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國內咖啡市場掀起“韓潮”:星巴克、COSTA大打“反擊戰(zhàn)”
http://ssvihum.com 2014-12-15 紅商網 發(fā)布稿件

  在華專賣店年內有望突破千家

  紅商網訊:臨近年末國內咖啡市場正在掀起一股“韓流”。由于韓國本土咖啡市場接近飽和,韓國咖啡品牌開始轉向高速增長的中國市場,據統(tǒng)計,今年年內韓國品牌咖啡館在國內有望突破1000家。韓國品牌的大舉進軍也使得傳統(tǒng)咖啡巨頭星巴克、COSTA大打“反擊戰(zhàn)”,業(yè)內人士同時指出,韓式咖啡雖然擴張迅速,背后卻隱藏著不少隱憂。 

  在天津的不少商超大賣場中,幾乎都可以見到有著大落地窗,裝修偏田園等原生態(tài)風格,咖啡主售花式甜美飲料,配以華夫餅干等甜點類食物的韓式咖啡館,“從今年年初開始,我先后換了4個門店,基本上有開張的新店,就會借調過去給新店進行招聘培訓。”一家韓式咖啡館的相關負責人表示,最近一年中天津市場的韓式咖啡館越來越多,并且也比較受到女性消費者的關注。 

  據相關統(tǒng)計,今年以來,韓國本土咖啡品牌在海外300個地方開設了連鎖店,伴隨著高收益性和高擴展性,韓國本土咖啡品牌正在躋身成為國際性的咖啡品牌。目前,在中國市場上咖啡陪你、漫咖啡、動物園咖啡都成為比較常見的韓國咖啡品牌。其中,咖啡陪你在中國已擁有400多家分店,預計到年底達到750—800家;動物園咖啡也有上百家門店并且仍在高速發(fā)展中。 

  韓國貿易協會最近數據顯示,自2012年起,韓國企業(yè)大舉進入中國飲料市場,截至目前,韓國咖啡專賣店在華開店已超過700家,年內有望突破1000家。韓國咖啡專賣店通常采取直營店、加盟店和共同出資等多種方式,并且有效地借助韓流開展宣傳。據預測,中國咖啡專賣店市場規(guī)模將由2012年700億元發(fā)展至2-3萬億元規(guī)模。 

  面對韓國咖啡品牌的快速發(fā)展,作為傳統(tǒng)行業(yè)巨頭的星巴克等也是動作頻頻。日前,星巴克推出定制圣誕食品及飲料、咖啡杯、咖啡豆、星享卡及星禮卡,借助圣誕契機進一步占有市場,“今冬以來,我們推出了三款圣誕飲品,希望借助新品更好地吸引消費者。”星巴克方面表示,面對激烈的市場競爭,也在通過豐富蛋糕、糖果等產品線,推出節(jié)日禮盒禮品卡以應對行業(yè)競爭。此外,COSTA方面也表示,有計劃推出新產品并搭配銷售品牌旗下產品來搶占更大的市場份額。(來自:每日新報)

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