紅商網(wǎng)訊：“如此多的高星級(jí)酒店扎堆，實(shí)際上是一種資源的過剩和浪費(fèi)。”告訴記者今年三亞市五星級(jí)酒店客房總量將翻一番，從1.5萬間暴增到3萬間這個(gè)消息時(shí)，三亞旅委副主任鄭聰輝難掩自己的無奈和擔(dān)憂。而據(jù)三亞市旅委的數(shù)據(jù)顯示，2013年三亞接待過夜游客的數(shù)量達(dá)1216萬人次，同比增長(zhǎng)9%，客房增長(zhǎng)遠(yuǎn)勝客源增長(zhǎng)。而這引發(fā)了擔(dān)憂：奢華酒店激增與散客時(shí)代可能產(chǎn)生錯(cuò)配—如果奢華酒店不能帶給散客特殊而滿意的感受，將淪為拍照留念的背景。
海南省旅游發(fā)展研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)王健生指出，在三亞旅游從大眾觀光式旅游向國(guó)民休閑旅游方式轉(zhuǎn)變的大環(huán)境下，三亞酒店業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)正面臨轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)。
酒店“金字塔尖”發(fā)展過快
三亞的高星級(jí)酒店在2014年迎來井噴式發(fā)展。五星級(jí)酒店客房將從目前的1.5萬間直接翻番，達(dá)到3萬間。
何以如此?超高的投資回報(bào)率是三亞高星級(jí)酒店飛速發(fā)展的直接驅(qū)動(dòng)力。鄭聰輝介紹，三亞的高檔酒店從1996年開始發(fā)展，當(dāng)時(shí)投資三年就能收回成本，在業(yè)內(nèi)絕對(duì)算是一個(gè)奇跡。截至去年，三亞五星級(jí)及以上酒店的客房達(dá)到1.5萬間，比三年前翻了一番。
更恐怖的是，僅2014年一年，五星級(jí)酒店房間將再次翻一番。鄭聰輝說，新增的房間主要集中在市區(qū)和海棠灣。高星級(jí)酒店這種火箭式的建設(shè)速度，令鄭聰輝感到無奈，他們?cè)蛏霞?jí)提出過風(fēng)險(xiǎn)建議，但無濟(jì)于事。“業(yè)主要投資，我們也沒有辦法阻攔。”他認(rèn)為，從規(guī)劃角度看，三亞的酒店業(yè)發(fā)展應(yīng)該是“中間大，兩頭小”的格局，但現(xiàn)在“金字塔尖”發(fā)展得過快。
價(jià)格戰(zhàn)意味著服務(wù)質(zhì)量打折
高端酒店扎堆的直接影響，就是相互搶客，或引發(fā)價(jià)格戰(zhàn)。
三亞旅游度假區(qū)主要有湘水灣、清水灣、海棠灣、亞龍灣、大東海及三亞灣，沿線全長(zhǎng)不足100公里，皆以高星級(jí)酒店為核心，集會(huì)議中心、海濱浴場(chǎng)、豪華別墅、海上運(yùn)動(dòng)中心等服務(wù)設(shè)施為一體。其中，亞龍灣發(fā)展最為成熟，海棠灣是后起之秀。在鄭聰輝看來，這么多度假區(qū)有些重復(fù)。“清水灣在搶海棠灣的客人，而海棠灣正在搶亞龍灣的客人。”
市場(chǎng)接近飽和，也使得高檔酒店面臨更大的挑戰(zhàn)。“一般而言，高檔酒店的入住率達(dá)到40-50%才能盈利，這兩年，入住率已經(jīng)出現(xiàn)下滑。”鄭聰輝給出數(shù)據(jù)，三亞高檔酒店入住率往年一直在70%左右，但去年已滑到60%以下。毫無疑問，隨著今年更多高端酒店開業(yè)，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加殘酷。
最直接的影響或許是價(jià)格。往年“一房難求”的格局不復(fù)延續(xù)，這將迫使高端酒店放下身段，下調(diào)價(jià)格。據(jù)三亞市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)，去年“十一”三亞235家旅游飯店客房?jī)r(jià)格總水平同比下降10%以上。
“以后天價(jià)房事件將不會(huì)重現(xiàn)。”鄭聰輝坦言，自媒體曝光三亞“天價(jià)房”事件后，一到春節(jié)三亞政府就會(huì)出臺(tái)一個(gè)限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。比如今年春節(jié)期間，就限定麗思卡爾頓酒店等15家高端酒店客房標(biāo)準(zhǔn)間的價(jià)格不超過6000元/天，其他旅游飯店客房標(biāo)準(zhǔn)間價(jià)格不超過5000元/天。而隨著成倍的高檔酒店房間投入市場(chǎng)，將無需限價(jià)。“就算你不限價(jià)，酒店也不敢賣這個(gè)價(jià)，高了就沒人住，完全受市場(chǎng)調(diào)節(jié)。”
鄭聰輝擔(dān)憂的是，高端酒店扎堆投入市場(chǎng)，雖然價(jià)格會(huì)更低，但對(duì)三亞旅游業(yè)的發(fā)展并不是好事。“價(jià)格低意味著服務(wù)質(zhì)量會(huì)下降，因?yàn)槠髽I(yè)要控制成本，到頭來受傷的還是消費(fèi)者和這個(gè)產(chǎn)業(yè)。”
散客數(shù)去年首超團(tuán)隊(duì)客
更讓人擔(dān)心的是，與房間翻番同時(shí)而來的，是游客結(jié)構(gòu)的變化。
王健生向記者介紹，去年“十一黃金周”，海南延續(xù)多年的7：3團(tuán)散比現(xiàn)狀被打破，變?yōu)?：8，散客首次占據(jù)了主體，“這在以前是不可想象的”。
春秋國(guó)旅三亞分社的工作人員表示，今年團(tuán)隊(duì)單子減少得非常多，更多的游客以線上預(yù)訂為主。三亞當(dāng)?shù)匾患覍Ｗ鲩T票業(yè)務(wù)的旅行社負(fù)責(zé)人也坦言，今年生意尤其不好做，團(tuán)隊(duì)的單子寥寥無幾，旅行社的收入下降厲害，一些小旅行社已關(guān)了好幾家。
來自三亞市旅委的最新數(shù)據(jù)顯示，三亞旅游已經(jīng)正式邁入“散客時(shí)代”：2013年全年三亞景區(qū)接待散客和團(tuán)隊(duì)客的比例為56：44，這也是散客數(shù)量首次超過團(tuán)隊(duì)，去年同期的這一數(shù)據(jù)是44：56。
攜程三亞分社產(chǎn)品經(jīng)理徐縉告訴記者，與團(tuán)隊(duì)游不同，散客多以家庭為單位，一般選擇機(jī)票+酒店的模式，旅游方式更為隨意，講究個(gè)性和實(shí)用，不再以奢侈消費(fèi)為追求，在消費(fèi)上更為實(shí)惠、隨性，在住宿上體現(xiàn)為不以高檔星級(jí)酒店為首選，而是趨于選擇更為貼心和溫馨的居住環(huán)境。
家庭旅館業(yè)績(jī)驕人魚龍混雜
按“中間大，兩頭小”的酒店發(fā)展思路，家庭旅館及精品公寓將成為三亞接下來發(fā)展的重點(diǎn)。目前，三亞旅游規(guī)劃部門正在出臺(tái)實(shí)施家庭旅館專項(xiàng)旅游發(fā)展規(guī)劃。
據(jù)三亞市官方網(wǎng)站數(shù)據(jù)，以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)未進(jìn)行評(píng)級(jí)的其他類型酒店在營(yíng)業(yè)額上一直表現(xiàn)強(qiáng)勁，業(yè)績(jī)驕人。如2013年10月，五星級(jí)酒店?duì)I業(yè)額增16.7%，四星級(jí)降11.1%，而這類型酒店增59.1%，完全是傲視群店。11月，五星級(jí)降7.1%，四星級(jí)降15.5%，這類型酒店依然增27%。
攜程三亞分社方面證實(shí)，預(yù)訂家庭旅館的游客呈現(xiàn)逐漸上升的趨勢(shì)。徐縉表示，以前攜程主要做中高端用戶，現(xiàn)在為了滿足更廣泛層次的需求，也將中低端的家庭旅館納入。
當(dāng)然，家庭旅館魚龍混雜，問題也不少。記者曾走訪過三亞多家家庭旅館，不少旅館是租下房產(chǎn)，然后改裝成旅館房間，很多就在居民小區(qū)內(nèi)。其中不乏無照無證經(jīng)營(yíng)者，很多房間任意改造，存在安全隱患。
鄭聰輝告訴記者，他剛剛開完一個(gè)關(guān)于整治家庭旅館的專項(xiàng)會(huì)議，會(huì)議明確，對(duì)無證經(jīng)營(yíng)、存在極大安全隱患的黑家庭旅館，堅(jiān)決予以取締。相信一些更個(gè)性化、具有親和力的家庭旅館，將迎來一個(gè)春暖花開的未來。
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