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山東省工商局今日會同濟南市工商局召開駐濟大型商場超市食品安全行政約談會,通報2012年度食品安全消費者申訴舉報和全省流通環(huán)節(jié)食品質量檢驗情況,明確54家大型商場超市自4月1日起對酒類、飲料類、乳制品、食用油、調味品5大類食品率先執(zhí)行食品質量準入制度。
2012年全省工商機關12315機構共受理食品安全方面的申訴舉報6842件,為消費者挽回損失57.42萬元。2012年度全省工商系統(tǒng)共組織抽樣檢驗16820個樣品批次,合格14736個樣品批次,合格率87.6%。所檢食品包括糧食加工品、食用油、調味品、肉制品、乳制品、飲料等26大類。在全年檢驗的批次中,違規(guī)使用食品添加劑的現(xiàn)象依然嚴重,問題食品衛(wèi)生指標不合格狀況突出,標識不合格比重較大,肉制品、豆制品、水產(chǎn)制品、蜂蜜合格率較低。
為解決上述問題,54家駐濟大型商場超市將從4月1日起率先執(zhí)行食品質量準入和制定食品經(jīng)營自律十項制度,嚴格落實進貨查驗制度,對酒類、飲料類、乳制品、食用油和調味品5大類食品的進貨查驗要索取質量檢驗報告或質量合格證明文件。開展重點食品入市自檢,探索書式形式審查與檢驗實質審查相結合的新型食品準入模式,嚴格落實柜臺出租者責任制度和食品質量承諾制度,做好過期食品退貨管理,嚴防假劣食品或過期食品回流。
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