|
現(xiàn)在的便利店主要經(jīng)營的還都是食品和日用品，而這些產(chǎn)品最容易受網(wǎng)絡沖擊的影響。”冬子說，“兩年前，一到補課班下課的時候，我那個小店里擠滿了來買小食品的學生，多的時候四五十個學生擠在店里，都會擔心丟貨，可現(xiàn)在最多的時候也只有20來個學生，有的時候還不足10個。
便利店的利潤越來越少。
紅商網(wǎng)訊：這個夏天，冬子經(jīng)營了四年的便利店走到了盡頭……
“剛盤出去，對了一個星期的貨品和賬單，今天才對完賬。”昨日，冬子最后看一眼自己位于崇山路上的小便利店，發(fā)動起自己的小面包車，匯入了崇山路的車流。
典型案例：
利潤降房租漲便利店盤出
在車上，冬子告訴記者，這個小店是四年前他和妻子一起干起來的，每天早上六七點就要起床，收拾準備張羅小店開門，一直忙活到晚上十一二點才能閉店。
“每個月1萬多塊錢的收入，不算多，但足夠我們維持生活。”可一年多前，冬子開始感受到了經(jīng)營的壓力，“利潤下滑得特別嚴重，最初是每天下滑二三百元，到現(xiàn)在，每天的營業(yè)額差不多要下降500元，賺錢特別難。”
冬子說：“以前的利潤額在18%~20%，而現(xiàn)在的利潤額只有13%~15%，有的時候甚至只能在10%左右徘徊。”
兩個人從早到晚守著一個店，一個月才賺五六千塊錢，用冬子的話說：“太不值得了。”店鋪的租金明年到期，而房租上漲幾乎已成定局，“如果租金再上漲，每個月的利潤就更少了。”
冬子的店，絕不是個例，負責給冬子送貨的送貨員王強，對此也有體會，“現(xiàn)在不是他一家店這樣，我送貨的這些店，幾乎每家的利潤都在下滑，都是微利經(jīng)營著。”
感受到這個行業(yè)發(fā)展困局的，還有沈陽總商會供應商商會秘書長杜連升，“小便利店起步低，技術含量低，利潤也相對透明，這注定了行業(yè)的低利潤。”
如何“脫困”：
開設洗衣等多樣化增值服務
東北大學工商管理學院專家郭德仁說，目前，沈陽便利店盡管有了相當?shù)囊?guī)模，但目標客戶相當模糊，有的便利店出售的商品與標準超市、大賣場的品牌、包裝毫無二致，目標客戶有需要的不少增值服務都缺失。而因為缺少大宗采購的優(yōu)勢，也攤薄了便利店的利潤。沈陽的便利店應該擺脫直營經(jīng)營的限制，通過連鎖方式利用特許商在廣告、信息、市場推廣、統(tǒng)一配送、經(jīng)營管理模式等方面的支持，不但可以降低流通費用和進貨成本，而且可以通過加盟經(jīng)營，嘗到比較先進的管理技能。
沈陽總商會供應商商會秘書長杜連升介紹，目前商會已經(jīng)與郵局達成了協(xié)議，會員單位可以無償開通一些代繳費服務，由代繳部門提供一些返利，“我們還在與一些網(wǎng)商協(xié)商，使小便利店可以作為他們的代購點，進行代購和收發(fā)郵件服務。”
針對沈陽目前便利店同質(zhì)化競爭嚴重的問題，專家推薦四種模式：
學生型：服務于學生的，門店形象應該以色彩艷麗為主調(diào)，以適應學生生活，應提供充滿青春活力的商品組合。
白領型：服務于白領階層的，門店形象以整潔、清雅的格調(diào)為大原則，以品位高、時尚的商品為主要的組合。
社區(qū)型：服務于社區(qū)的便利店，應該以家居商品、實用商品為主，開設洗衣等“多樣化增值服務”為有效補充。
大眾型：服務于青年大眾的，還可細分為青年型、休閑型以及普通型。細分化的好處在于便利店定位能夠準確，商品選擇接近消費群體的需要，專業(yè)服務水平能夠標準化。 共2頁 [1] [2] 下一頁 濟南首家24小時便利店萬泉超市4家連鎖店關閉 日本便利店巡禮：回歸服務本質(zhì)回歸顧客原點 新疆首家“嘿客”便利店開張營業(yè) 年底將開10家 全家便利店全國布局加速 北京7-11便利店試營時令蔬菜 每天上貨一次 搜索更多: 便利店 |
