紅商網(wǎng)訊:西湖背景的12元卡座區(qū)、幽謐浪漫的15元情侶包廂以及有榻榻米的25元日式包廂……花樣百出的網(wǎng)吧業(yè)態(tài)最近又傳出“網(wǎng)咖”新模式——咖啡+網(wǎng)吧。完全打破傳統(tǒng)網(wǎng)吧“臟、雜、亂”的不良印象,這種能品嘗咖啡的網(wǎng)吧在短短半年多的時(shí)間已在杭州冒出大大小小50余家。
大部分網(wǎng)咖的前身都是網(wǎng)吧。據(jù)杭州網(wǎng)井網(wǎng)咖的相關(guān)人士介紹,“有的顧客在上網(wǎng)的同時(shí),對(duì)食品、飲品的需求量很大,為了不斷滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,轉(zhuǎn)型為網(wǎng)咖”。網(wǎng)咖的賣(mài)點(diǎn),主要在服務(wù)與環(huán)境上。從目前客戶(hù)群來(lái)看,生活條件相對(duì)較好的客戶(hù)會(huì)為此埋單,F(xiàn)場(chǎng)調(diào)制的飲品、專(zhuān)門(mén)供貨商提供的糕點(diǎn),不時(shí)還會(huì)有當(dāng)季的飲料新品推薦,相比于傳統(tǒng)網(wǎng)吧每小時(shí)三四塊錢(qián)的價(jià)位,網(wǎng)咖則是近10元每小時(shí),但依然吸引了年輕群體。
另一位杭州武林路杰拉網(wǎng)咖店長(zhǎng)透露,七八月每天的人流量在400人次左右,入座率一直保持在60%左右,滿(mǎn)座的情況也發(fā)生過(guò),人均日消費(fèi)在50塊錢(qián)左右。寬敞明亮的大廳、裝修幽謐浪漫的情侶包廂、可以外觀西湖美景的卡座區(qū),還有榻榻米的日式包廂;加上21英寸的蘋(píng)果一體機(jī)、機(jī)械鍵盤(pán)、萬(wàn)兆網(wǎng)絡(luò)等豪華硬件,成為吸引年輕人的主要原因。
據(jù)了解,網(wǎng)咖這樣的經(jīng)營(yíng)模式在歐美國(guó)家早已流行多年,通常被稱(chēng)為“internet cafe”,主要是為商務(wù)人士提供一個(gè)舒適又快速的上網(wǎng)環(huán)境。由于其管理模式規(guī)范、服務(wù)到位、全場(chǎng)控?zé)、環(huán)境良好等優(yōu)勢(shì),網(wǎng)咖開(kāi)始在上海、杭州等多個(gè)大城市走紅。 。▉(lái)源:北京商報(bào) 作者:李鐸 實(shí)習(xí)記者 王茜 王超)
網(wǎng)咖業(yè)態(tài)來(lái)襲:網(wǎng)吧+咖啡的跨界混搭 京網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)將實(shí)現(xiàn)娛樂(lè)餐飲一體化 單一經(jīng)營(yíng)限制擬廢除 金鑼火腿腸現(xiàn)白色惡心異物 或遭廠家網(wǎng)吧互推諉 廣州網(wǎng)吧三成虧損 倒閉數(shù)量多于新開(kāi)數(shù)量 重慶3年近千家網(wǎng)吧關(guān)門(mén) 欲抱團(tuán)求生 搜索更多: 網(wǎng)吧 |