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紅商網(wǎng)訊：中國(guó)的春節(jié)，世界的“黃金周”。剛剛過(guò)去的春節(jié)假期，旅游升溫、酒店爆滿的消息再次占據(jù)各大媒體的版面。而酒店/旅游行業(yè)對(duì)于人才的需求也在近幾年愈加引起關(guān)注，一方面，酒店版圖不斷擴(kuò)張，對(duì)人才的需求量連續(xù)上漲;另一方面，酒店業(yè)人才的跳槽頻率也在攀升，酒店業(yè)內(nèi)部的人才培訓(xùn)和上升機(jī)制的發(fā)展似乎有些跟不上時(shí)代變化的步伐。
城市化進(jìn)程中酒店業(yè)持續(xù)擴(kuò)張
以三亞為例，位于亞龍灣的某五星級(jí)酒店的價(jià)格，從去年9月份開(kāi)始，每個(gè)月都會(huì)較之上月上漲數(shù)百元，到今年1月底2月初，更是以周為單位上調(diào)客房?jī)r(jià)格。但是，隨著春節(jié)假期的臨近，還是有不少游客無(wú)法訂到合適的酒店。
業(yè)內(nèi)人士斷言，房地產(chǎn)業(yè)的起伏多變、經(jīng)濟(jì)的漲漲跌跌，并沒(méi)有影響到旅游需求與酒店擴(kuò)張。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)旅游市場(chǎng)炙手可熱，再加上政府積極支持旅游業(yè)的政策，可以預(yù)測(cè)，酒店/旅游業(yè)的前景大有可為。
“酒店業(yè)在金融危機(jī)或者經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)，仍能保持發(fā)展趨勢(shì)的原因是，酒店是城市化進(jìn)程中非常重要的組成元素，是基礎(chǔ)建設(shè)不可或缺的重要組成部分。目前，中國(guó)正處于大規(guī)模的城市化進(jìn)程中，如果要進(jìn)行城市化及發(fā)展經(jīng)濟(jì)區(qū)，首先要造基礎(chǔ)設(shè)施，比如道路、鐵路、機(jī)場(chǎng)、辦公樓等，要發(fā)展就需要有人來(lái)，也就需要有地方住，因此我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)非常有信心。”洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席執(zhí)行官柏思遠(yuǎn)(Keith Barr)表示。
人才流失和緊缺制約行業(yè)發(fā)展
行業(yè)的迅猛發(fā)展直接導(dǎo)致人才需求的看漲。前程無(wú)憂的數(shù)據(jù)顯示，今年1月，全國(guó)酒店/旅游行業(yè)的職位需求達(dá)3萬(wàn)余個(gè)，同比上漲11%。在前程無(wú)憂發(fā)布的《2012年無(wú)憂指數(shù)年終盤(pán)點(diǎn)才市篇》中，酒店/旅游業(yè)也被列入2012年招聘需求“最穩(wěn)定”行業(yè)。
但與此同時(shí)，酒店/旅游行業(yè)人才流失率高、高端人才緊缺，始終是一個(gè)無(wú)法忽視的問(wèn)題。曾有業(yè)內(nèi)人士估算，酒店業(yè)的人才流失率達(dá)到50%以上，有些地方甚至達(dá)到了80%。
近期，由洲際酒店集團(tuán)發(fā)起的“酒店業(yè)人力資源培養(yǎng)與展望”論壇上，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張潤(rùn)鋼在談到“酒店業(yè)人才現(xiàn)狀”時(shí)表示：“在新形勢(shì)下，中國(guó)酒店業(yè)面臨比較突出的問(wèn)題就是人力資源。今天酒店業(yè)有令人非常羨慕的市場(chǎng)，有令人羨慕的資本投入，而且未來(lái)酒店業(yè)的發(fā)展前景也充滿機(jī)會(huì)。但是惟獨(dú)現(xiàn)在我們?cè)谌肆Y源的供給方面出現(xiàn)了非常嚴(yán)重的問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題一方面困擾著酒店業(yè)先進(jìn)的發(fā)展，同時(shí)我們也感覺(jué)，這個(gè)問(wèn)題會(huì)在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)影響到整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”
前程無(wú)憂人力資源專(zhuān)家王劍介紹，酒店/旅游業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，服務(wù)人才的多寡優(yōu)劣決定著一家酒店的軟實(shí)力。事實(shí)也是如此，1月前程無(wú)憂無(wú)憂指數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，服務(wù)職能的人才是酒店/旅游業(yè)最需要的，占行業(yè)總需求的61%;從各類(lèi)企業(yè)的職位需求占比來(lái)看，民營(yíng)企業(yè)的職位需求占行業(yè)總需求的53%，外資類(lèi)酒店占13%，合資類(lèi)占9.6%。
�。▉�(lái)源：新京報(bào) 王遠(yuǎn)征）
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