紅商網(wǎng)訊：百貨公司對于生活雜貨賣場采取新措施，生活雜貨部門持續(xù)與專門連鎖店進(jìn)行苦戰(zhàn)，估計(jì)食品加上衣物可達(dá)到所預(yù)期的加乘效果，接下來將擴(kuò)大已經(jīng)實(shí)施重新裝修的成效至其他賣場。

　　高島屋東京店的生活雜貨賣場重新裝修后，于14號開始營業(yè)。由于相隔9年才重新裝修，目標(biāo)瞄準(zhǔn)年初的營業(yè)額比前年增加10％。主要吸睛的是以“美”與“健康”為主題的“健康庭園角落”(135平方公尺)。目標(biāo)為常至百貨公司的高齡層顧客，百貨公司不僅擁有自傲的衣服，還有體脂肪器、藥草茶、精油相關(guān)商品等等，兼具食衣住各類風(fēng)格的商品。

　　另外，百貨公司還開設(shè)與縮短家事有關(guān)的“創(chuàng)意雜貨角落”，為了40~60歲這一輩預(yù)備的“高質(zhì)感禮品角落”等。去年秋天開始，致力于食品、婦女服裝、高級品牌賣場的共同重新裝修，總投資額達(dá)20億日幣。

　　百貨公司的生活雜貨持續(xù)與專門店及網(wǎng)路通販持續(xù)苦戰(zhàn)中。根據(jù)日本百貨公司協(xié)會的調(diào)查，今年1月前連續(xù)九個(gè)月，與生活雜貨并駕齊驅(qū)的“家庭用品”銷售額都減少。生活雜貨的毛利率雖然不如衣物，卻比食品及高級品牌高。百貨公司重新裝修至今，較易看見投資回收的多數(shù)為食品賣場及吸睛的衣服賣場。
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　　便利商店LAWSON營利達(dá)最高，引進(jìn)易獲利商品，活用顧客情報(bào)進(jìn)行促銷

　　LAWSON在 2013年2月期總營利比前期增加7%約達(dá)到660億左右，刷新紀(jì)錄。到目前為止已連續(xù)增加10期的利潤。獲利性高的咖啡及獨(dú)自企劃商品情況優(yōu)良�；钣妙櫩颓閳�(bào)有助于販賣合理化。雖然在煙的販賣減少等等上經(jīng)歷了一番苦戰(zhàn)，但利率的改善確保了目前預(yù)想的660億日幣。

　　LAWSON營業(yè)額相當(dāng)于營業(yè)總收入增加2%約4900日幣左右，比目前預(yù)想的5010億日幣稍稍低一些。雖然開新店增加了新的收入，但原有店的營業(yè)額卻幾乎持同一水平。

　　由于越來越多人選擇戒煙，原有店的營業(yè)額難以提高，煙的銷售量降低成為最主要的原因。同行業(yè)其他公司持續(xù)積極開店，使店鋪間競爭更激烈。雖然每月販?zhǔn)矍闆r由最大企業(yè)7-11堅(jiān)守不變的地位，但在販賣上卻仍持續(xù)沒什么成長

　　不過另一方面，濃縮咖啡及配菜類銷售量的增加對于利潤產(chǎn)生貢獻(xiàn)。伴隨著咖啡的販賣，許多顧客會順便一起購買瑞士捲蛋糕等甜點(diǎn)。另外，在店舖內(nèi)雞米花也賣得相當(dāng)好。這些商品從采購塬物料等制造階段到販賣都由自己的公司進(jìn)行管理，比起賣一般商品的獲利性更高，超過原本估計(jì)能改善全體的利率。

　　LAWSON使用顧客情報(bào)來活用促銷手法有利于改善獲利。超過5000萬人擁有會員卡“Ｐｏｎｔａ”，透過會員卡所登錄的顧客年齡、性別、購買時(shí)間等等來進(jìn)行整合性分析。越精準(zhǔn)預(yù)測販賣越能減少商品不足或賣不完的情況，就能壓低原價(jià)。

　　在這一期，7-11有1500間店、全家便利商店有1000間店，可看出與過去比起來各公司實(shí)施最大規(guī)模開新店，競爭越演越烈。LAWSON僅停留在大約700~800間店，因此采用強(qiáng)化現(xiàn)有店為最優(yōu)先的方針。

　　若不增加店鋪魅力，就難以與其他連鎖店對抗。LAWSON根據(jù)各店鋪的投資報(bào)酬率為基礎(chǔ)進(jìn)行投資控管方針。今年春天以后，積極投入在面包及甜點(diǎn)等拿手領(lǐng)域開發(fā)新商品，加強(qiáng)吸引顧客。合理組合投資及商品戰(zhàn)略，以最高營利為目標(biāo)。
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