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百貨零售業(yè)掘金地下商業(yè) 難題在哪?
http://ssvihum.com 2013-05-27 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  導(dǎo)讀:高企的租金與人力成本侵蝕著傳統(tǒng)百貨零售業(yè)的利潤(rùn),電子商務(wù)的興起亦在分流收入,一些聰明的玩家開(kāi)始決定“向下看”
  
  紅商網(wǎng)訊:地價(jià)不斷上漲,繁華商業(yè)區(qū)趨于飽和,相信這個(gè)時(shí)候沒(méi)有多少人會(huì)懷疑一二線(xiàn)城市地下商業(yè)的潛力。所以,當(dāng)韓國(guó)CGV星星國(guó)際影院將北京首家旗艦店設(shè)在新奧購(gòu)物中心時(shí),它的老板的解釋順理成章—韓國(guó)的商業(yè)幾乎不分地上和地下,只要合理經(jīng)營(yíng)兩種都有很好的商業(yè)物業(yè)形態(tài)。新奧購(gòu)物中心是2011年底開(kāi)業(yè)的擁有20多萬(wàn)平米的地下購(gòu)物中心,在此之前北京已經(jīng)有中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心、“77街”和國(guó)貿(mào)商城等一批地下商業(yè)中心。

  從上世紀(jì)80年代地下人防工程開(kāi)發(fā),到90年代以后地鐵為上海、北京和廣州帶來(lái)的地下商機(jī),再到如今重慶、大連、無(wú)錫、西安、石家莊、哈爾濱等二線(xiàn)城市積極開(kāi)發(fā)大型地下商業(yè)項(xiàng)目的熱情不斷升溫,地下商業(yè)已經(jīng)步入了快速擴(kuò)張期。有專(zhuān)家預(yù)計(jì),在全國(guó)的百貨零售業(yè)交易總盤(pán)中,地下商業(yè)已經(jīng)達(dá)到10%以上的份額,并且仍處于上升趨勢(shì)中。

  當(dāng)然,地下商業(yè)的發(fā)展也并非一帆風(fēng)順,大量資金涌入的同時(shí)其自身也面臨不少尷尬。更緊迫的是,如今其又面臨新的環(huán)境。

  一份來(lái)自中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)的報(bào)告說(shuō),過(guò)去的一年81家大中型百貨零售企業(yè)共實(shí)現(xiàn)了2282.7億元的銷(xiāo)售收入,同比僅增長(zhǎng)了8.92%,利潤(rùn)總額則同比下降了6.14%,這與2006年到2011年年平均16.5%的增長(zhǎng)率相比,下滑勢(shì)態(tài)明顯。一輪關(guān)店潮或許更能說(shuō)明這樣的窘境—從今年初開(kāi)始,先后有伊勢(shì)丹關(guān)閉沈陽(yáng)店,大洋百貨撤出石家莊和無(wú)錫,北京太平洋百貨和貴友撤店。

  除了房租和人力成本上升擠壓盈利空間外,消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的改變和網(wǎng)上購(gòu)物的興起亦在分流收入,但這似乎也在促成一輪變革,眼下越來(lái)越多的大型百貨業(yè)正在謀劃向大型商業(yè)綜合體和細(xì)分的便利店業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。這也將新一輪地下商業(yè)的開(kāi)發(fā)帶到了嶄新的語(yǔ)境之下,固有的百貨零售模式已經(jīng)不能再?gòu)?fù)制,而成功的模式還有待摸索。不過(guò),這種不確定并沒(méi)有影響新一輪熱衷于地下商業(yè)參與者的熱情,新業(yè)態(tài)的硬件打造和盈利模式探索正在進(jìn)行中。

  進(jìn)化

  地鐵站依然是地下商業(yè)開(kāi)發(fā)必不可少的依托物。在北京,無(wú)論是老一代的西單文化廣場(chǎng)、復(fù)興地下商業(yè)城等,還是新一代的新奧購(gòu)物中心、中關(guān)村購(gòu)物廣場(chǎng),如果不是直接和地鐵站相通,就是和地鐵近在咫尺;在上海,著名的徐家匯地鐵商城、人民廣場(chǎng)迪美購(gòu)物中心、五角場(chǎng)等地下商業(yè)中心也無(wú)不與地鐵相聯(lián)。

  即便如此,在開(kāi)掘地鐵所帶來(lái)的商機(jī)方面,人們的消費(fèi)升級(jí)和需求多元化還是讓地下商業(yè)逐步演繹出兩條截然不同的路線(xiàn),一類(lèi)是面積有限以滿(mǎn)足往來(lái)乘客消費(fèi)的地鐵站廳商業(yè),主打經(jīng)營(yíng)便利性的普通商品和服務(wù)以及流行性商品。在這里,我們常會(huì)看到中低檔品牌混雜、化妝品店與特色小吃店毗鄰的景觀(guān)。這樣的商業(yè)形態(tài)大多為地鐵運(yùn)營(yíng)商自己經(jīng)營(yíng)或出租給連鎖商家經(jīng)營(yíng)。而另一類(lèi)的形態(tài)則徹底擺脫了小商品聚集地的印象,從購(gòu)物和休閑環(huán)境的營(yíng)造,到中高端品牌產(chǎn)品的提供,無(wú)不向大型高端業(yè)態(tài)靠攏,目標(biāo)消費(fèi)人群直指白領(lǐng)和中產(chǎn)階層。從目前一二線(xiàn)城市的投資方向看,后一種形態(tài)正成為一種潮流,也是行業(yè)進(jìn)化所關(guān)注的重點(diǎn)。
  

  擁有高端消費(fèi)休閑環(huán)境是新一輪地下商業(yè)開(kāi)發(fā)的新特點(diǎn)。在新奧購(gòu)物中心,顧客絲毫感覺(jué)不到一般地下購(gòu)物中心的緊密壓迫感,這里將近一半的空間屬于寬敞的走道和高大的廊廳,外部則是精致園林景觀(guān)的下沉花園,夏天這里則是休閑納涼的好去處。在此設(shè)店的優(yōu)渥天府美食負(fù)責(zé)人段紅祥對(duì)其內(nèi)部硬件設(shè)施和環(huán)境向《環(huán)球企業(yè)家》稱(chēng)贊道,“這里的設(shè)計(jì)都是一流的,燈光、裝飾,還有一些細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)都別出心裁,非常人性化。”中關(guān)村購(gòu)物廣場(chǎng)是2006年開(kāi)業(yè)的地下商業(yè)中心,商戶(hù)歐敏膚的一位銷(xiāo)售告訴《環(huán)球企業(yè)家》,她的客戶(hù)大多來(lái)自中關(guān)村周邊的寫(xiě)字樓,一些定期做護(hù)理的客戶(hù)很依賴(lài)相對(duì)靜謐的環(huán)境。歐敏膚經(jīng)銷(xiāo)法國(guó)化妝品品牌,在此設(shè)有兩家門(mén)店。

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