提起廣東，現(xiàn)在很多人腦中的第一印象就是“吃”，煲仔飯、腸粉、艇仔粥、叉燒肉……這些粵菜美食馳名全國，但大多數(shù)人不知道的是，廣東在糕點、餅干等食品的制作方面，無論是水平還是規(guī)模，都常居全國一線，這得益于廣東人對下午茶和甜食的喜愛和追求。因此，在廣東有不少歷經(jīng)十幾年風雨，依舊具備不俗的行業(yè)競爭力的品牌，可想而知，這些品牌在生產(chǎn)實力方面定然不容小覷。而今天，記者受邀采訪的澳美思食品就是其中之一，而為了更真切地了解他們，記者還特意來到澳美思食品的辦公區(qū)域，與其負責人進行了一場面對面的交流。

（澳美思食品——現(xiàn)代化餅干生產(chǎn)線）

　　“作為發(fā)展近20年的食品生產(chǎn)品牌，您覺得澳美思食品相較其它品牌，最大的優(yōu)勢是什么呢？”記者開門見山，希望找到澳美思食品的核心競爭力。聽了這個問題，澳美思食品的負責人將記者帶往他們生產(chǎn)工廠的參觀區(qū)域，同時告訴記者“高效、衛(wèi)生的生產(chǎn)就是澳美思食品的競爭力所在，我們在多年的發(fā)展過程中，不斷優(yōu)化生產(chǎn)線，目前，已經(jīng)投建了三條1000型50米餅干生產(chǎn)線，在正常負荷下，年產(chǎn)量可達9000噸，像這樣高效的生產(chǎn)線，能夠讓澳美思食品保持較高的供貨水平，提供我們處理大小訂單的能力，讓合作者更省心。”

　　“并且你看，”說著，澳美思食品的負責人指向生產(chǎn)區(qū)域的另一邊說道，“整個生產(chǎn)區(qū)域，包括旁邊的食品安全監(jiān)測區(qū)域，每天都會人工清潔消毒，以保持健康少污染的生產(chǎn)環(huán)境，同樣的，每一個生產(chǎn)和檢測人員，在工作前都會接受消毒除菌處理，為食品安全把好關，而正因如此，澳美思食品才能在近20年的發(fā)展進程中，從未出現(xiàn)過食品安全風險，這讓澳美思食品深受消費者的信賴，這也是我們的驕傲所在。”

（澳美思食品——生產(chǎn)線一角）

　　在采訪進行中，記者注意到另一個參觀者，交談后得知其是廣東某連鎖超市的采購商，前來考察澳美思食品，于是記者詢問道：“您覺得澳美思食品在哪些方面很有吸引力，足以使您與他們達成合作呢？”“還是安全和味道吧，我剛剛參觀了澳美思食品的整個生產(chǎn)流程，發(fā)現(xiàn)他們在原料上很是講究，就說曲奇餅干，他們甄選進口黃油，雞蛋的品質(zhì)更是嚴格把關，使得烘烤出的曲奇餅干香酥可口，尤其是黃油帶來的濃郁香味和細膩口感，讓人回味無窮，這是我們決定采購澳美思食品餅干的直接原因。”

（澳美思食品——香酥可口的黃油曲奇）

　　“不僅是口感，”澳美思食品的負責人補充道，“我們澳美思食品還會根據(jù)消費者的喜好和需求不斷改進餅干配方和用料，就說現(xiàn)在人人追求苗條、健康，傳統(tǒng)的高油脂餅干逐漸不受歡迎，于是我們大膽嘗試粗糧等高纖維原材，按照無蔗糖配方，研制出的代餐餅干，不但吃不胖，還有助于增加飽腹感，輔助人們減脂，深受年輕人的喜愛。”

　　總的來說，澳美思食品作為一個發(fā)展多年的品牌，的確是具有高效且衛(wèi)生的生產(chǎn)能力，消費者不用憂心食品安全問題，并且其餅干在口感等方面也較為出眾，是值得信賴的老牌餅干生產(chǎn)品牌。

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