入駐寫字樓賣現(xiàn)磨咖啡

　　紅商網(wǎng)訊：日前，沃爾瑪宣布關閉其鹽城、重慶等地的大賣場，并稱今年有可能關閉中國25家業(yè)績不良的門店,同時又宣布將其在全球的小型業(yè)態(tài)新開門店數(shù)量增加一倍。

　　作為零售業(yè)大鱷，沃爾瑪?shù)呐e動無疑是風向標：在零售業(yè)增速放緩的大背景下,“小而美”的便利店正在逆勢上升。有消息稱，順豐將在全國開3萬家O2O連鎖體驗店。

　　作為國內(nèi)民營快遞業(yè)的巨頭，從2012年開始，順豐在深圳、北京等地的便利店先后營業(yè)。但沒多久，北京的便利門店要么宣告停業(yè)，要么放棄便利店業(yè)務，只單純作為一個快件收發(fā)點。“順豐重整旗鼓進軍便利店，說明其并沒有放棄‘快遞+便利店’的經(jīng)營戰(zhàn)略。”南京電子商務協(xié)會執(zhí)行會長何俊廷說。

　　調(diào)查顯示，去年第三、四季度，我國零售業(yè)銷售額增長最快的業(yè)態(tài)是便利店。

　　網(wǎng)店沖擊之下，零售業(yè)增速普遍放緩，便利店何以一枝獨秀?何俊廷認為，消費者的需求與期待在不斷變化，大賣場很難根據(jù)這種變化及時提供相關產(chǎn)品和服務，而便利店“船小好調(diào)頭”。

　　事實上，增值服務確實是便利店的一大亮點。去年底，蘇果和順豐達成協(xié)議，在南京400家便利店推出了寄件及快件自提業(yè)務，剛開始半個月就接了2000多單。“新入駐高檔寫字樓的蘇果便利店，增加了鮮食比例，專門引進太平洋[-3.44% 資金 研報]現(xiàn)磨咖啡品牌‘Very Coffee’，出售各種口味的平價現(xiàn)磨咖啡，如香草拿鐵、焦糖拿鐵、摩卡及美式咖啡等，價格從8元-14元不等，深受白領喜愛。”蘇果相關人士說，“對實體超市來說，越接近消費者對其自身發(fā)展越有益處。特大購物中心能滿足消費者的儲物需求，而小型門店除了能幫助消費者完成臨時的購物計劃，還能提供各種增值服務。”

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮說，便利店需要與在電商的“擁抱”中獲得新的發(fā)展。電商平臺的商品豐富度與便利店的配送能力相結合,便利店企業(yè)可作為電商平臺在當?shù)氐呐渌椭行�。而進一步的合作則是，在電商平臺上購買的商品,可以直接從便利店企業(yè)的物流中心出貨。

　　除了部分便利店自身開始發(fā)展網(wǎng)絡零售外,大部分便利店利用其網(wǎng)點分布密集及離居民住宅區(qū)近的優(yōu)勢及便利性,與網(wǎng)絡零售商、物流商進行資源整合,進行站點拓展。拿順豐來說，同順豐合作的“7-11”便利店多布局在一線城市，二線城市如南京的便利店產(chǎn)業(yè)基本被本土品牌掌握。不同的便利店企業(yè)難以提供統(tǒng)一標準的合作水平，服務質(zhì)量不同，經(jīng)營時長不同，順豐也難以保證統(tǒng)一的服務質(zhì)量，更無法保證消費者的消費使用體驗。為了實現(xiàn)利潤的最大化、服務的最佳化，以及其電商平臺“順豐優(yōu)先”網(wǎng)上商城的順利運營，順豐選擇了實施O2O戰(zhàn)略自營便利店。“我們應該以更廣闊的視角審視便利店,它是一個產(chǎn)業(yè),而不僅僅是零售業(yè)中的一個業(yè)態(tài)。”裴亮說。(新民網(wǎng))

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