紅商網(wǎng)訊：長假喜事連連，開心的除了新人，還有承辦婚宴的酒店。擠不上排期的新人，要不要考慮到周邊辦婚禮？據(jù)統(tǒng)計(jì)，國慶期間，蕭山區(qū)開元名都大酒店、金馬飯店、世外桃源皇冠假日酒店、寶盛水博園大酒店等營業(yè)額分別達(dá)到374萬元、246萬元、109萬元和156萬元，比去年同期漲了兩三成，成為杭州地區(qū)婚宴大戰(zhàn)的“黑馬”。
一桌兩三千的優(yōu)惠，1700平方米的大廳，更有依山傍水的好環(huán)境讓你順帶“婚禮一日游”，蕭山區(qū)酒店“誘惑”確實(shí)不少。但這些真能讓杭州人“拋棄”主城區(qū)酒店嗎？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，考慮到親友需求，地域近、交通好的酒店才是市民的首選。而且杭州市主城區(qū)酒店也正面迎戰(zhàn)，推出淡季七折折扣、“一條龍”派對服務(wù)等。業(yè)界人士表示，隨著周邊縣區(qū)酒店的崛起，杭州地區(qū)酒店的“良性競爭”，將給步入婚姻殿堂的新人“錦上添花”。
依山傍水氣勢足 蕭山區(qū)酒店成婚宴新寵
今年國慶節(jié)，蕭山區(qū)不少酒店都忙翻了天。某酒店在10月1日、2日各有四場婚宴同時(shí)上演，不少賓客混亂中“走錯廳”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，9月30日至10月6日，開元名都、金馬飯店、寶盛水博園等酒店的營業(yè)額比去年同期分別上漲30.8%、23.7%和39.7%。
有趣的是，有些新人雙方都不是“蕭山人”，也在蕭山辦婚宴。究竟是什么吸引了他們呢？
“光說價(jià)錢，同檔菜品，這邊是5000元-6000元，老城區(qū)酒店可能就要7000元-8000元。”已經(jīng)預(yù)訂蕭山區(qū)某酒店的林先生說。而雷迪森鉑麗大酒店的韓經(jīng)理認(rèn)為，硬件也是蕭山區(qū)酒店的優(yōu)勢：“我們有1700平方米的大廳，在整個(gè)華東區(qū)都難找到。”
還有些客人是沖著“依山傍水”的好環(huán)境去的。“西湖邊的酒店訂不上，能看到湘湖也不錯。”正在為女兒籌備婚禮的王阿姨說。而另一位江小姐覺得，好環(huán)境不僅給婚禮添彩，還能滿足賓客的游玩需求：“酒店就在湘湖邊，親戚來了可以多玩一天，連國慶旅游都解決了。”某酒店負(fù)責(zé)人認(rèn)為，臨近湘湖、錢塘江、東方文化園等景點(diǎn)，也是蕭山區(qū)酒店的一大優(yōu)勢。
這些條件給了蕭山區(qū)酒店?duì)帄Z主城區(qū)婚宴市場的信心。9月26日舉辦的杭州國際婚戀旅游節(jié)上，10多家高星級酒店大力推介特色服務(wù)和優(yōu)惠。某酒店的工作人員說，下半年將把營銷火力集中到主城區(qū)市場。業(yè)內(nèi)人士分析，主城區(qū)婚宴資源有限，蕭山區(qū)相對寬松。更重要的是，年輕人的地域觀念不斷變化，到蕭山區(qū)辦婚禮也許會成為新選擇。
成為“新選擇”并不意味著撼動主城區(qū)酒店地位
盡管前景樂觀，但蕭山區(qū)酒店能贏得主城區(qū)“戰(zhàn)場”的勝利嗎？目前的情況是，成為“新選擇”，并不意味著撼動主城區(qū)酒店地位。某婚慶公司工作人員說：“100例里只有一兩例到蕭山區(qū)辦婚禮。”多家酒店的負(fù)責(zé)人也坦誠告知，幾個(gè)訂單基本來自濱江區(qū)。那么，究竟是什么擋住了大家“跨”過錢塘江辦婚禮的步伐呢？
“我們是覺得只要酒店好就行。問題是不好意思讓長輩們跑來跑去。”即將在國慶假期舉辦婚禮的顧先生說。怡人婚慶的金小姐則表示：“除了價(jià)格是敏感因素，離家近可以說是最重要的要求。”金小姐解釋，婚禮涉及雙方親友，不少長輩年紀(jì)大，也未必有私家車，距離一遠(yuǎn)就很麻煩。“除了親友感覺不好，還有成本。位置偏的酒店價(jià)格是便宜點(diǎn)，但加上打車費(fèi)也夠嗆。”小顧補(bǔ)充說。
蕭山區(qū)的高星級酒店多提供接送服務(wù)，但未必能滿足婚禮要求。“遇上上百桌的婚禮，可能有近千個(gè)客人要接，忙不過來，也擔(dān)心出岔子。”某蕭山區(qū)酒店的負(fù)責(zé)人對記者說，幾對來自濱江區(qū)的新人，只是擺了十幾桌，宴請朋友與同事。
那么地鐵二號線的開通能不能解決這一問題呢？“近地鐵的酒店不多，何況老人、領(lǐng)導(dǎo)未必會搭地鐵去參加婚禮。”金小姐說，“不是針對蕭山區(qū)，像城西有些酒店太偏也沒人訂。畢竟婚禮事多，路太遠(yuǎn)，忘帶了什么都不好解決。”
七折再加“一條龍”服務(wù) 主城區(qū)酒店正面迎戰(zhàn)
不過，隨著“新杭州人”的增加和杭州地區(qū)房產(chǎn)市場的融合，蕭山區(qū)酒店的競爭力還在增強(qiáng)。“大家到濱江區(qū)、蕭山區(qū)買房，我們的市場范圍也會擴(kuò)大。”太虛湖酒店的方經(jīng)理說。
那么主城區(qū)的酒店是否會“坐以待斃”？
“大家越來越關(guān)注性價(jià)比，我們當(dāng)然也要根據(jù)市場調(diào)整。”某主城區(qū)五星級酒店負(fù)責(zé)人說，每年5月、10月是旺季，而7月-8月，該酒店的婚宴價(jià)格會從5688元/桌降到3888元/桌。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少主城區(qū)的酒店在淡季將價(jià)格調(diào)至旺季的七折，還推出了非周末優(yōu)惠，如酒水折扣等。“夏天有七夕節(jié)，冬天有圣誕節(jié)，傳統(tǒng)的淡季也可以成為年輕人的新選擇。”杭州國大雷迪森廣場酒店的單小姐說。
更多酒店則在延伸服務(wù)上花心思。例如推出“一條龍”服務(wù)，如果婚禮在該酒店舉辦，接下來的滿月酒、周歲酒可以享受優(yōu)惠價(jià)格。“婚宴只是個(gè)開始，為了留住客戶，我們會更注重婚宴的性價(jià)比。”單小姐說。至于年輕人婚禮“求新”的需求，某婚慶公司負(fù)責(zé)人說：“主城區(qū)也建了不少新酒店，比如錢江新城的幾家。他們的場地、設(shè)施能夠滿足現(xiàn)在婚宴走秀、表演的要求。”
事實(shí)上，除了蕭山區(qū)，富陽等周邊市、縣的酒店也正加入這場“大戰(zhàn)”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國慶期間富陽賓館承辦婚宴12場，其他知名酒店的喜宴收入占了總收入50%以上。“杭州地區(qū)酒店會有更多地良性競爭，最后得到實(shí)惠的還是正要步入婚姻殿堂的年輕人。”業(yè)內(nèi)人士分析。
�。咳丈虉�(bào) 記者：陳穎 實(shí)習(xí)生：周一）
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