|
紅商網(wǎng)訊：面對生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)存在的問題，國家統(tǒng)計局中山調(diào)查隊建議：
近日，國家統(tǒng)計局中山調(diào)查隊發(fā)布調(diào)查報告指出，目前中山的生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通大部分依存于傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)貿(mào)市場模式，其繁瑣的流通環(huán)節(jié)勢致使農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營成本增加，且由于準入門檻低、商品購銷渠道復雜、經(jīng)營方式比較分散，導致市場監(jiān)管很難到位。
流通環(huán)節(jié)太多 增加成本
調(diào)查報告指出，目前中山全市共有200多家大小農(nóng)貿(mào)市場，普遍存在流通環(huán)節(jié)過多的問題。如生鮮蔬菜的流通大多是經(jīng)過這樣幾個環(huán)節(jié)：菜農(nóng)-地頭收購商販-批發(fā)交易市場-送菜商販-農(nóng)貿(mào)市場-居民消費者，繁瑣的流通環(huán)節(jié)勢必增加農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營成本。
同時報告還指出，中山部分老舊和新建的小規(guī)模農(nóng)貿(mào)市場存在設施簡陋、攤主流動性大、衛(wèi)生環(huán)境差、商品來源難以監(jiān)控等特點，存在一定的消防、衛(wèi)生和食品安全隱患，消費者遇到相關(guān)安全問題時，投訴和維權(quán)的渠道比較狹窄。
據(jù)中山調(diào)查隊統(tǒng)計，綜合超市一般在超市中開辟生鮮經(jīng)營區(qū)，其經(jīng)營份額占到超市總面積的20%～30%。但大型超市的生鮮部門存在經(jīng)營規(guī)模普遍偏小的狀況，而且只能從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場采購生鮮農(nóng)產(chǎn)品，導致菜價一般高過農(nóng)貿(mào)市場。
另一方面，網(wǎng)絡生鮮超市模式能有效節(jié)省成本，但由于家庭中買菜的群體主要是中老年人，對網(wǎng)購流程不熟悉。此外，生鮮電商需要強大的網(wǎng)絡平臺做支撐，難以在短期內(nèi)大規(guī)模推廣。
建議：建設區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品集散地
中山調(diào)查隊方面建議，可建設區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品集散地，按鎮(zhèn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建設和配備相應的配送中心，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送服務能力。
另外，還可通過優(yōu)化農(nóng)超對接模式，創(chuàng)建本地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品“直供專銷到超市”的模式，以減少流通環(huán)節(jié)，降低農(nóng)產(chǎn)品成本。積極開展本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡展示展銷，鼓勵本地農(nóng)特產(chǎn)進行網(wǎng)絡超市經(jīng)營，鼓勵網(wǎng)上簽約、電子商務、物流配送等新型營銷方式。
撫順樂購超市面粉現(xiàn)陰陽價 顧客購買一頭霧水 曾經(jīng)受熱捧如今遭冷遇 寧波多家超市停售有機蔬菜 超市扎堆開“微店” 手機賣貨更瘋狂 農(nóng)村超市如何跨過品牌門檻 超市扎堆開“微店” 手機賣貨也瘋狂 搜索更多: 超市 |
