紅商網(wǎng)訊：以往一位難求的五星級(jí)酒店高端西餐廳，訂座率僅三到五成

　　不知道是否都給炎熱的夏天給“熱”到大家都毫無(wú)浪漫因子了，今年七夕情人節(jié)的晚餐預(yù)訂情況顯然就有點(diǎn)黯淡。記者走訪發(fā)現(xiàn)，環(huán)市東、天河路、珠江新城等三大商圈餐廳、酒吧今年七夕晚餐整體預(yù)訂情況不太理想，以往“一位難求”的五星級(jí)酒店高端西餐廳訂座率僅三到五成。鮮花預(yù)訂情況也沒(méi)有明顯增加。

　　星級(jí)酒店西餐廳

　　“就算不訂位，前來(lái)肯定有位”

　　今年七夕商家們期盼的“愛(ài)情龍卷風(fēng)”看似并沒(méi)有“襲擊”到環(huán)市東的餐廳。記者走訪發(fā)現(xiàn)，多家四、五星級(jí)酒店的高端西餐廳，訂座率普遍都不是很高。

　　五星級(jí)的白云賓館祥云西餐廳七夕當(dāng)天雖然推出了刷某行信用卡消費(fèi)可享受8.8折優(yōu)惠。但直到昨日下午，其150個(gè)餐位當(dāng)中只被預(yù)訂50多個(gè)，預(yù)訂率大概只有三分之一。而廣州皇冠假日酒店西餐廳的預(yù)訂情況相對(duì)樂(lè)觀一點(diǎn)，200個(gè)晚餐餐位已預(yù)訂近100位，預(yù)訂率達(dá)到50%，其西餐廳工作人員告訴記者：“從目前的訂位情況來(lái)看，就算不訂位，明晚(13日)直接前來(lái)，肯定有位。”而且為了吸引更多顧客該西餐廳也推出了單人自助晚餐團(tuán)購(gòu)，相當(dāng)于店面價(jià)格的6.5折，但預(yù)訂情況也大致如此。

　　相對(duì)來(lái)說(shuō)，花園酒店自助餐的訂座率可謂是“一馬當(dāng)先”，雖亦無(wú)推出特別優(yōu)惠活動(dòng)，但記者于12日下午2時(shí)30分前向酒店自助餐訂位，已只剩2間房和2個(gè)不靠窗的小位。

　　送花送酒營(yíng)造浪漫來(lái)“救市”

　　珠江新城、天河路商圈相信是不少白領(lǐng)情侶七夕浪漫的首選之地，但整體預(yù)訂情況也并不比環(huán)市東商圈好太多。

　　以四季酒店海鮮餐廳為例，推出了價(jià)格為1688元情侶套餐，以海鮮為主，吸引了不少情侶的眼球。記者于12日下午三點(diǎn)訂位，客服人員表示雖然靠窗的位置已經(jīng)全部“清空”，但依然還有許多座位“落單”。

　　麗思卡爾頓酒店西餐廳則為“七夕”佳節(jié)量身打造浪漫場(chǎng)地，不僅每張桌子上擺著“驚喜許愿瓶”，一對(duì)情人相約前來(lái)，還可免費(fèi)獲得氣泡酒兩杯，女士另外單贈(zèng)一朵玫瑰。不過(guò)自助餐的價(jià)格要比平時(shí)貴百元左右。其西餐廳工作人員透露：“餐廳希望通過(guò)七夕這個(gè)節(jié)日提高客流量，雖然目前訂座率良好，但相對(duì)預(yù)期來(lái)說(shuō)，還是有一點(diǎn)差距。”

　　廣州圣豐索菲特酒店西餐廳在七夕當(dāng)天也推出相應(yīng)銀行卡的優(yōu)惠，但目前餐廳200個(gè)位置只被預(yù)訂40多個(gè)，訂座率僅20%。同樣，廣州天河新天希爾頓酒店西餐廳的訂位情況也不甚理想，其工作人員向記者透露：“今年特別少人打電話來(lái)訂位，目前只預(yù)訂了10%左右。

　　中檔西餐廳

　　預(yù)訂的人雖不多，但不擔(dān)心客流量

　　對(duì)于中檔西餐廳來(lái)說(shuō)，情人節(jié)絕對(duì)是每年的“重頭戲”。記者了解到綠茵閣西餐廳淘金路店在5日前便開(kāi)始輪番出擊，進(jìn)行炸彈式宣傳“七夕曬蜜照，贏取神秘禮品”的特別活動(dòng)。餐廳工作人員向記者坦言：“這一招并不是第一年使用，對(duì)于提高客流量其實(shí)很有效，情侶們有時(shí)不是在乎那么一點(diǎn)點(diǎn)優(yōu)惠，也想找機(jī)會(huì)‘曬恩愛(ài)’。根據(jù)往年的情況來(lái)看，不會(huì)擔(dān)心客流量問(wèn)題。”

　　位于正佳廣場(chǎng)的拉丁餐廳則打出“浪漫牌”來(lái)吸引顧客，記者了解到，只要到場(chǎng)消費(fèi)的情侶，餐廳即現(xiàn)場(chǎng)幫忙留影紀(jì)念，當(dāng)晚還特別提供“心形水果”和“心形巧克力”。其工作人員告訴記者，餐廳200個(gè)座位只提供100個(gè)預(yù)訂位置。但直到8月12日5點(diǎn)前，還剩一半左右沒(méi)人預(yù)訂。其工作人員則說(shuō)：“雖然預(yù)訂的人不多，但是周圍來(lái)逛街的情侶會(huì)特別多，一般到了6點(diǎn)都需要排隊(duì)了，最好早點(diǎn)來(lái)排隊(duì)。”

　　白領(lǐng)說(shuō)：不喜歡在中餐廳搞浪漫

　　相對(duì)西餐廳來(lái)說(shuō)，商圈內(nèi)的中餐廳則“慘淡”得多，記者了解到，許多白領(lǐng)并不喜歡在中餐廳“撐臺(tái)腳”，白領(lǐng)張小姐說(shuō)：“中餐廳一點(diǎn)氣氛也沒(méi)有，而且老人小孩特別多，一般拍拖都不會(huì)去那里的。”建設(shè)四馬路某知名中餐館負(fù)責(zé)人告訴記者，對(duì)于七夕這類節(jié)日并無(wú)抱任何希望，“這類情人節(jié)一般都是西餐廳的專利，他們也不景氣我們當(dāng)然也很難分一杯羹。”

　　鮮花亦未見(jiàn)預(yù)訂潮品種走“務(wù)實(shí)風(fēng)”

　　燭光美酒當(dāng)然少不了鮮花。記者在環(huán)市東商圈多家經(jīng)營(yíng)鮮花檔鋪了解到，七夕預(yù)訂鮮花的數(shù)量并沒(méi)有明顯增加。“上周末送花和買花的情侶反而比較多，七夕預(yù)訂的情況和平時(shí)差不多，我們目前也就只有2單送花的預(yù)訂，可能大部分情侶都在周末過(guò)了，也可能是上班日周二的原因，大家都忙工作。”建設(shè)六馬路一間花檔老板娘告訴記者。

　　環(huán)市東路上另外一家較知名的花檔，情況也大致相同。負(fù)責(zé)人告訴記者，今年七夕都“沒(méi)有特意多拿貨”，“可能是現(xiàn)在整個(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境不太好，大家收入、物價(jià)等方面原因，所以預(yù)訂情況同往年比都是‘麻麻地’(一般般)，都是入一些玫瑰這類當(dāng)打的、較大路的品種。”記者發(fā)現(xiàn)，今年七夕花的品種較為“務(wù)實(shí)”，主打的仍然以紅、粉和黃色玫瑰為主，一束花價(jià)格也在200元至500元間，“雖然拿貨貴了不少，但是價(jià)格也不敢升太多，大概也就比去年多10%左右。”
　�。▉�(lái)源：新快報(bào) 記者：周鵬 實(shí)習(xí)生：張雅玲）