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資本追捧生鮮電商:萬億市場仍待挖掘
http://ssvihum.com 2014-08-05 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  巨人的游戲 小玩家難生存

  如今,因為商業(yè)發(fā)達(dá)和用戶的電商習(xí)慣,江浙滬的華東地區(qū)用戶對生鮮電商接受度最高。

  據(jù)悉,有了充足的資金后,今年下半年,我買網(wǎng)將加強(qiáng)在沿海城市的布局,原來冷鏈主要配送范圍集中在北上廣深等8大城市,今年將擴(kuò)張到50個。

  此外,我買網(wǎng)將進(jìn)一步發(fā)力其海外直采和拿捏國內(nèi)產(chǎn)地的話語權(quán),最終在供應(yīng)鏈上把控,構(gòu)筑一個完整的生態(tài)系統(tǒng)。

  而與此同時,本來生活、順豐優(yōu)選也都在人力、倉儲、配送范圍上邁出了擴(kuò)張的步伐。

  未來,生鮮電商主要比拼什么?

  趙平原說:“表面上看似乎就是賣不同品類的東西,但幕后從上游的供貨、產(chǎn)品質(zhì)量把控、買手的選品到物流、營銷、運營、管理等,整個鏈條非常復(fù)雜。用戶群既追逐產(chǎn)品品質(zhì)又對價格敏感,貨品需要不斷變換滿足其口味,當(dāng)一個品種引進(jìn)時,要想清楚其賣給誰,賣到哪里。這需要在采購時慧眼識珠,找到消費者真正所需,并能在有限的時間內(nèi)賣完,對采購時間、采購量、產(chǎn)品保鮮等品控上都需要達(dá)到極高的水準(zhǔn)。”

  一旦這些看不見的軟實力建立起來后,用戶回購率上升,規(guī)模增加,成本被攤薄,利潤隨之而來。而且,生鮮電商的重復(fù)購買率遠(yuǎn)高于其他品類,用戶習(xí)慣被培養(yǎng)起來后,必將迎來新的廣闊天地。

  趙平原的此番言論也和順豐優(yōu)選一內(nèi)部高管一致,在他開來,冷鏈和品質(zhì)管控能力已成為生鮮電商的核心競爭力。

  不過,雖然前方光明,資本方也確實重新燃起對生鮮電商的熱情,但眼下還處在黎明前的黑暗階段,短期內(nèi)這一領(lǐng)域仍然存在著的風(fēng)險。

  在采訪中,幾乎所有的生鮮電商行業(yè)人士都表示,整個行業(yè)還在探索階段,真正的破局尚早。

  生鮮商品難以保存,運輸損耗率達(dá)20%,物流成本高居不下,以至于凈利潤率大大被削減。如果客單價如果低于200元,扣除產(chǎn)品成本、物流成本和流通損耗后,基本沒有利潤。雖然熬過客單價和用戶習(xí)慣之后能迎來規(guī)模效應(yīng),但具體能否熬到那一刻還是未知數(shù),這讓各家在未來的發(fā)展路上充滿變數(shù)。

  正如一位投資人所言:資金、市場、體制等因素下,生鮮電商越來越向大玩家手里集中,市場上留給小玩家的機(jī)會越來越少,他們或選擇被并購找個靠山,或最終被邊緣化,淪為又一個倒下的樣板。

  在某種意義上,隨著市場規(guī)模的集中,強(qiáng)者越強(qiáng),弱者越弱的馬太效應(yīng)將日益顯現(xiàn),新創(chuàng)的生鮮電商網(wǎng)站更是難有出頭之日,對一些本地化的玩家來說,與大玩家PK的時間窗口正在減少,他們已很難再像這些企業(yè)那樣能夠獲得大量用戶的機(jī)會。騰訊科技 胡祥寶 8月5日報道

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