|
7月13日電，近日，紫燕百味雞的運營主體——上海紫燕食品股份有限公司(下稱紫燕食品)正式向證監(jiān)會遞交IPO招股書，擬在A股主板上市。
紫燕食品主要產品為夫妻肺片、百味雞、藤椒雞等鹵制食品，擁有品牌“紫燕”。若紫燕食品順利在A股上市，其將成為繼周黑鴨、絕味食品、煌上煌之后，又一家鹵味上市公司。
去年凈利3.89億，超周黑鴨、煌上煌
紫燕食品成立于2000年6月9日，是國內規(guī)模化的鹵制食品生產企業(yè)，主營業(yè)務為鹵制食品的研發(fā)、生產和銷售，主要產品為夫妻肺片、百味雞、藤椒雞等以雞、鴨、牛、豬等禽畜產品以及蔬菜、水產品、豆制品為原材料的鹵制食品，應用場景以佐餐消費為主、休閑消費為輔，主要品牌為“紫燕”。目前，公司在全國的終端門店數(shù)量已超過4300家。
2018年至2020年，紫燕食品實現(xiàn)營業(yè)收入20.02億元、24.35億元、26.13億元，實現(xiàn)歸母凈利潤1.24億元、1.38億元、3.89億元。其中，報告期內，其主打產品夫妻肺片的收入分別為6.28億元、7.65億元、8.10億元，占比約31.37%、31.42%、31%。
中新經緯客戶端在外賣平臺上看到，在北京地區(qū)，200克紫燕夫妻肺片的價格約59元，算下來每克約3毛錢，一斤約148元。
中新經緯客戶端梳理發(fā)現(xiàn)，目前鹵味上市公司包括周黑鴨、絕味食品、煌上煌等，2020年，這三家公司分別實現(xiàn)營業(yè)收入21.82億元、52.76億元、24.36億元，同比增長-31.5%、2.01%、15.09%；實現(xiàn)歸母凈利潤1.51億元、7.01億元、2.82億元，同比增長-62.9%、-12.46%、28.04%。
截至2020年年末，周黑鴨、絕味食品、煌上煌門店數(shù)量分別為1755家、12399家(不含港澳臺及海外市場)、4627家。
對比來看，2020年，紫燕食品的營收及歸母凈利潤超過了周黑鴨、煌上煌，其中歸母凈利潤分別是周黑鴨、煌上煌的2.6倍、1.4倍，門店數(shù)量是周黑鴨的2.5倍。
不過，紫燕食品的毛利率水平明顯低于周黑鴨、絕味食品、煌上煌。招股書披露，2018年至2020年，紫燕食品綜合毛利率分別為25.40%、25.46%、30.45%。而2020年，周黑鴨、絕味食品、煌上煌的毛利率分別為55.47%、36.34%、37.80%。
至于原因，紫燕食品稱，公司主要采取經銷模式作為主要經營模式，給與經銷商一定的利潤空間，由經銷商主要負責區(qū)域市場開拓及加盟門店的日常管理。公司同行業(yè)公司煌上煌、絕味食品主要以直接加盟為主，周黑鴨主要以直營門店為主，同等條件下毛利空間相對于公司較高。
另一方面，紫燕食品畜類產品及原材料占比相比于同行業(yè)公司較高。2018年及2019年，畜類原材料價格上漲幅度較大，而公司產品調價具有一定的滯后性，導致2018年、2019年公司毛利率處于較低水平。2020年，公司調價影響進一步顯現(xiàn)，同時原材料價格未隨預期上漲并有所回落，導致公司毛利率有所上升。
招股書披露，紫燕食品主營業(yè)務毛利率主要受原材料采購價格、人工成本、產品售價等因素影響。該公司原材料占其主營業(yè)務成本80%以上，其中整雞、牛肉、雞爪、牛雜、豬蹄、豬耳等約占原材料采購總額的50%以上。
超七成收入來自華東地區(qū)，未來擴張面臨這些風險
據(jù)紫燕食品招股書，按消費場景劃分，鹵制食品主要可分為佐餐鹵制食品與休閑鹵制食品。其中，佐餐鹵制食品主要是指在家庭以及餐廳、酒店等餐桌消費場景享用的佐餐食品，代表品牌有紫燕百味雞、鹵江南、廖記棒棒雞等。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 紫燕百味雞 |
