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外患：線上、線下市場(chǎng)空間受限
值得注意的是，雖然食品安全存隱患，但是來(lái)伊份的產(chǎn)品定價(jià)并不算便宜。2014年至2018年，來(lái)伊份的銷售毛利率分別為47.61%、46.51%、45.71%、44.31%、43.91%，與同行業(yè)其它公司三只松鼠、良品鋪?zhàn)酉啾忍幱诟呶�。有業(yè)內(nèi)人士表示，這主要系賣得貴。
實(shí)際上，將食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)外包的來(lái)伊份實(shí)際只是一家做渠道的公司。然而在渠道方面，來(lái)伊份目前也頗為尷尬。根據(jù)來(lái)伊份財(cái)報(bào)的敘述，將會(huì)發(fā)展線下線上全渠道協(xié)同發(fā)展的運(yùn)營(yíng)模式，直營(yíng)、加盟、特通、線上渠道一起發(fā)力。而在目前的線下、線上市場(chǎng)，都不具備可以讓來(lái)伊份再一次實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式成長(zhǎng)的土壤。
在線下市場(chǎng)，目前線下渠道是來(lái)伊份主要營(yíng)收的來(lái)源，2018年來(lái)伊份線下直營(yíng)店、加盟店共實(shí)現(xiàn)營(yíng)收32.48億元，占到總營(yíng)收的83.47%。不過(guò)，伴隨著零食電商的崛起，線下零售休閑零食的紅利已經(jīng)衰退，很大一部分用戶被帶往線上。
除此之外，來(lái)伊份的線下渠道還存在嚴(yán)重的區(qū)域性。根據(jù)2018年年報(bào)，來(lái)伊份2697家門店有八成集中在江浙滬地區(qū)，其中，位于上海的門店為1149家，位于江蘇的門店878家，位于浙江的門店203家，江浙滬門店合計(jì)2230家。而江浙滬區(qū)域的消費(fèi)者同樣也是網(wǎng)購(gòu)愛(ài)好者群體，毫無(wú)疑問(wèn)，隨著網(wǎng)購(gòu)的滲透式發(fā)展，來(lái)伊份在江浙滬地區(qū)的門店將受到不小的沖擊。
特通渠道方面，主要包括大客戶團(tuán)購(gòu)、經(jīng)銷商模式、KA模式等。2018年，公司通過(guò)與華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福、永旺、蘇寧小店、羅森、唐久、中石化易捷、美宜佳、天虹、武漢中百等便利店合作，以來(lái)伊份專柜、專架方式，新增加近20,000個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。與上海、江蘇、浙江、安徽、山東、北京等300多家經(jīng)銷商家建立深度合作，借助經(jīng)銷商的資源，與上海鐵路局、東方航空、中國(guó)航空建立長(zhǎng)久戰(zhàn)略合作。同時(shí)借助強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)保證，成為南極科考隊(duì)的制定食品。不過(guò)，2018年來(lái)伊份特渠實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.57億元，僅僅占到總營(yíng)收的4%。
在線上業(yè)務(wù)方面，《投資者網(wǎng)》注意到，早在2011年，來(lái)伊份就成立了上海來(lái)伊份電子商務(wù)有限公司。不過(guò)多年以來(lái)，來(lái)伊份線上業(yè)務(wù)發(fā)展沒(méi)有太多起色。2017年、2018年，來(lái)伊份線上電商分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.7億元、4.1億元，僅占總營(yíng)收的10.24%、10.54%。而同行業(yè)良品鋪?zhàn)?017年以來(lái)線上業(yè)務(wù)營(yíng)收占總營(yíng)收比例均超過(guò)40%。目前，休閑零食電商已經(jīng)形成良品鋪?zhàn)�、三只松鼠、百草味三�?qiáng)爭(zhēng)霸的格局，來(lái)伊份想要再分杯羹已經(jīng)機(jī)會(huì)不大。
另外，在來(lái)伊份的全渠道布局當(dāng)中，有一點(diǎn)非常值得注意，來(lái)伊份表示，會(huì)將“來(lái)伊份商城 APP”作為服務(wù)全渠道會(huì)員的載體，2018 年度增加了外賣、錢包、社區(qū)、IM 通訊、商家、團(tuán)購(gòu)等新功能，全方位為線下門店賦能，形成人-貨-場(chǎng)的智慧零售新形態(tài)。截至2018年底，來(lái)伊份自營(yíng)移動(dòng)APP商城下載量超過(guò)680萬(wàn)，來(lái)伊份APP商城用戶總數(shù)超過(guò)1100萬(wàn)。
而眾所周知的是，APP的運(yùn)營(yíng)成本非常高。那么，長(zhǎng)期以APP作為載體來(lái)運(yùn)營(yíng)是否合適？《投資者網(wǎng)》曾向來(lái)伊份問(wèn)詢APP的單個(gè)獲客成本以及復(fù)購(gòu)率，不過(guò)對(duì)方并未清晰回復(fù)，只是表示：“后續(xù)公司也將持續(xù)提升APP的運(yùn)營(yíng)管理與發(fā)展，進(jìn)一步降低獲客成本，提升消費(fèi)者復(fù)購(gòu)率，以助力業(yè)務(wù)發(fā)展。”
目前，來(lái)伊份還要不斷拓展線下門店。2017年，來(lái)伊份推出“萬(wàn)家燈火”計(jì)劃，計(jì)劃截至2018年來(lái)伊份門店總數(shù)不低于3300家，2023年實(shí)現(xiàn)一萬(wàn)家門店的規(guī)模，未來(lái)目標(biāo)加盟店數(shù)量占比將達(dá)到30-40%。不過(guò)，截至2018年末，來(lái)伊份加盟店為316家，占所有門店數(shù)量的11.72%，距離完成“萬(wàn)家燈火”計(jì)劃差距甚遠(yuǎn)。
從2018年年報(bào)來(lái)看，來(lái)伊份擴(kuò)張的成本已經(jīng)顯現(xiàn)。若未來(lái)仍以這樣的方式繼續(xù)運(yùn)營(yíng)，恐怕來(lái)伊份的利潤(rùn)水平難以改善。
（來(lái)源：《投資者網(wǎng)》鐘楚涵） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 來(lái)伊份 |
