調查顯示：出欄一頭生豬要賠100-300元

　　肉價批發(fā)大跌 零售為何堅挺

　　一月之內，豬肉批發(fā)價又跌5元錢。4月9日，從事15年豬肉批發(fā)生意的張建感嘆：“真像是‘高臺跳水’!以前一年內漲跌也就五六塊，現(xiàn)在一個月就跌5塊!”

　　今年以來，新疆生豬出欄價一路狂跌，養(yǎng)豬業(yè)遇挫，豬農心里焦急。然而，與此相對的是肉價下降并不明顯，群眾并未得到真正的實惠。生豬價跌，肉價堅挺，緣何形成如此反差?記者就此展開了調查。

　　生豬價跌 養(yǎng)豬戶遇挫

　　來自新疆北園春市場的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：4月8日豬肉批發(fā)價是16元/公斤，五花肉18元/公斤;而3月8日豬肉批發(fā)價是21元/公斤，五花肉23元/公斤，對比顯示批發(fā)價一月之內下跌5元。

　　批發(fā)價下跌，生豬養(yǎng)殖也受到影響。“現(xiàn)在生豬出欄價每公斤才11塊，每賣出一頭豬要賠300多塊錢，估計今年養(yǎng)豬是白忙活了。”石河子泉水養(yǎng)豬專業(yè)合作社相關負責人表示。

　　據(jù)悉，供應烏魯木齊市場的豬肉，主要來自五家渠、呼圖壁、石河子等地。事實上目前不止是烏魯木齊周邊城市生豬價格下跌，全疆乃至全國都是如此。

　　記者從新疆生豬養(yǎng)殖協(xié)會獲悉：綜合測算目前新疆出欄生豬一頭要賠100-300元。相關負責人表示：“此輪生豬出欄價下跌已持續(xù)近半年。目前新疆生豬養(yǎng)殖也早已跌破國家公布的豬糧比紅色警戒線，生豬出欄價已跌回2008年年底水平了。”

　　肉價堅挺 群眾未得實惠

　　“生豬跌價?我完全沒有感覺到，因為豬肉價格一直變化不大。”不少市民對生豬價下跌表示完全不知情。

　　4月9日，記者在自治區(qū)三建小區(qū)3個肉攤了解到，五花肉賣26元/公斤，豬精瘦肉賣29元/公斤，只比年前便宜了一兩元。

　　“豬肉批發(fā)價都降了，你的豬肉為啥還賣這么貴?”記者問其中一個肉攤老板。老板回答：“我也要養(yǎng)孩子，買房子，每天起早貪黑的，批發(fā)市場便宜，你就去批發(fā)市場買好了。”

　　而受訪的顧客均表示：“一天工作都忙得要死，跑一趟批發(fā)市場來回最少得兩小時，有這時間還不如多花倆錢省下時間在家好好休息呢。”

　　記者在長期跟蹤采訪豬肉價格變化的過程中注意到，一級批發(fā)市場和住宅小區(qū)零售終端，價差一般在三四元，逐漸擴大到四五元，并且價差有進一步擴大的趨勢。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，盡管豬肉批發(fā)價下跌，但烏魯木齊部分住宅小區(qū)零售終端，豬肉價仍保持高位運行。

　　不過，相比住宅小區(qū)，部分小型農貿市場豬肉零售價要便宜點，如七一醬園農貿市場附近豬五花肉零售價22元/公斤，豬精瘦肉26元/公斤。

　　諸多原因致生豬價跌

　　記者從中國養(yǎng)殖協(xié)會了解到，此輪生豬價格下跌主要原因是供大于求，生豬扎堆出欄。其中，從供給方面看，主要是年初以來養(yǎng)殖戶生豬集中出欄，市場供給充足，出現(xiàn)階段性供應過�，F(xiàn)象;從需求方面看，現(xiàn)在更多居民選擇由“儲備購買”轉為“現(xiàn)吃現(xiàn)買”。

　　其次，新疆居民消費習慣是年前集中購買，年后需求下降。同時，因天氣原因今年工地開工較晚，使得占據(jù)烏魯木齊豬肉消費量近1/3的工地消費需求也不旺盛。

　　為穩(wěn)定市場，3月底國家商務部啟動了中央凍豬肉收儲，計劃第一批收儲6.5萬噸中央儲備凍豬肉。收儲計劃啟動以來，內地部分省市豬肉價格止跌回升。

　　4月9日，記者從自治區(qū)商務廳了解到，目前新疆暫未啟動豬肉收儲計劃，而最近是否收儲豬肉需調查后再作決定。

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