紅商網(wǎng)訊：由英國《Restaurant》雜志主辦, San Pellegrino 和 Acqua Panna 贊助的一年一度的全球50佳餐廳評選，被業(yè)界推崇為美食界的奧斯卡，由全球900多名餐飲專家選出，迄今已經(jīng)舉辦了12屆。
Noma 自2010年起曾連續(xù)三年榮登榜首，2013年不幸被西班牙餐廳 El Celler De Can Roca 擠到第二名，今年重奪花魁，整個團隊都無比興奮。
今年的評選中，英國大廚Fergus Henderson 榮獲了終生成就獎
50強完全榜單如下，其中美國、西班牙和法國各占7位，歐洲共占據(jù)28位，亞洲合計才7位。中國僅有香港置地文華東方酒店 Amber餐廳(第24名)入榜。
1. Noma, Copenhagen, Denmark
2. El Celler de Can Roca, Girona, Spain
3. Osteria Francescana, Modena, Italy
4. Eleven Madison Park, New York
5. Dinner by Heston Blumenthal, London, Britain
6. Mugaritz, San Sebastian, Spain
7. D.O.M., Sao Paulo, Brazil
8. Arzak, San Sebastian, Spain
9. Alinea, Chicago
10. The Ledbury, London, England
11. Mirazur, Menton, France
12. Vendôme, Bergisch Gladbach, Germany
13. Nahm, Bangkok, Thailand
14. Narisawa, Tokyo, Japan
15. Central, Lima, Peru
16. Steirereck, Vienna, Austria
17. Gaggan, Bangkok, Thailand
18. Astrid y Gaston, Lima, Peru
19. Fäviken, Järpen, Sweden
20. Pujol, Mexico City, Mexico
21. Le Bernardin, New York City
22. Vila Joya, Albufeira, Portugal
23. Restaurant Frantzén, Stockholm, Sweden
24. Amber, Hong Kong
25. L’Arpege, Paris, France
26. Azurmendi, Larrabetzu, Spain
27. Le Chateaubriand, Paris, France
28. Aqua, Wolfsburg, Germany
29. De Librije, Zwolle, Netherlands
30. Per Se, New York City
31. L’Atelier Saint-Germain de Joel Robuchon, Paris, France
32. Attica, Melbourne, Australia
33. Nihonryori RyuGin, Tokyo, Japan
34. Asador Etxebarri, Atxondo, Spain
35. Martin Berasategui, Lasarte-Oria, Spain
36. Maní, Sao Paolo, Brazil
37. Restaurant Andre, Singapore
38. L’Astrance, Paris, France
39. Piazza Duomo, Alba, Italy
40. Daniel, New York City
41. Quique Dacosta, Dénia, Spain
42. Geranium, Copenhagen, Denmark
43. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Switzerland
44. French Laundry, Yountville
45. Hof Van Cleeve, Kruishoutem, Belgium
46. Le Calandre, Rubano, Italy
47. The Fat Duck, Bray, UK
48. The Test Kitchen, Cape Town, South Africa
49. Coi, San Francisco
50. Waku Ghin, Singapore
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