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酒店業(yè)如何打破“冰火兩重天的”的困局
http://ssvihum.com 2014-11-29 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:近期,國內(nèi)各地新開業(yè)酒店眾多,而與之形成鮮明對比的是,各地等待出售的酒店數(shù)量也在明顯增加。中國酒店業(yè)到底是市場空間巨大,還是已經(jīng)充分飽和?有業(yè)內(nèi)人士分析,隨著市場走向充分競爭,依靠政府資源生存、同質(zhì)化嚴(yán)重的酒店將面臨生存危機(jī),而符合市場需求的多元化、多樣化、個(gè)性化、特色化和細(xì)分化的酒店產(chǎn)品在未來才有更大的發(fā)展空間。

  現(xiàn)象

  這邊,新開業(yè)酒店眾多

  邁點(diǎn)旅游研究院發(fā)布的《全國酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示,今年7~10月,國內(nèi)開業(yè)的酒店總數(shù)為62家,其中五星級標(biāo)準(zhǔn)酒店50家。10月開業(yè)的18家酒店,五星級標(biāo)準(zhǔn)酒店就占到16家,以外資酒店為主。

  據(jù)了解,香格里拉酒店集團(tuán)在今年8月到11月,在內(nèi)地有位于南京、三亞和天津的新酒店開業(yè)。海口魯能希爾頓酒店11月18日開業(yè);中國首家瑰麗酒店10月在北京開業(yè);昆明萬達(dá)文華酒店和大連君悅酒店也于近期正式開業(yè)。而喜達(dá)屋酒店與度假酒店國際集團(tuán)旗下品牌有38家酒店在開業(yè)籌備中。

  在廣州、西安和成都等城市,近期新增的酒店數(shù)量也不少。日航飯店總公司在廣東的第一家酒店—廣州日航酒店在今年11月16日開業(yè)。此外,在廣州的珠江新城區(qū)域,2014年到2016年陸續(xù)開業(yè)的有康萊德酒店、富力柏悅酒店、朱美拉酒店和佛奧威珀斯酒店等近10家酒店。

  除了高端星級酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店和中端品牌酒店也在“開辟疆土”。華住酒店集團(tuán)第三季度財(cái)報(bào)顯示,2014年前三季度華住總共新增424家酒店,同比增近40%。如家快捷酒店今年第三季度新開設(shè)了122家酒店。11月6日,東呈酒店集團(tuán)在廣州成立,并發(fā)布了旗下兩個(gè)新的酒店品牌—宜尚連鎖酒店和怡程連鎖酒店,進(jìn)軍中檔市場,首家宜尚酒店將于明年在廣州開業(yè)。而鉑濤集團(tuán)近日與希爾頓合作,將全面負(fù)責(zé)希爾頓全球旗下的歡朋酒店在中國市場的運(yùn)營,首家在華酒店預(yù)計(jì)于2015年開業(yè)。

  那邊,多家酒店掛牌出售

  一邊是不斷的開業(yè),另一邊,也有酒店計(jì)劃出售。日前記者看到,在酒店產(chǎn)權(quán)網(wǎng)上,全國約180家酒店掛牌出售,北京最多達(dá)37家,上海24家,川渝21家,浙江19家,廣東共12家。據(jù)最佳東方、先之、邁點(diǎn)、喬邦獵頭、米訂創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官喬毅介紹,目前掛在網(wǎng)上等待出售的高星級酒店只是“一部分”,“有一部分并沒有掛在網(wǎng)上,因?yàn)榫频赀在營業(yè),抑或是業(yè)主方要求保密。而除了酒店產(chǎn)權(quán)網(wǎng),還有其他做酒店資產(chǎn)出售的"平臺"”。

  在廣州,近年也有多家老牌酒店消逝,在易主后被改造成公寓或?qū)懽謽恰-h(huán)市東路的文化假日酒店被整體拋售后,今年將被改造成寫字樓;五羊新城的四星級金橋酒店悄然被收購變身公寓,將對外銷售;已經(jīng)在售的云山國際公寓前身是云山大酒店;天河崗頂?shù)男羌壘频甑刂泻>频,在改造后出?6~29層的寫字樓。

  據(jù)華美酒店顧問有限公司首席知識管理專家趙煥焱介紹,在過去的2013年,全國2361家四星級酒店、46.28萬間客房,虧損32.89億元;5631家三星級酒店、62.07萬間客房,虧損21.15億元;每間可供房收入四星級207.53元,下降6.25%;三星級120.42元,下降5.82%。

  分析

  符合市場需求的才有發(fā)展空間

  “這幾年酒店行業(yè)的確面臨很多問題,競爭激烈,受國家有關(guān)政策影響,盈利情況發(fā)生變化,市場是淡了些。”廣州地區(qū)酒店行業(yè)協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,酒店拋售或轉(zhuǎn)型“屬于正常的調(diào)整”。

  對于酒店業(yè)“冰火兩重天”的狀況,華美酒店的趙煥焱認(rèn)為,這是市場充分競爭的結(jié)果,雖然“八項(xiàng)規(guī)定”和公務(wù)消費(fèi)減少對于酒店業(yè)有一定沖擊,但并不是主要原因:“國內(nèi)酒店市場是"供大于求"與"同質(zhì)化嚴(yán)重"并存,很多酒店的收入在下降,而成本卻在上升。但酒店業(yè)還是有很大發(fā)展空間的,符合市場需求的多元化、多樣化、個(gè)性化、特色化和細(xì)分化的酒店產(chǎn)品在未來會有更大的發(fā)展空間。”

  而最佳東方、先之、邁點(diǎn)、喬邦獵頭、米訂創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官喬毅表示,酒店資產(chǎn)出售長期以來一直存在,近兩年數(shù)量的確有所增加,而明年或?qū)⒂瓉砀嗑频贽D(zhuǎn)手出售,這是酒店市場長期過剩的必然結(jié)果。“特別是星級酒店,不少都依靠政府資源生存,這原本就是不健康現(xiàn)象。”他認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)型酒店和中檔酒店目前的市場供需關(guān)系健康,經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔特色酒店的資產(chǎn)出售成功的比例也相對較高。
  (來源:信息時(shí)報(bào) 作者:韋柑潞

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