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國(guó)內(nèi)百貨面臨外困內(nèi)憂(yōu) 需重塑商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
http://ssvihum.com 2014-07-09 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:世邦魏理仕(CBRE)今日發(fā)布《演變中的中國(guó)零售業(yè)格局》系列報(bào)告之二——百貨商店的發(fā)展趨勢(shì)。作為一種傳統(tǒng)的零售渠道,百貨曾經(jīng)是中國(guó)國(guó)民記憶中關(guān)于消費(fèi)最“高、大、尚”的具象化。然而在過(guò)去的幾年,國(guó)內(nèi)百貨業(yè)風(fēng)光不再:銷(xiāo)售增長(zhǎng)疲態(tài)盡顯,而利潤(rùn)水平每況愈下。而面臨困境和挑戰(zhàn),百貨正在商場(chǎng)環(huán)境、商品服務(wù)組合、經(jīng)營(yíng)模式、房地產(chǎn)策略、新技術(shù)應(yīng)用等多個(gè)方面謀求轉(zhuǎn)型和突破。

  國(guó)內(nèi)百貨公司面臨各種外困內(nèi)憂(yōu)

  對(duì)于百貨公司而言,飛速發(fā)展的中國(guó)經(jīng)濟(jì)和零售業(yè)既是巨大的機(jī)遇,同時(shí)意味著快速變化的內(nèi)外部環(huán)境;這也是處在零售業(yè)變革中的百貨業(yè)所面臨的各種外困內(nèi)憂(yōu)的由來(lái)。

  百貨公司的外困:

  國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)減速、社零總額增長(zhǎng)放緩;

  多元化零售業(yè)態(tài)的興起,商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升級(jí);

  網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的迅猛發(fā)展對(duì)實(shí)體零售商形成沖擊,其中傳統(tǒng)百貨受影響較大;

  人員和租金成本的不斷上漲進(jìn)一步擠占百貨的利潤(rùn)空間。

  百貨公司的內(nèi)憂(yōu):

  在社會(huì)商品豐富、消費(fèi)者購(gòu)物需求日趨多樣化和體驗(yàn)化的今天,百貨有限的經(jīng)營(yíng)面積在客觀(guān)上制約了百貨的進(jìn)一步發(fā)展;

  國(guó)內(nèi)百貨長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)聯(lián)營(yíng)模式的過(guò)度依賴(lài)導(dǎo)致其商品經(jīng)營(yíng)能力弱化,利潤(rùn)空間被不斷上升的經(jīng)營(yíng)成本蠶食而無(wú)能為力;自營(yíng)能力不足也是國(guó)內(nèi)百貨千店一面的原因之一。

  百貨公司升級(jí)轉(zhuǎn)型、積極應(yīng)對(duì)

  面臨內(nèi)外交困的局面,近年來(lái)傳統(tǒng)百貨變革的呼聲日益高漲。根據(jù)世邦魏理仕的統(tǒng)計(jì),百貨企業(yè)目前主要的應(yīng)對(duì)方法有:百貨店類(lèi)購(gòu)物中心化、開(kāi)展自營(yíng)業(yè)務(wù)、提升自有物業(yè)比重和線(xiàn)上線(xiàn)下業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng)。

  百貨店類(lèi)購(gòu)物中心化:購(gòu)物中心以其豐富的業(yè)態(tài)配比和良好的購(gòu)物環(huán)境正逐步成為消費(fèi)者的首選消費(fèi)場(chǎng)所。而業(yè)態(tài)相對(duì)單一的傳統(tǒng)百貨希望通過(guò)商場(chǎng)擴(kuò)容改造、引入時(shí)尚品牌旗艦店、增加商場(chǎng)體驗(yàn)性元素等手段來(lái)營(yíng)造一種類(lèi)似于購(gòu)物中心的消費(fèi)體驗(yàn)。

  開(kāi)展自營(yíng)業(yè)務(wù):國(guó)外知名百貨的經(jīng)驗(yàn)表明,成熟的自營(yíng)業(yè)務(wù)往往能夠?yàn)榘儇浧髽I(yè)提供較為豐厚的利潤(rùn),因此自營(yíng)業(yè)務(wù)被國(guó)內(nèi)百貨公司視作脫出困境的一劑良方,并在近年來(lái)加大投入。

  提升自有物業(yè)比重:世邦魏理仕的研究數(shù)據(jù)表明,全國(guó)主要城市的優(yōu)質(zhì)商鋪?zhàn)饨鹪谶^(guò)去十年的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到6.0%,租金呈逐年上漲態(tài)勢(shì)。為控制不斷上升的租金成本,部分百貨企業(yè)紛紛通過(guò)開(kāi)發(fā)或項(xiàng)目收購(gòu)等形式加大自有物業(yè)比重。

  線(xiàn)上線(xiàn)下業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng):隨著網(wǎng)購(gòu)在中國(guó)的蓬勃發(fā)展,越來(lái)越多的百貨企業(yè)開(kāi)始關(guān)注并試水網(wǎng)上平臺(tái)的建設(shè)。百貨公司希望通過(guò)線(xiàn)上購(gòu)物平臺(tái)的搭建,同時(shí)滿(mǎn)足消費(fèi)者網(wǎng)上瀏覽、線(xiàn)下體驗(yàn)、線(xiàn)上下單的“一攬子”購(gòu)買(mǎi)行為,將消費(fèi)者鎖定在一定無(wú)縫的銷(xiāo)售閉環(huán)內(nèi)。

  國(guó)內(nèi)百貨業(yè)發(fā)展展望:重塑百貨的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

  “中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)仍有龐大的發(fā)展空間,在可預(yù)見(jiàn)的將來(lái),中國(guó)零售市場(chǎng)仍將保持雙位數(shù)的增長(zhǎng)。百貨公司想要走出當(dāng)前困境,當(dāng)務(wù)之急是增強(qiáng)和重塑百貨的核心競(jìng)爭(zhēng)力。”世邦魏理仕研究部中國(guó)區(qū)主管、執(zhí)行董事陳仲偉建議說(shuō),“百貨公司可以從門(mén)店網(wǎng)絡(luò)拓展、商業(yè)模式優(yōu)化和新技術(shù)應(yīng)用這三方面入手。”

  拓展門(mén)店網(wǎng)絡(luò),擴(kuò)大連鎖規(guī)模:由于發(fā)展時(shí)間短、地方百貨“割據(jù)”等原因,國(guó)內(nèi)百貨鮮有建立真正的全國(guó)網(wǎng)絡(luò);同時(shí),近年來(lái)遍地開(kāi)花的購(gòu)物中心建設(shè)使購(gòu)物中心在零售渠道重要性方面有趕超百貨的趨勢(shì)。因此,我們認(rèn)為百貨應(yīng)加快全國(guó)布局以鞏固渠道規(guī)模優(yōu)勢(shì)和擴(kuò)大連鎖效應(yīng)。百貨公司拓展門(mén)店網(wǎng)絡(luò)可依循內(nèi)生性擴(kuò)張和外延式擴(kuò)張兩種路徑。在實(shí)施內(nèi)生性擴(kuò)張時(shí),建議百貨公司結(jié)合自身?xiàng)l件,采取租賃和自持門(mén)店雙輪驅(qū)動(dòng)的房地產(chǎn)策略,以平衡其在擴(kuò)張進(jìn)程中面對(duì)的規(guī)模、資金和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。而外延式擴(kuò)張則使百貨獲得了利用兼并快速打破市場(chǎng)壁壘、提升市場(chǎng)占有率的可能性。

  深化聯(lián)營(yíng),逐步發(fā)展自營(yíng):自營(yíng)能力是令百貨能夠區(qū)別于購(gòu)物中心的核心商業(yè)能力。自營(yíng)能力所需的人力、資金和商業(yè)資源都要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的積累和培養(yǎng),因此在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi),通過(guò)“單品管理”加強(qiáng)自身的商品管理和經(jīng)營(yíng)能力、深化聯(lián)營(yíng)仍將國(guó)內(nèi)百貨快速展店進(jìn)程中的主流商業(yè)模式選擇。自營(yíng)業(yè)務(wù)高利潤(rùn)的對(duì)價(jià)是買(mǎi)斷、壓貨的經(jīng)營(yíng)和資金風(fēng)險(xiǎn)以及設(shè)計(jì)、買(mǎi)手、銷(xiāo)售和管理團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng),國(guó)內(nèi)百貨培養(yǎng)自營(yíng)能力將是一個(gè)循序漸進(jìn)的長(zhǎng)期進(jìn)程。

  引入新技術(shù),打造全渠道零售:電子商務(wù)、移動(dòng)互聯(lián)等新技術(shù)的大規(guī)模應(yīng)用是一場(chǎng)不可逆的變革,其在帶給實(shí)體零售意料之中的沖擊的同時(shí),也讓線(xiàn)上、線(xiàn)下融合的全渠道零售模式成為可能。世邦魏理仕建議,作為傳統(tǒng)實(shí)體零售終端的百貨應(yīng)牢牢立足于自身的店鋪網(wǎng)絡(luò)和品牌優(yōu)勢(shì),從本地化生活和線(xiàn)下體驗(yàn)、服務(wù)切入線(xiàn)上業(yè)務(wù),向橫跨移動(dòng)、線(xiàn)上、多層次實(shí)體店鋪的的全渠道零售邁進(jìn)。

  正值電商大潮襲來(lái)和中國(guó)百貨行業(yè)變革之際,有不少百貨提出塑造“精品百貨”以錯(cuò)位網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物大量充斥的中低端產(chǎn)品。世邦魏理仕中國(guó)區(qū)商業(yè)服務(wù)部資深董事儲(chǔ)祥昀認(rèn)為:“簡(jiǎn)單地追求高端精品并不能從根本上應(yīng)對(duì)千店一面的同質(zhì)化問(wèn)題;與之相比,以挖掘目標(biāo)客戶(hù)需求為核心,用精確的定位、精選的特有商品、細(xì)致的服務(wù)、全生活圈的渠道接入、精心營(yíng)造的購(gòu)物環(huán)境和與時(shí)俱進(jìn)的科技手段所打造的‘ 精致百貨’更應(yīng)是百貨未來(lái)發(fā)展的方向。”
  (聯(lián)商網(wǎng))

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