紅商網(wǎng)訊：“便利店越來越多，我們只能夾縫中求生存。”12月16日，烏魯木齊市水磨溝區(qū)犁鏵街，林永俊不足20平方米的日雜店像往常一樣拉開了卷簾門。
憑借“時間”和“地理”兩大優(yōu)勢，以其服務(wù)多元化的特征，首府城市便利連鎖店走上規(guī)�；缆�，近兩年在全市布點擴張，跨入了快速發(fā)展期，從而搶占了日雜店的生意。
加速擴張搶占優(yōu)越地理位置
在林永俊日雜店斜對面，是一家每日每夜便利店，距離不足200米的勞動街十字路口，有一家八點半便利店，旁邊還有時代購物便利店。僅勞動街一個十字路口，就聚集了3家城市便利店。
在新疆八點半貿(mào)易有限公司總經(jīng)理張玉�？磥�，這里確實是一塊寶地。“我們在這里開設(shè)的一家連鎖便利店，屬于商業(yè)型，這是城市便利店選址的前提條件之一。”因為勞動街十字路口人來人往，屬于繁華地段，這里開設(shè)的八點半便利店還是24小時營業(yè)的。
便利店另一個選址條件，就是人口比較密集的居民小區(qū)，稱之為社區(qū)型。
成立于2008年的新疆八點半貿(mào)易有限公司，至今在烏魯木齊開設(shè)了81家便利連鎖店，其中有36家店24小時營業(yè)。四年開設(shè)了81家店，相當于每個月都有1.7家店開業(yè)。
而烏魯木齊好幸福超市有限公司通過并購，旗下的每日每夜便利連鎖店已經(jīng)擁有136家門店。
烏魯木齊好幸福超市有限公司董事長張文凱介紹，2009年收購了“好家鄉(xiāng)”旗下的22家“好好先生”便利店；2012年收購了“家佳樂”旗下的17家“新合作”便利店；2012年收購了“天匯公司”旗下的3家便利連鎖店；再加上喀什收購的14家便利店，這家企業(yè)的便利連鎖門店數(shù)量躍居全疆零售行業(yè)業(yè)態(tài)首位。
對于如此快的擴張速度，兩位企業(yè)負責人并不否認存在搶占優(yōu)勢地理位置的因素。
張玉海說，便利店擁有兩大與生俱來的優(yōu)勢時間和地理。既能節(jié)省到大型超市選購商品、排隊結(jié)賬的時間，又擁有家門口的優(yōu)越地理位置。搶占到優(yōu)勢地理位置，占領(lǐng)市場布局，企業(yè)的發(fā)展空間會更大。
在這些已開業(yè)的連鎖便利店中，有些店已實現(xiàn)了盈利，但有的還需要“養(yǎng)店”。
新疆友好（集團）超市分公司綜合部經(jīng)理栗麗說，由于每家便利店的成本投入較大，就友好便利店來看，最多需要兩年的時間，可以實現(xiàn)盈利。
在業(yè)界被稱為具有“最豐富業(yè)態(tài)”的企業(yè)新疆友好（集團），開在西北路、黃河路、光明路的友好超市等屬于便利店，友好商場負一層的友好超市屬于百貨業(yè)態(tài)超市。從2010年5月份在西北路開設(shè)第一家便利店開始，如今，友好超市分公司在烏魯木齊市建有12家便利店。
自辦物流便利店明智之舉
近日，烏魯木齊市一項針對零售企業(yè)物流基地的調(diào)研結(jié)果顯示，新疆友好（集團）超市分公司現(xiàn)有4716平方米的物流配送基地，新疆八點半貿(mào)易有限公司有4000平方米的物流配送基地（含租賃），烏魯木齊好幸福超市有限公司在蘇州西路建設(shè)8萬平方米的物流基地（其中1萬多平方米用于便利店配送物流）。
正是這種獨立的物流配送體系，讓林永俊等單店經(jīng)營者望塵莫及。
栗麗說，物流配送中心可以為友好集團各種經(jīng)營業(yè)態(tài)配送貨品，當然，目前還存在著供貨商的配送。她認為，早早建立獨立的物流配送體系，是烏魯木齊便利店連鎖企業(yè)的明智之舉。
在2009年，八點半便利連鎖店開設(shè)了十幾家后，企業(yè)就著手建立物流配送體系。因為這家企業(yè)認為，統(tǒng)一、及時的配送，是零售企業(yè)的核心競爭力。
物流配送中心，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)配送，還能實現(xiàn)倉儲，這對于便利店來說，再合適不過。因為超過1000平方米的大型超市本身就具有倉儲功能，而面積不超過100平方米的便利店無法實現(xiàn)倉儲，商品流通卻同樣很快，這就要求便利店擁有強有力的物流配送。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新聞部主任王洪濤在電話中向記者表示：“早早建立完整的物流體系，是比較明智、比較有預(yù)見性的做法。”在他看來，物流是非常重要的要素，尤其對商業(yè)企業(yè)來說。在企業(yè)運營過程中，通過貨品配送、周轉(zhuǎn)等，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化，對想要獲得規(guī)模效益的企業(yè)來說，是必要條件。有些企業(yè)會選擇先壯大，再擁有自己的物流，但就目前企業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗來看，越早建立完善的物流體系，越能承受市場的競爭沖擊。
不懼競爭距離飽和有多遠？
便利店的出現(xiàn)是否會對大型超市產(chǎn)生影響呢？栗麗認為，兩種業(yè)態(tài)并不沖突，反而是互為補充的。兩者的購物習慣、購物特點均不相同，超市側(cè)重大而全，而便利店側(cè)重的是便利。
談及城市便利店運營中的同質(zhì)化競爭，企業(yè)負責人都認為，目前烏魯木齊城市便利店的競爭還不激烈，其原因是市場還未飽和。未來五年，友好、八點半、好幸福（每日每夜）3家企業(yè)將發(fā)展城市便利店700多家。
“便利店發(fā)展規(guī)律是人均GDP3000美元時為起步階段，5000美元時進入成長期，1萬美元時進入競爭期，以此看來，中國很多二三線城市并未具備大量開便利店的條件，這也造成大量便利店集中在一線和部分較發(fā)達二線城市。”上海商學(xué)院教授周勇分析認為。
2011年烏魯木齊人均GDP達到 8600美元，這意味著，烏魯木齊的便利店在快速成長后即將進入競爭期。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會標準化委員會專家委員于樹中認為，便利店應(yīng)該在消費者的心智中徹底拋棄小超市和雜貨店的概念，便利店應(yīng)是即時快速消費品+餐飲+便利生活服務(wù)和咨詢服務(wù)的總和。消費者不僅能在門店買到生活必需品，享受一日三餐的服務(wù)，還能享受生活配套上的各種便利服務(wù)。
目前，烏魯木齊的便利店大多已經(jīng)可以提供充值、繳費、購買電影票等服務(wù)。還有一批企業(yè)在嘗試通過與蛋糕店結(jié)盟的形式，提供預(yù)訂蛋糕的服務(wù)，同樣也可以提供干洗衣服的服務(wù)等。
王洪濤指出，理論上，3000人擁有一間城市便利店是比較科學(xué)的。以此推算，烏魯木齊目前300家城市便利店還不能滿足300多萬人口的需求，還有700家店的發(fā)展空間，這和友好等三家連鎖企業(yè)的計劃開店數(shù)相吻合。
在烏魯木齊的城市便利店進入競爭期之前，王洪濤建議，便利店盈利的關(guān)鍵在于抓住消費人群的需求。對此，他支了三招。首先，在便利店增加鮮食，開發(fā)適合當?shù)叵M習慣的食品；其次是增值服務(wù)，能提供繳費、充值等更多服務(wù)項目；最后，隨著電商的發(fā)展，便利店應(yīng)該成為“電商最后一公里的主要承擔者”。
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