紅商網(wǎng)訊：高端和實(shí)惠通常不能共存，但面對(duì)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、節(jié)儉風(fēng)等因素帶來的市場(chǎng)大變化，代表高端消費(fèi)的溫州五星級(jí)大酒店如今也“放低身段”搶攻婚宴市場(chǎng)，每桌酒席價(jià)格已很接近四星、三星及純餐飲酒店，同時(shí)還力拼服務(wù)、贈(zèng)品等，努力做到高端和實(shí)惠并存，以此實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。

　　受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、相關(guān)宏觀政策影響，溫州五星級(jí)酒店原本尤為重視的會(huì)議宴、商務(wù)宴大受影響，有一酒店接下來一個(gè)月內(nèi)這兩種宴席訂單甚至幾乎沒有。而市民的一般聚會(huì)甚至婚宴也更加講究實(shí)惠，新的社會(huì)風(fēng)氣和消費(fèi)氛圍正逐漸形成。

　　每年的下半年是婚嫁高峰，而往年婚宴市場(chǎng)的主力軍是相對(duì)實(shí)惠的四星、三星及純餐飲酒店，高端的五星級(jí)酒店其實(shí)并不占多少優(yōu)勢(shì)。華僑飯店、萬和豪生等五星級(jí)酒店?duì)I銷部門人士說，會(huì)議宴、商務(wù)宴情形已基本定局，婚宴市場(chǎng)自然成了五星級(jí)酒店搶攻的對(duì)象。

　　為搶攻婚宴市場(chǎng)，五星級(jí)酒店得“放低身段”，在凸顯自身高端的同時(shí)也讓市民實(shí)惠消費(fèi)。記者發(fā)現(xiàn)，如華僑、萬和豪生等酒店針對(duì)下半年婚宴旺季推出的酒席每桌價(jià)格最低“指導(dǎo)價(jià)”基本在5000元左右，比往年旺季婚宴價(jià)格低了三四百元至千元，如萬和豪生還推出了更為靈活的消費(fèi)方式，包場(chǎng)的大廳約定了最低消費(fèi)額，在這個(gè)額度內(nèi)市民按需安排酒席桌數(shù)，每桌消費(fèi)金額可能還會(huì)降低。而這種價(jià)位，已接近現(xiàn)在旺季中的四星、三星及純餐飲酒店的價(jià)格。

　　除了價(jià)格，五星級(jí)酒店還拼起了贈(zèng)品、服務(wù)。送房間、蛋糕、鮮花、現(xiàn)場(chǎng)裝飾等已成常規(guī)手段，華僑等酒店還為顧客建立了消費(fèi)檔案，記下顧客消費(fèi)習(xí)慣等資料，逢年過節(jié)問候，并掌握婚宴客人之后的寶寶滿月酒、周歲酒等潛在消費(fèi)，“身段”可謂放得相當(dāng)?shù)汀?br />　�。▉碓矗簻刂萆虉�(bào) 記者：王木正）

郭廣昌擬百億在三亞建七星級(jí)酒店 加碼旅游商業(yè)

如家、漢庭等大批酒店開房記錄被曝遭泄露

索芙特35億謀嘉粵酒店業(yè)務(wù)未成 旅游拼圖受挫

海航系盤整酒店資產(chǎn)：4.5億元出售迎賓館

新十年鏡湖開發(fā)再給力 香格里拉酒店簽約頤高數(shù)碼城施工

搜索更多: 酒店