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南寧食品藥品監(jiān)督局約談大型連鎖超市見效——
大超市都有了“臨期食品專區(qū)”
核心提示
紅商網訊：7月27日晚，由南寧市委市政府主辦的“向人民承諾”第七期電視問政直播節(jié)目舉行。問政內容關注食品安全問題，其中，證照不齊、過期食品、黑作坊等問題成為問政重點。29日，南寧市食品藥品監(jiān)督局立即約談北京華聯、利客隆、華潤萬家等14家大型連鎖超市，要求7天內設置臨近保質期商品專區(qū)。7天過去了，這些大型的連鎖超市里是否已設置臨近保質期商品專區(qū)，記者對市區(qū)里的一些大型超市進行了走訪。
北京華聯
一家店設置3個
“臨期商品專區(qū)”
南寧市北京華聯大學路店“臨期商品促銷專區(qū)”設置在收銀臺附近，并以溫馨提示的形式告知消費者按食品分類不同，商品保質期限和進入臨期商品銷售時間的具體設置也不同。范店長告訴記者，超市內有3個“臨期商品促銷專區(qū)”。從去年年初開始，店內就開始細分臨期商品區(qū)塊，分別設置了副食品、面包、凍質食品3個臨期商品專區(qū)。而設置在收銀臺附近的“臨期商品促銷專區(qū)”主要出售臨期的休閑類零食小吃。
記者看到，該區(qū)域放置的臨期商品保質期限多為8月至9月初到期。范店長表示，每天店內都有專人巡查食品保質期限，達到臨期食品要求的食品都會放置到專區(qū)促銷。在臨期面包促銷專區(qū)，擺放在這里的面包多貼有2個標簽，一個是面包出產標簽，另一個是面包進入臨期時間。面包食品的保質期多為3天，在期滿前一天就會被放置到臨期商品專區(qū)。臨期凍質食品被存放在一個專用小冰柜里，冰柜里放有少量肉制品，范店長說，一般臨期凍質食品銷售比較快，而且像奶質品商家也會有買二送一的促銷活動。在近1個小時的走訪中，記者發(fā)現少有消費者駐足臨期商品促銷專區(qū)。
南百超市
位置較隱蔽
且架子上沒任何商品
隨后，記者到達南寧百貨大樓新世界店的南百超市，在二樓特產、進口食品銷售區(qū)的安全逃生出口旁發(fā)現了“臨期商品區(qū)”，位置較隱蔽，且架子上沒有任何商品。經詢問工作人員才得知，原來南百超市的商品在臨過期前的一兩個月便會向供應商退換，所以沒有商品放置在臨期銷售專區(qū)。這也印證了記者的觀察，該超市大部分的副食品生產日期起始時間都在近兩個月，時間還是比較新的。
華潤萬家東葛店“臨期商品銷售專區(qū)”設置在收銀臺旁。記者了解到，每個月工作人員都會對商場內進行大規(guī)模的檢查，將臨期商品放置在該銷售專區(qū)銷售。由于商品臨期，最少都有8折的折扣，并且每周按20%比例進行削價銷售。
利客隆
發(fā)現臨期
或過期商品有獎
記者從利客隆綜合事業(yè)部了解到，3年前他們部分門店已經按工商部門的要求，在店里設置了“臨期商品專柜”、專架或者堆頭。目前，南寧的21家門店里都劃出了部分區(qū)域放置臨期食品。雖然7月29日，利客隆在被約談時已經設立了“臨期商品專柜”，但利客隆還是召集所有門店經理開會，重申及時處理過期食品的重要性。
據利客隆綜合事業(yè)部總監(jiān)黃宏介紹，保質期為一年的食品，他們提前一個月移至“臨期食品專柜”，保質期在18-21天的食品，則提前7天移至“臨期食品專柜”。由于利客隆與供貨商簽訂了“退換貨”協議，食品在距離臨期三四個月時，他們就要求供貨商換新貨，所以進入“臨期商品專柜”的商品并不多。而在這些為數不多的食品中，沖調類商品和飲料最受顧客青睞。
8月6日，利客隆還在所有門店張貼“懸賞”通告，顧客在商場內發(fā)現有臨期商品或過期商品，可到服務臺進行反映，商場將送上禮品一份，并立即改正。
6日下午，南寧市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對北京華聯、華潤萬家、利客隆、南城百貨的一些店面是否設置“臨期商品專區(qū)”進行檢查。該局食品流通監(jiān)管科科長梁維運表示，從當天檢查的情況以及前段時間暗訪情況來看，南寧市大型連鎖超市都積極行動起來進行了整改，有的設立了臨近保質期商品的專區(qū)，有的則在臨近保質期商品上加貼專用標識，告知消費者，同時超市方面對臨近期商品的管理上也按照食藥監(jiān)管部門的指導意見，建立了臨近保質期商品的臺賬，建設了上架、撤架和銷毀的記錄。一名在場的執(zhí)法人員稱，食品安全問題任重道遠，每位經營者自律，食品安全問題才能得到更大的保障。
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