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紅商網(wǎng)訊：臺州商業(yè)街上一段200多米的丁字路上，竟開有7家面包店，成椒江乃至臺州面包店最密集的地方——
地段好、人流旺、定位促銷，為面包店的生存提供了好基礎(chǔ)
200多米的距離，扎堆開了7家面包店，平均每走十幾米就能見到一家面包店。
這個有趣的現(xiàn)象真真實(shí)實(shí)地存在于臺州商業(yè)街臺州實(shí)驗(yàn)小學(xué)前的丁字路口。
不管是聞名全國的連鎖品牌，還是接地氣的地方品牌，抑或者一些特色店，它們熱鬧地?cái)D在一起，形成了“面包一條街”。
彈丸之地，何以面包店叢生?“面包一條街”是如何形成的?這些面包店的生存現(xiàn)狀如何?為了解開這些疑問，昨天，記者走訪了這些面包店尋找答案。
200多米的距離，開了7家面包店
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，根據(jù)這7家面包店的開張時間，可將它們分為老、中、青三代。
15年前，一家名叫“幽香閣”的面包店在新建成不久的臺州商業(yè)街開了張。
同時，它也成了整個商業(yè)街上第一家面包店。
“從開業(yè)初，我們就一直在這個丁字路口。”幽香閣的老板娘賀女士說，那時的面包店很小，只有一間門面。面包店主要供應(yīng)一些款式簡單的奶油蛋糕和常見的面包，而店里的面包、蛋糕幾乎都是她和丈夫一手烘焙、制作而成。
在這15年的時間里，幽香閣憑借良好的口感，擁有了自己的一幫老顧客。門店里需要的人手也越來越多，目前，每天都會有8個員工在店里工作維持正常經(jīng)營。
2006年，這條街上迎來了第二家面包店——史邁克。“開這家面包店，起初只是出于個人對烘焙的愛好。”史邁克老板嚴(yán)科文說，那時他對經(jīng)營面包店一無所知，幾乎是摸著石頭過河。 共2頁 [1] [2] 下一頁 安徽六安解放中路地下商業(yè)街?jǐn)M計(jì)劃11月1日試營業(yè) 萬達(dá)江寧商業(yè)街總面積為2.8萬㎡ 百余家商家成功簽約 臺灣最長免稅商業(yè)街-金門風(fēng)獅爺免稅商店街9日開業(yè) 安徽六安解放路地下商業(yè)街部分門店擬10月28日試營業(yè) 商業(yè)街規(guī)劃要點(diǎn)及國外三大成功案例分析 搜索更多: 商業(yè)街 |
