|
擴(kuò)張或存隱憂
上市半年多來(lái)，奈雪的茶并未減緩擴(kuò)張速度。從2018年的155家到2020年的491家，公司門店數(shù)量不斷增加。2019年，奈雪的茶全年增開173家門店。截至2021年12月31日，奈雪的茶茶飲店數(shù)量進(jìn)一步增加至817家，相較于2020年年末的門店數(shù)量同比增幅達(dá)到66.40%，且增速較上一年同期（2020年）的50.15%增長(zhǎng)超10個(gè)百分點(diǎn)。
另外，該公司曾在招股書中表示，計(jì)劃于2021年及2022年主要在一線城市及新一線城市分別開設(shè)約300間及350間奈雪的茶茶飲店，其中約70%將規(guī)劃為奈雪PRO茶飲店。
據(jù)奈雪的茶2021年第四季度運(yùn)營(yíng)情況數(shù)據(jù)披露，截至2021年12月31日，在一線城市和新一線城市，僅奈雪的茶標(biāo)準(zhǔn)茶飲店數(shù)量就已累計(jì)達(dá)到299家，接近300家，若再加上PRO茶飲店，該公司于2021年12月31日在一線城市及新一線城市已共計(jì)有超500家奈雪的茶茶飲店。
門店的持續(xù)增加或許有助于公司規(guī)模效應(yīng)的提升，但也帶來(lái)了不斷攀升的成本和負(fù)債。
成本方面，該公司材料成本和員工成本占據(jù)了開支的較大比重。其中，材料成本及占比均在逐年升高，即從2018年的3.8億元一路增長(zhǎng)至2020年的11.6億元，增幅高達(dá)205%，占比由35.3%上升至37.9%。與此同時(shí)，奈雪的茶員工成本分別為3.4億元、7.51億元和9.19億元，2020年較2018年增長(zhǎng)171%。
時(shí)至2021年，僅上半年奈雪的茶上述材料成本和員工成本就分別達(dá)到約6.69億元和6.70億元。
負(fù)債方面，2018年至2020年，奈雪的茶資產(chǎn)總值分別為13.43億元、20.51億元和33.14億元，負(fù)債總額分別為14.53億元、22.01億元和37.39億元。截至2020年，該公司已經(jīng)連續(xù)三年出現(xiàn)流動(dòng)資產(chǎn)不抵流動(dòng)負(fù)債的情況。并且，2018年至2020年，奈雪的茶資產(chǎn)負(fù)債率分別為108.17%、107.29%和112.81%，均在100%以上。
不過(guò)，2021年上半年，奈雪的茶改變了流動(dòng)資產(chǎn)不抵流動(dòng)負(fù)債的情況，資產(chǎn)負(fù)債率也降低至28.7%。
除了業(yè)績(jī)承壓和規(guī)模擴(kuò)張存在的隱憂以外，奈雪的茶還頻頻被曝出食品安全等問(wèn)題。
2020年，奈雪的茶被消費(fèi)者曝出于南昌某門店購(gòu)買的歐包變質(zhì)、店員未如實(shí)告知生產(chǎn)日期等問(wèn)題。2021年11月，北京奈雪餐飲管理有限公司又因提供不真實(shí)統(tǒng)計(jì)資料被罰2.8萬(wàn)元，即該單位2020年《從業(yè)人員工資總額》中從業(yè)人員工資總額本期指標(biāo)出現(xiàn)較大差錯(cuò)。截至2022年3月8日，“黑貓投訴”平臺(tái)上關(guān)于奈雪的茶的投訴共計(jì)達(dá)到620條。
來(lái)源：投資時(shí)報(bào) 研究員 呂貢 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 奈雪的茶 |
