紅商網(wǎng)訊：上海市統(tǒng)計(jì)局昨日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，受春節(jié)期間外來(lái)務(wù)工人員返鄉(xiāng)、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大等因素影響，對(duì)滬上1047家企業(yè)的用工調(diào)查顯示，近三成企業(yè)存在缺工現(xiàn)象，住宿和餐飲業(yè)缺工最嚴(yán)重，比重達(dá)51％。

　　住宿和餐飲缺工比重達(dá)51％

　　調(diào)查結(jié)果顯示，有八成以上企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況趨好或穩(wěn)定，其中20.6％的企業(yè)認(rèn)為今年一季度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況好于去年同期。同時(shí)，84.8％的企業(yè)認(rèn)為一季度總體用工狀況趨于合理或保持穩(wěn)定，信息傳輸、軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)(96.3％)、金融業(yè)(95.8％)、房地產(chǎn)業(yè)(91％)滿意度程度較高。

　　不過(guò)，缺工情況在部分行業(yè)和特定時(shí)間內(nèi)依然存在。調(diào)查顯示，7.5％的企業(yè)面臨長(zhǎng)期性缺工，缺工人數(shù)占該類企業(yè)從業(yè)人員數(shù)的11.6％；22％的企業(yè)存在短期性缺工，這意味著共有29.5％的被調(diào)查企業(yè)存在缺工情況。缺工最嚴(yán)重的行業(yè)是住宿和餐飲業(yè)，缺工企業(yè)比重達(dá)51％。

　　務(wù)工人員返鄉(xiāng)成首要原因

　　市統(tǒng)計(jì)局據(jù)方面表示，造成企業(yè)缺工的首要原因是外來(lái)務(wù)工人員春節(jié)返鄉(xiāng)、短期內(nèi)難以找到合適人員(52.3％)，其次是人員流失問(wèn)題嚴(yán)重(33.4％)，再者是企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、訂單增加(31.2％)。

　　另一方面，受用工成本上升壓力，企業(yè)“招工難”依然存在。一季度，35.4%的企業(yè)存在“招工難”問(wèn)題，住宿和餐飲業(yè)(61.2%)、工業(yè)企業(yè)(44.3%)比例較高。

　　造成企業(yè)招工難的主要原因是薪酬福利不能滿足求職者要求(60.9%)、應(yīng)聘者技能不符合崗位要求(50.1%)、應(yīng)聘者少(47.2%)，可見(jiàn)，薪酬福利問(wèn)題是造成企業(yè)招工難的最主要原因。市統(tǒng)計(jì)局方面表示，要招聘到合適的員工，企業(yè)將不得不提高工資水平，從而帶動(dòng)企業(yè)平均工資上升，企業(yè)將承受用工成本進(jìn)一步上升的壓力。

　　私營(yíng)企業(yè)用工規(guī)模大降

　　值得關(guān)注的是，截至今年2月末，調(diào)查樣本中從業(yè)人員數(shù)比年初減少2.9%，為24.68萬(wàn)人，私營(yíng)企業(yè)從業(yè)人員降幅最大，達(dá)5.5%，國(guó)有企業(yè)、集體企業(yè)、港澳臺(tái)及外商投資企業(yè)從業(yè)人員降幅分別為1.3%、1.6%和1.6%，其他內(nèi)資企業(yè)降幅為2.6%。據(jù)分析，目前私營(yíng)企業(yè)從業(yè)人員占全市從業(yè)人員的比重已超過(guò)40%，私營(yíng)企業(yè)用工降幅較大勢(shì)必加重全市的就業(yè)壓力。

　　對(duì)企業(yè)上半年的調(diào)查預(yù)期顯示，14%的企業(yè)預(yù)計(jì)上半年用工規(guī)模將會(huì)增加，68.6%的企業(yè)認(rèn)為用工規(guī)模將保持不變，17.4%的企業(yè)用工規(guī)模預(yù)計(jì)將會(huì)減少，說(shuō)明上半年多數(shù)企業(yè)用工規(guī)模比較穩(wěn)定。
　　（來(lái)源：上海商報(bào) 作者：鄭家樑）

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐飲業(yè)的內(nèi)功與外功是什么？

臺(tái)州現(xiàn)代購(gòu)物中心將重新開(kāi)業(yè) 餐飲業(yè)態(tài)將占45%左右

上海港匯廣場(chǎng)重點(diǎn)調(diào)整餐飲業(yè) 引入兩大國(guó)際名品

安徽一季度消費(fèi)品零售總額1776億 餐飲業(yè)回溫

餐飲業(yè)面臨洗牌 上市餐企“壓力山大”

搜索更多: 餐飲業(yè)