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各冷飲商家圈地運動開始 冰柜牽出利益鏈
http://ssvihum.com 2012-04-19 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  記者按照每臺冰柜1000元的租金計算,一家品牌投放在北京市場上的冰柜租金總收入就能夠達到至少5千萬元。而根據(jù)某企業(yè)內部人士透露,品牌從廠家訂做一個冰柜的成本,核算上人工、噴涂企業(yè)Logo、運費等成本,一般可以壓縮200元上下。

  這樣算下來,每一臺冰柜被“送”出,冷飲廠家就能賺到約20%的利潤。

  這一說法,記者從某品牌冷飲的業(yè)務員李先生處得到印證,他們每簽訂一份“送”冰柜的協(xié)議,公司就有一定比例的返點給經(jīng)手人。

  此外,業(yè)內人士表示,目前冷飲企業(yè),尤其是冰淇淋銷售企業(yè),均要求店家銷售到一定金額才能返利。這種方式也刺激了零售終端為其賣力銷售。

  而在自己冰柜中能不放置其他品牌的“排他”協(xié)議,也讓冷飲企業(yè)在零售終端更具把控力。

  商戶 銷售增加 有返點 商戶“偷著樂”

  在這場游戲中,廠家并非唯一的勝利者,店家也得了不少的優(yōu)惠。一位商戶給記者算了這樣一筆賬。

  一個柜的雀巢冷飲成本要2000多元,利潤率10%;伊利或蒙牛的一個柜,其冷飲成本大約1200元,利潤率5%。如果一天能夠賣掉一冰柜的產(chǎn)品的話,一家冷飲經(jīng)銷網(wǎng)點所獲得的利潤就能達到320元。

  此外,每銷售一根冰棍,能得到專用冰柜的返利0.5%到2.5%。再加上超出既定銷售額,不僅能有承諾的退還押金的返利,還將有超額返點,這部分返點約為總銷售額超出部分的2%到3.2%左右。

  這些利潤的刺激,也成了商戶愿意交納押金購買冰柜,并承擔所有電費的原因。

  延伸  
  
品牌之爭 最終落到產(chǎn)品和價格

  記者了解到,由于各家均采取了同樣的戰(zhàn)略,目前商戶在選擇冰柜的時候,也并非貿然簽訂合作協(xié)議。

  “都有完成額度,我們當然要看哪個更好賣了。”商戶劉女士說,“要是有和路雪了,我就不要雀巢的。因為產(chǎn)品都差不多。”

  記者了解到,市區(qū)的冷飲店基本都配備2臺冰柜和1臺飲料柜。

  以冰淇淋市場為例,在店家看來,蒙牛和伊利是一對競爭對手,兩家的冰淇淋產(chǎn)品差別不大,比如“隨便”和“巧樂茲”,“冰+”和“冰工廠”,價格也多集中在1元到2元之間,兩家選擇一家足矣。而和路雪和雀巢也是一樣,選擇其中一個即可。

  業(yè)內人士表示,目前冰柜之爭發(fā)展到現(xiàn)在,返點固然是店家做出選擇的原因之一,更多是為了生意好,店家主要看冰品本身的產(chǎn)品線和價格。

  “品牌的拳頭產(chǎn)品夠不夠硬,產(chǎn)品夠不夠多,像和路雪的可愛多是那個價位上最好賣的,那就只能不選雀巢了。”位于數(shù)個居民樓間冷批點的負責人表示。而另一家位于商務樓附近的冷飲店則稱,由于雀巢今年推出的“笨nana”這款冰品特別受歡迎,因此,他選擇了雀巢的冰柜。

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來源:法制晚報  張鑫 王伶玲 責編:寄瑤