàn)這方面入手。“打造體驗(yàn)式消費(fèi)雖有經(jīng)驗(yàn)可循，但卻不能簡(jiǎn)單復(fù)制。”該負(fù)責(zé)人表示，每個(gè)體驗(yàn)式商業(yè)在規(guī)劃業(yè)態(tài)時(shí)對(duì)于所在地的客群特點(diǎn)、消費(fèi)能力進(jìn)行深入分析。因?yàn)轶w驗(yàn)式商業(yè)也不是單純的餐飲、電影院、KTV。良好的購物環(huán)境、合理的業(yè)態(tài)分布、差異化的主題設(shè)置等都是一個(gè)好的體驗(yàn)式商業(yè)需要深入下功夫的。
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