在福建,無論你去誰家做客,熱情好客的福建人都會以茶相待。福建人愛茶,這是眾所周知的事。作為擁有悠久茶文化的八閩之地,深受祖祖輩輩的影響和熏陶,使得福建人不僅愛飲茶,對茶的品質(zhì)更是十分講究。
福建本土的原創(chuàng)閩式茶飲
當新派茶飲隨著時代的發(fā)展在年輕群體中逐漸成為一種時尚,福建本土品牌依托天然優(yōu)勢,個中特色的茶飲品牌逐漸嶄露頭角。
壺見,就是土生土長的原創(chuàng)閩式茶飲品牌。其誕生于茶文化源遠流長的福建泉州,懷揣著對八閩文化的熱愛,希望通過“泡茶話仙”這種福建人最熟悉的生活方式,將閩文化中的豐富、質(zhì)樸、樂天、趣味更好地傳達給每一個愛茶之人,讓年輕人也能品飲到醇正的福建好茶,感受到隱藏在語言、飲食、建筑中的獨特八閩文化。
品質(zhì),是不變的堅持
2017年成立,壺見目前已突破100家全國門店,公司擁有全套成熟的研發(fā)、企劃、運營、維護產(chǎn)業(yè)鏈,超600人的品牌直營團隊,平均五年以上的專業(yè)水吧直營經(jīng)驗,在眾多新派茶飲中有了自己的一席之地。但是與不斷拓展業(yè)務(wù)規(guī)模相比,壺見更看重的,是茶飲與服務(wù)品質(zhì)的始終如一。
為了打造原汁原味的福建茶飲,壺見就地取材,堅持選用福建本土產(chǎn)區(qū)的“山頭茶”,以茶原葉萃取,從源頭處保留福建名茶的香氣與口感。來自千年茉莉之都福州的茉莉花茶、產(chǎn)自福建漳州平和縣的白芽奇蘭、堪稱紅茶鼻祖的武夷正山小種、以及鐵觀音發(fā)現(xiàn)者魏蔭的第九代傳人、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 - 魏月德先生特別監(jiān)制的安溪鐵觀音,無不體現(xiàn)壺見對福建名茶醇正滋味的執(zhí)著堅守。
壺見在食材方面的挑選,也是格外用心。在壺見,你能品嘗到龍巖百香果、平和新鮮蜜柚、惠安海鹽,穆陽水蜜桃、福鼎檳榔芋、本地臺芒......各種來自八閩大地的時令水果和優(yōu)質(zhì)食材,充分保留了口感的新鮮度。初夏時節(jié)來上一杯精心調(diào)配的壺見茶,感受清爽口感帶來的沁涼的同時,也能嘗到新鮮、地道的福建滋味。
以福建原產(chǎn)好茶的口感,搭配創(chuàng)新茶飲配方,壺見打造的原創(chuàng)閩式茶飲不僅能給人耳目一新的感受,更潛藏著濃濃的八閩文化底蘊。新派茶的價格,加上名茶的口感,配以原汁原味的八閩文化,如此絕妙搭配,怎能不讓人心動!
傳播文化,合作共贏
壺見始終堅持對品質(zhì)的嚴格把關(guān),旨在希望能和更多合作伙伴一起,傳播、弘揚八閩文化,讓原創(chuàng)閩式茶飲受到更多人喜愛,實現(xiàn)多方共贏。
嚴謹負責(zé)的職業(yè)素養(yǎng),支撐著壺見每一家壺見門店的運營與成長。從店鋪選址開始就提供保姆級的細心支持,指派專屬區(qū)域經(jīng)理進行培訓(xùn)、開業(yè)、門店運營、管理標準、總部對接等各方面的耐心指導(dǎo),幫助合作伙伴在激烈競爭中快速站穩(wěn)市場。為了不讓產(chǎn)品脫離市場,壺見組建了自主研發(fā)團隊,通過定期市場調(diào)研、配合全國門店積累的消費偏好大數(shù)據(jù),精準把控核心消費群體的口味趨勢。高頻的上新速度,更大面積地覆蓋到眾多年輕群體的喜好。經(jīng)驗豐富的企劃團隊,還會從平臺運維、活動策劃、平面設(shè)計等各個方面,給予專業(yè)的品牌管理和業(yè)績提升支持,讓每一個壺見合作伙伴,都能擁有堅實而可靠的后盾。
有手藝、有功夫、有韻味,壺見背后透射的是福建人對茶文化的熱愛與堅持,是對生活的熱情與樂天,更是對八閩大地的濃濃眷戀。如果你想感受地道的福建生活氣,來上一杯壺見茶,在清新悠揚的福建茶韻中,或許就能體會一二了。
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