2月16日上午,以“接力貴州酒業(yè)共識,續(xù)寫競合發(fā)展篇章”為主題的2019年度貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會在茅臺國際大酒店舉行。
從貴州白酒產(chǎn)業(yè)“時光隧道”走進會場,一組數(shù)字吸引了茅臺集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳的注意:1949年,貴州白酒產(chǎn)業(yè)1000多家手工作坊,年產(chǎn)量不足1000噸。
“從這個意義上講,貴州白酒產(chǎn)業(yè)只能說是歷史悠久的傳統(tǒng)行當。多年以后的今天,白酒已經(jīng)發(fā)展成為全省十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)中的第一產(chǎn)業(yè)。”追昔撫今,70年滄桑,70年輝煌,貴州白酒產(chǎn)業(yè)取得的成績讓人感嘆。
如果說2018年的圓桌會議彰顯的是合作初心與發(fā)展共識,2019年的圓桌會議則一脈相承,更指明了發(fā)展的途徑,那就是競合發(fā)展。
李保芳在主題演講時說,貴州白酒產(chǎn)業(yè)雖然經(jīng)歷了數(shù)次經(jīng)濟波動、產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整和長期、完全的市場競爭,但整個產(chǎn)業(yè)經(jīng)受住了考驗,特別是在調(diào)整時期頂住了壓力,在新的時代釋放了活力,增速一直穩(wěn)中有進。
“我們有理由相信,輪流坐莊、圓桌會商,是一種非常好的形式,其意義已經(jīng)遠遠超出會議本身。只要不斷凝聚共識和力量,發(fā)揮優(yōu)勢、做足特色,就一定能把事情辦好,推動貴州白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。”
有人預測,現(xiàn)在白酒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)兩極分化的特征非常明顯,白酒的寡頭時代要來了,會對中小企業(yè)造成沖擊。
但在李保芳看來,中小企業(yè)的質(zhì)量決定了全省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度,“做足酒文章,擴大酒天地”,只靠“寡頭”或者幾家大企業(yè)是不夠的,必須依托市場需求導向下的全產(chǎn)業(yè)鏈構建。
“縱觀世界一流酒業(yè)產(chǎn)區(qū),核心品牌之外,小而精的酒業(yè)品牌集群,往往是奠定其旺盛生命力的優(yōu)質(zhì)組成。”李保芳認為,通過實施行業(yè)競合、企業(yè)公益為主體方式的共融共享戰(zhàn)略,構建更加開放的貴州白酒產(chǎn)業(yè)格局,才是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量和推手。
“所以,茅臺不會以老大自居,也不希望‘大魚吃小魚’。”李保芳也在會上鮮明地表示了自己的觀點:“茅臺愿意通過各種形式,推動龍頭企業(yè)和中小企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,實現(xiàn)高中低品牌并存、大中小企業(yè)共贏的差異化發(fā)展格局,為貴州白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展貢獻茅臺的努力。”
貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,需要一批頂天立地的企業(yè)。但這樣的企業(yè),需要長期培育,分門別類、因企施策給予支持。對此,李保芳在會上提出了三點建議:
一要支持能做大的。
“目前來看,國臺已經(jīng)很好了,這幾年表現(xiàn)非常出色。習酒、茅臺系列酒等,也有條件、有基礎、有能力做得更好,需要進一步細化措施,加強支持和引導,幫助他們不斷做大。包括珍酒,最近也有到仁懷投資、擴大基酒產(chǎn)能的意向,應該支持他們盡快做起來。”
二要善待外來的。
近年來,貴州白酒影響力不斷提升,吸引了勁酒、洋河等酒業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌,投巨資在貴州發(fā)展。外來資本的介入,黔酒不止姓“黔”的背后,是白酒行業(yè)已經(jīng)進入產(chǎn)區(qū)競爭時代。
對于這些“外來戶”,李保芳在會上釋放了茅臺的善意:“我們應該給予更加明確的態(tài)度和支持,構建更加良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境,鼓勵這些名酒企業(yè)來貴州,進一步優(yōu)化和豐富貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局與文化內(nèi)涵,提升貴州白酒品牌的整體形象。”
三要扶持有困難的。
“主要是原來一些已具相當規(guī)模的,如酒中酒、糊涂酒業(yè)。他們都是比較大的企業(yè),現(xiàn)在有一些困難,但我們不應老讓他們長期艱難地過日子,應該想辦法支持他們渡過難關。”李保芳說,還有一些中小企業(yè),受制于財務狀況、市場壓力等多方因素,相對缺乏頂層設計能力,容易陷入同質(zhì)化和價格戰(zhàn)的困境,需要大家提高站位,把握好自身發(fā)展節(jié)奏,杜絕惡性競爭,共同保持定力和自信,捕捉機遇、應對挑戰(zhàn),良性發(fā)展。
“歸結起來,就是一句話,只有大家好,才能真的好。”在談到貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大時,李保芳還提出,關鍵在于堅守品質(zhì),白酒企業(yè)需要扎扎實實地針對需求端的變化,優(yōu)化供給側,從產(chǎn)品質(zhì)量、消費體驗、品牌傳播上下工夫,全方位創(chuàng)新,多角度探索,以適應數(shù)字化、全球化、多元化帶來的巨變。
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