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百貨業(yè)試水買手制探索轉(zhuǎn)型路
http://ssvihum.com 2014-06-06 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  金鷹商貿(mào)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受國(guó)際商報(bào)記者采訪時(shí)也表示,為了規(guī)避品牌和商品過度同質(zhì)化,金鷹一直都在尋找開拓自營(yíng)運(yùn)作的機(jī)會(huì)。“總部位于美國(guó)紐約的SKINMINT擁有眾多歐美品牌的代理權(quán),甚至是亞太區(qū)獨(dú)家代理權(quán)。通過收購(gòu)SKINMINT,金鷹將會(huì)有選擇性和針對(duì)性地發(fā)展自營(yíng)業(yè)務(wù),增加銷售產(chǎn)品的種類,提升消費(fèi)者的體驗(yàn),為中國(guó)零售市場(chǎng)帶來一系列高性價(jià)比的高端品牌。”

  對(duì)此,中投顧問零售行業(yè)研究員杜巖宏認(rèn)為,買手制可以讓商家取得商品的所有權(quán)、定價(jià)權(quán)、品種款式變化的主動(dòng)權(quán),能夠有差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。“目前百貨零售業(yè)態(tài)的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,利潤(rùn)逐年下滑,轉(zhuǎn)型迫在眉睫。南京新百和金鷹國(guó)際商貿(mào)在收購(gòu)國(guó)外買手制百貨公司之后,將促使品牌商品向多元化發(fā)展,增進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。”

    多元發(fā)展是良策

  盡管買手制經(jīng)營(yíng)被不少傳統(tǒng)百貨企業(yè)視為轉(zhuǎn)型方向,但其實(shí)近幾年“買手制”在國(guó)內(nèi)的發(fā)展并不順利。外資老佛爺百貨和港資連卡佛都曾在進(jìn)軍國(guó)內(nèi)后經(jīng)營(yíng)受挫。對(duì)此,杜巖宏向國(guó)際商報(bào)記者表示,買手制在中國(guó)“水土不服”,一方面是由于中國(guó)市場(chǎng)很大,各地消費(fèi)者對(duì)買手選擇的品牌熟悉程度不同;另一方面,我國(guó)尚未形成成熟的買手培養(yǎng)模式,行業(yè)內(nèi)缺乏有眼光和具專業(yè)能力的買手資源。

  而對(duì)于國(guó)內(nèi)最早嘗試自營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)之一,金鷹商貿(mào)到目前自營(yíng)銷售占比仍不到公司整體的10%,其相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,收購(gòu)SKINMINT也不會(huì)在短期內(nèi)改變這一現(xiàn)狀。“無論是改善商業(yè)購(gòu)物氛圍還是提高自營(yíng)比例,對(duì)商城而言都不是一蹴而就的。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該認(rèn)識(shí)到,自營(yíng)品牌需經(jīng)過市場(chǎng)和時(shí)間的考驗(yàn),尤其在初期,買手制關(guān)注的群體并非百貨時(shí)代的大眾消費(fèi),這需要經(jīng)營(yíng)者采取更有效的管理和市場(chǎng)營(yíng)銷手段。”“因此,金鷹引入買手品牌,并非全盤走買手制的路線。金鷹近年收購(gòu)或合作的項(xiàng)目不僅有時(shí)尚品牌,也有餐飲、主題商業(yè)、在線酒店旅游產(chǎn)品等業(yè)態(tài),如著名的韓國(guó)第一比薩品牌MrPizza、韓國(guó)水族館COEX、在線高端酒店預(yù)訂網(wǎng)站贊那度,以及盧米埃影業(yè)。這些合作與金鷹的其他商業(yè)調(diào)整共同構(gòu)筑了為豐富顧客購(gòu)物體驗(yàn)、增加服務(wù)接觸度而完善的商業(yè)服務(wù)體系。”上述負(fù)責(zé)人表示。

  杜巖宏對(duì)金鷹的發(fā)展戰(zhàn)略表示認(rèn)同,他同時(shí)建議:“我國(guó)百貨公司向買手制自營(yíng)轉(zhuǎn)變,可在轉(zhuǎn)變前期先采取聯(lián)營(yíng)、買手和自有品牌混合的商業(yè)模式,這樣不僅能保證來自聯(lián)營(yíng)模式的穩(wěn)定的現(xiàn)金流,也能在有效控制風(fēng)險(xiǎn)的條件下,獲取來自買手和自有品牌的收益。此外,企業(yè)也要重視對(duì)買手的培養(yǎng),引進(jìn)商品不僅要保持較高的品位,也要兼顧消費(fèi)者的選擇標(biāo)準(zhǔn)。”

  作者/來源:李子晨 國(guó)際商報(bào)

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