事實(shí)上，這只是去年以來(lái)外資超市在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)歷的一個(gè)縮影。中華全國(guó)商業(yè)信息中心日前發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年沃爾瑪、家樂(lè)福、特易購(gòu)等排名全球前三的外資零售企業(yè)，去年在華開(kāi)店幅度同比平均降低27%，且都出現(xiàn)了關(guān)店現(xiàn)象。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)放緩的背景下，外資超市主要依靠大賣場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式使它們必然做出調(diào)整，而扎根于社區(qū)店的內(nèi)資超市同樣需要苦練“內(nèi)功”，以便在“與狼共舞”的過(guò)程中“不被吃掉”。

　　外資超市腳步放緩

　　外資零售超市開(kāi)始告別“跑馬圈地”時(shí)代。中華全國(guó)商業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2012年沃爾瑪在華新開(kāi)門(mén)店30家，家樂(lè)福新開(kāi)門(mén)店18家，二者都比2011年少開(kāi)了十幾家店。就在2009年，沃爾瑪新增門(mén)店53家，成為其進(jìn)入中國(guó)以來(lái)開(kāi)店數(shù)量最多的一年。

　　大潤(rùn)發(fā)雖然以新開(kāi)34家門(mén)店位居外資超市之首，但依然比2011年少開(kāi)8家。此前曾宣稱“2018年在中國(guó)的門(mén)店數(shù)量將達(dá)到300家”的樂(lè)天瑪特，也僅開(kāi)出11家門(mén)店，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于預(yù)期水平。

　　此外，在門(mén)店拓展減速的同時(shí)，沃爾瑪、家樂(lè)福、樂(lè)購(gòu)三巨頭在2012年均出現(xiàn)了關(guān)店現(xiàn)象。其中，沃爾瑪關(guān)閉了5家門(mén)店，樂(lè)購(gòu)關(guān)閉了5家門(mén)店，而家樂(lè)福也有兩家門(mén)店停業(yè)。

　　從1995年家樂(lè)福將第一家大賣場(chǎng)引入北京起，外資超市已在中國(guó)走過(guò)17年。內(nèi)資超市往往處于在其后追趕的態(tài)勢(shì)。相比之下，一些內(nèi)資超市在去年則表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。2011年底銷售額達(dá)到177億元的永輝超市，去年新開(kāi)了47家門(mén)店，開(kāi)店范圍涉及16個(gè)省市，超過(guò)了物美、農(nóng)工商、聯(lián)華超市等區(qū)域龍頭企業(yè)。此外，華潤(rùn)萬(wàn)家去年大賣場(chǎng)新增了82家。

　　外資靠規(guī)模，內(nèi)資接地氣

　　事實(shí)上，大賣場(chǎng)模式一直是外資超市進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)后的一大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。沃爾瑪全球總裁兼首席執(zhí)行官麥道克日前表示，未來(lái)三年沃爾瑪在中國(guó)開(kāi)出的100家門(mén)店仍將主要是大賣場(chǎng)。

　　“大賣場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)在于其一站式的購(gòu)物體驗(yàn)，消費(fèi)者可以一次選購(gòu)所需全部產(chǎn)品，包括食品、日常用品、服裝、家裝產(chǎn)品。這一業(yè)態(tài)仍有很大的發(fā)展空間。”中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊青松對(duì)記者說(shuō)，在經(jīng)營(yíng)方面，大賣場(chǎng)占據(jù)的渠道優(yōu)勢(shì)也使得它能夠在價(jià)格上占據(jù)主動(dòng)。

　　相比之下，更多的內(nèi)資超市則多以社區(qū)店為據(jù)點(diǎn)。在與外資超市的競(jìng)爭(zhēng)中，社區(qū)超市也一向被視為本土超市“最后一塊有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的業(yè)態(tài)”。大店址的優(yōu)質(zhì)資源越來(lái)越少且投入增大，而社區(qū)店相對(duì)店面較小，租金便宜，開(kāi)店成本也較低。

　　在位于南二環(huán)的蒲黃榆社區(qū)，相隔不過(guò)500米，三家物美社區(qū)便利店分布在一條東西向的筆直路上。“在社區(qū)店上，本土超市更有優(yōu)勢(shì)，它更為靈活，不存在不符合消費(fèi)者習(xí)慣的問(wèn)題。”零售培訓(xùn)專家胡春才對(duì)記者說(shuō)。

　　不過(guò)，外資超市也在嘗試“接地氣”。2012年，日本的洋華堂頻頻放出要推出食品超市的消息，定位就是近鄰型超市；英國(guó)的樂(lè)購(gòu)?fù)瞥隽丝旖莸阤xpress。對(duì)此，胡春才表示，他并不看好外資做社區(qū)店，“外資在小區(qū)選址上并沒(méi)有優(yōu)勢(shì)”。

　　專家：零售業(yè)進(jìn)入調(diào)整期

　　“我們需要看到，去年外資超市在中國(guó)既有關(guān)店，又有開(kāi)店�？傮w來(lái)說(shuō)，這屬于正常的商業(yè)調(diào)整。”商務(wù)部?jī)?nèi)貿(mào)流通專家洪濤對(duì)記者說(shuō)，伴隨經(jīng)濟(jì)增速放緩，投資消費(fèi)減慢，目前國(guó)內(nèi)的零售行業(yè)同樣進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整階段。

　　“外資超市之所以放緩步伐，也正和它的模式有關(guān)。”中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家工作委員會(huì)副主任李生解釋說(shuō)，近兩年來(lái)，中國(guó)零售企業(yè)進(jìn)入租金續(xù)約的密集期，而外資大賣場(chǎng)承租能力較弱。

　　“既然是轉(zhuǎn)型階段，衡量標(biāo)準(zhǔn)自然也要發(fā)生變化。過(guò)去對(duì)門(mén)店數(shù)量、銷售額的單一考察顯得單薄，在這之后更需要看企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力、服務(wù)需求收入、自營(yíng)產(chǎn)品比重以及結(jié)構(gòu)優(yōu)化程度。”洪濤說(shuō)。

　　“社區(qū)商業(yè)是未來(lái)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，但這并不會(huì)完全替代大賣場(chǎng)。調(diào)整階段的到來(lái)，對(duì)外資超市和本土企業(yè)，都將是一個(gè)挑戰(zhàn)。”洪濤說(shuō)，外資、內(nèi)資企業(yè)在模式上各有利弊，而下一步就是要看在調(diào)整時(shí)期，誰(shuí)能抓住機(jī)遇，占得上風(fēng)。
　�。�來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)   張倩怡）