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南京新百、金鷹等百貨巨頭紛紛試水“買手制”
http://ssvihum.com 2014-05-22 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:繼上月南京新百收購(gòu)英國(guó)百貨公司HoF之后,總部在南京的金鷹國(guó)際商貿(mào)集團(tuán)也傳出消息,稱已控股了美國(guó)SKINMINT公司,將通過(guò)該公司試水買手制經(jīng)營(yíng)。

  新百、金鷹,南京兩大傳統(tǒng)百貨巨頭的舉動(dòng),說(shuō)明傳統(tǒng)百貨業(yè)的轉(zhuǎn)型正悄然進(jìn)行。

  SKINMINT主要代理各大歐美品牌,其中有不少是設(shè)計(jì)師品牌。金鷹麾下有百貨、全生活業(yè)態(tài)購(gòu)物中心、奧特萊斯等,SKINMINT將會(huì)尋找海外合適的品牌以買手制方式運(yùn)作,引入金鷹系麾下的門店中。對(duì)于金鷹而言,這就相當(dāng)于買斷貨品自營(yíng),有些新貨可以直接進(jìn)入購(gòu)物中心,一些舊款則可以進(jìn)入奧特萊斯銷售。

  而新百收購(gòu)HoF,正是看中了其領(lǐng)先的商業(yè)模式。新百相關(guān)人士介紹,HoF已經(jīng)從最為傳統(tǒng)的也是中國(guó)百貨使用最廣泛的“包租婆”式的聯(lián)營(yíng)模式,演變?yōu)槁?lián)營(yíng)、買手和自有品牌混合的商業(yè)模式,其在2013財(cái)年的銷售占比分別達(dá)到53%/33%/14%。“這一混合商業(yè)模式不僅能保持來(lái)自聯(lián)營(yíng)模式的穩(wěn)定的現(xiàn)金流,在有效控制風(fēng)險(xiǎn)的條件下,獲取來(lái)自買手和自有品牌模式的高收益,同時(shí)也能有效地達(dá)到公司整體差異化戰(zhàn)略的目的。”

  “目前全國(guó)零售業(yè)利潤(rùn)率平均水平僅1%左右,升級(jí)轉(zhuǎn)型迫在眉睫。”南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)張雁寧說(shuō),金鷹曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限,在全國(guó)共有約26家門店,近來(lái)也一直在尋找轉(zhuǎn)型之路,上月底其在南京的全生活中心低調(diào)亮相,而在上海的門店卻即將關(guān)門歇業(yè)。目前,金鷹首批已有三個(gè)美國(guó)品牌入駐,而重新開(kāi)業(yè)的上海金鷹也將引入更多的自有品牌。

  南京財(cái)經(jīng)大學(xué)宋文閣教授認(rèn)為,傳統(tǒng)的“聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)”是一種食利型模式,實(shí)際上意味著零售業(yè)自營(yíng)能力的喪失。在這種模式下,零售業(yè)最根本的差異化,也就是商品的差異化隨之喪失了。例如,女鞋品牌重復(fù)率達(dá)80%以上;體育用品重復(fù)率達(dá)70%;化妝品達(dá)40%以上。

  買手制并非沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。國(guó)外買手制在中國(guó)內(nèi)地難以較快發(fā)展的原因首先是中國(guó)的市場(chǎng)太大,跨區(qū)域采購(gòu)很容易失敗,要了解各個(gè)區(qū)域的氣候、消費(fèi)特性等等,這是一個(gè)冗長(zhǎng)的過(guò)程。同時(shí),商品的生命周期短。國(guó)內(nèi)零售行業(yè)資金的流動(dòng)很容易在很短的時(shí)間內(nèi)集中到某些賺錢的商品,使得很少有好的商品生命周期超過(guò)3年而不被山寨商品所沖擊,所以除了特定的受知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的商品之外,大眾商品極易被仿冒和受到?jīng)_擊。
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