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傳統(tǒng)百貨變身“奧特萊斯” 轉(zhuǎn)型or無(wú)奈?
http://ssvihum.com 2013-11-21 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:廣州友誼商店時(shí)代廣場(chǎng)店最近已被圍閉起來(lái),店內(nèi)正在緊鑼密鼓地裝修中,根據(jù)店面的告示,這家店將很快以?shī)W特萊斯的形態(tài)重新亮相。對(duì)此,不少人驚訝:高端大氣的友誼商店也要做奧特萊斯啦?

  據(jù)了解,目前在廣州,本土知名百貨將旗下某一店面改變?yōu)閷iT奧特萊斯商場(chǎng)的做法開(kāi)始逐漸流行,尤其是在今年,廣州本土百貨做出如此轉(zhuǎn)型的特別多。除了即將全新亮相的廣州友誼商店奧特萊斯外,天河城百貨、摩登百貨皆已將旗下的某個(gè)店面整體開(kāi)辟為奧特萊斯商場(chǎng)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這是本土百貨在面臨目前低迷市場(chǎng)消費(fèi)狀況下力求突圍的轉(zhuǎn)型之舉,屬于廣州百貨業(yè)內(nèi)部的嘗試性調(diào)整,也沒(méi)有成功模式可以復(fù)制,未來(lái)發(fā)展如何還不好說(shuō)。

  風(fēng)潮
  高端百貨 前赴后繼做“奧萊”

  最近,廣州百貨的奧特萊斯商場(chǎng)又將新增一家,此次加入廣州百貨“奧萊”編隊(duì)的是本土高端百貨名牌友誼商店。廣州友誼商店計(jì)劃將其位于天河北時(shí)代廣場(chǎng)的店整體轉(zhuǎn)型為奧特萊斯店,成為天河首家百貨奧特萊斯商場(chǎng),并計(jì)劃于本月30日開(kāi)業(yè)。屆時(shí),友誼時(shí)代店的1~5樓都將整體改為奧特萊斯店面,總規(guī)模達(dá)2萬(wàn)多平方米。據(jù)廣州友誼相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,時(shí)代店此次是整體轉(zhuǎn)型,將打造一個(gè)品類齊全的奧特萊斯購(gòu)物中心,屆時(shí)場(chǎng)內(nèi)品牌將以友誼商店環(huán)市東店的品牌為基礎(chǔ),貨品折扣可低至1~5折,而諸如Gucci等國(guó)際一、二線大牌則會(huì)以在2樓中庭不定期做特賣的方式推廣。廣州友誼奧特萊斯是天河商圈首個(gè)奧特萊斯,針對(duì)周邊的白領(lǐng),該負(fù)責(zé)人透露:“廣州友誼奧特萊斯會(huì)以一種購(gòu)物中心的模式出現(xiàn),購(gòu)物環(huán)境也類似香港東薈城,品牌有專賣店,貨量大,裝修舒適上檔次。”據(jù)介紹,屆時(shí)廣州友誼奧特萊斯會(huì)常年推出一些如199、299元的一口價(jià)貨品,該負(fù)責(zé)人表示貨品將保證品牌貨品線上線下同價(jià),且消費(fèi)者可以以線上價(jià)格獲得線下的購(gòu)物體驗(yàn)。

  對(duì)于廣州消費(fèi)者來(lái)說(shuō),百貨公司開(kāi)奧特萊斯并不新鮮。從最早天河城7樓天河城百貨的奧特萊斯專場(chǎng)開(kāi)始,到后來(lái)天河城百貨于番禺萬(wàn)博中心和奧體中心分別開(kāi)設(shè)了兩家專門的“歐萊斯名牌折扣店”,消費(fèi)者對(duì)于本土百貨公司的奧特萊斯店已經(jīng)不再陌生。不過(guò),今年將旗下某個(gè)門店改造成奧特萊斯的本土百貨公司顯然更集中地出現(xiàn),如五一前夕天河城百貨將白云新城店整體轉(zhuǎn)型為奧特萊斯,9月份廣州摩登百貨又將光明廣場(chǎng)的門店整體調(diào)整為奧特萊斯,再加上即將亮相的友誼商店時(shí)代店,廣州百貨公司牽頭推出的奧特萊斯商場(chǎng)數(shù)量在日益增加,此外,外界風(fēng)傳廣百也將把珠江新城和太陽(yáng)新天地的店改造成奧特萊斯,對(duì)此廣百負(fù)責(zé)人予以否認(rèn)。但根據(jù)一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士透露,本土其他百貨公司其實(shí)也在加緊謀劃將旗下門店改造成奧特萊斯,未來(lái)很快可能還有其他知名百貨公司做出類似的轉(zhuǎn)型。

  記者在采訪中了解到,和國(guó)外設(shè)立于市郊、以專賣店形式出現(xiàn)的購(gòu)物中心式Outlets不同,廣州本土百貨推出的奧特萊斯多是單店經(jīng)營(yíng),且多處于市區(qū)。對(duì)此,暨南大學(xué)陳海權(quán)教授認(rèn)為,因?yàn)閺V州百貨做奧特萊斯還是零散的幾家,目前還未能成為一種業(yè)態(tài),也沒(méi)有國(guó)外其他相同的模式可以參考,可以說(shuō)完全屬于百貨公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整,是“廣州特色”的奧特萊斯。

  消費(fèi)者追品牌求實(shí)惠
  價(jià)格敏感型人群受落

  久未踏足北京路的本地消費(fèi)者林小姐最近興沖沖地直奔北京路光明廣場(chǎng)的摩登百貨奧特萊斯,大有斬獲的林小姐很是興奮:“能在這里以更低的1~3折低價(jià)淘到一大堆便宜的貨品,感覺(jué)超級(jí)劃算!”據(jù)了解,像林小姐這樣的價(jià)格敏感型消費(fèi)者開(kāi)始將本土百貨公司的奧特萊斯商場(chǎng)作為掃貨的新?lián)c(diǎn),林小姐表示,即便奧特萊斯內(nèi)出售的是過(guò)季貨品,但只要價(jià)格夠低,認(rèn)真淘還是可以淘到不錯(cuò)的貨品。

  在番禺工作的Mindy也是廣州百貨奧特萊斯的忠實(shí)擁躉,自從天河城百貨在萬(wàn)博開(kāi)設(shè)折扣店后,她都會(huì)隔一段時(shí)間就去淘貨。最近,Mindy去了趟摩登百貨奧特萊斯和天河城百貨在白云新城五號(hào)停機(jī)坪的歐萊斯店,她覺(jué)得,和以前開(kāi)設(shè)的奧特萊斯相比,今年新開(kāi)的這兩家在購(gòu)物環(huán)境及產(chǎn)品上都有很大的提升:“新開(kāi)的百貨奧特萊斯不再是看起來(lái)亂哄哄的折扣場(chǎng)了,更像逛百貨店,空間格局也相對(duì)舒服,像在摩登百貨奧特萊斯里還有玖熙、萊爾斯丹、歐時(shí)力、耐克等我平時(shí)喜歡的品牌,關(guān)鍵是價(jià)格還比較吸引人,去逛一趟都很有斬獲。”

  業(yè)內(nèi)人士分析,目前已開(kāi)業(yè)的百貨奧特萊斯在廣州主要針對(duì)的還是年輕人群,這部分人講求品牌,追求實(shí)惠,因此走“時(shí)尚名品+超低折扣”模式的廣州百貨奧特萊斯是比較符合這部分消費(fèi)者需求的,而根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),以摩登奧特萊斯為例,在轉(zhuǎn)型后的銷售比去年同期增速超一倍,而友誼商店時(shí)代店的奧特萊斯開(kāi)業(yè)后,品牌定位會(huì)更高端一些,針對(duì)的消費(fèi)人群也將以白領(lǐng)為主。

  原因
  轉(zhuǎn)型奧萊 尋求突破、自身錯(cuò)開(kāi)定位

  廣州百貨緣何將旗下某一個(gè)或幾個(gè)店面轉(zhuǎn)型成奧特萊斯?暨南大學(xué)陳海權(quán)教授分析,首先這幾年百貨公司的經(jīng)營(yíng)因?yàn)槭艿礁鞣N外部因素的影響很大,比如經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響,加上電商的挑戰(zhàn),尤其是中低檔貨品的銷售出現(xiàn)滑坡,而廣州百貨零售業(yè)本來(lái)就競(jìng)爭(zhēng)激烈,加上今年以來(lái)購(gòu)物卡的銷路被打壓,因此而受影響不小,在這種外部環(huán)境下,廣州百貨會(huì)積極尋求轉(zhuǎn)型,奧特萊斯就是一條路子—“以摩登百貨北京路店為例,在北京路做百貨很難突破,前兩個(gè)月摩登將北京路店轉(zhuǎn)型以?shī)W特萊斯的模式來(lái)經(jīng)營(yíng),與其總店的定位錯(cuò)位,寄望于由此在北京路商圈尋求突破,這屬于百貨公司內(nèi)部戰(zhàn)略的調(diào)整。”有業(yè)內(nèi)人士分析,就算是一直專注于做高端百貨的廣州友誼商店開(kāi)設(shè)奧特萊斯,也是出于公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和戰(zhàn)略的考慮,畢竟廣州友誼本身在天河區(qū)已經(jīng)有國(guó)金、正佳和時(shí)代三家店,若定位相似,可能造成內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng),而借助將時(shí)代店改成奧特萊斯的形式,廣州友誼商店可以將自身的結(jié)構(gòu)調(diào)整得更加多元化,豐富內(nèi)涵。此外,目前在大的經(jīng)濟(jì)和商業(yè)環(huán)境不太景氣的情況下,百貨憑借與供貨商的關(guān)系,主動(dòng)轉(zhuǎn)型奧特萊斯為供應(yīng)商走量鋪路,還可在一定程度上減輕供應(yīng)商的庫(kù)存,回籠資金。

  出路
  “中國(guó)模式”尚屬嘗試 未必可復(fù)制

  另?yè)?jù)了解,從以往百貨公司在頂層設(shè)置折扣場(chǎng),到專門開(kāi)辟單獨(dú)店面做奧特萊斯,這種轉(zhuǎn)變?cè)谏虡I(yè)發(fā)展較早的國(guó)外是不曾出現(xiàn)的。暨南大學(xué)陳海權(quán)教授認(rèn)為,本土百貨將旗下部分店面轉(zhuǎn)型奧特萊斯還是在探索的階段,就算是在單個(gè)百貨品牌來(lái)說(shuō),也不是大規(guī)模地全部轉(zhuǎn)變,因此不可將它當(dāng)成一種新業(yè)態(tài),更不是可以輕易復(fù)制的模式:“我們不能輕易用進(jìn)步或退步來(lái)說(shuō)明廣州百貨業(yè)的這一轉(zhuǎn)變,畢竟這是百貨業(yè)界在面對(duì)市場(chǎng)狀況時(shí)改革中的一種嘗試。百貨奧特萊斯能不能做活,貨源是關(guān)鍵問(wèn)題,服務(wù)也很重要,畢竟百貨公司賣的不僅是產(chǎn)品本身,服務(wù)才是主導(dǎo),而服務(wù)也包括了一種購(gòu)物的綜合體驗(yàn)。”陳海權(quán)教授表示,廣州百貨探索奧特萊斯之路還是在實(shí)驗(yàn)的階段,天河城百貨走得比較早,目前算是摸出了一點(diǎn)方向,但這條道路能走多遠(yuǎn)還有待觀察。
  (廣州日?qǐng)?bào) 記者陳薇薇)

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