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如今年輕人生活節(jié)奏快，各式各樣的“快”消費(fèi)充斥著我們的生活，一個(gè)明顯的體現(xiàn)就是快餐外賣和速食的流行，快節(jié)奏讓我們忘記了慢慢品嘗食物味道時(shí)的那份心境。是時(shí)候找一個(gè)讓人心“慢下來，靜下來”的地方，讓人重拾記憶中的那份食物帶來的溫暖，和府撈面，一碗“書房里的好味道”，滋養(yǎng)身心，更開啟了快節(jié)奏生活方式下都市人群的品質(zhì)生活。，
和府撈面成立于2012年，是一家高端中式面食直營(yíng)連鎖餐飲品牌，如今在全國已有140家分店，一日賣出50000碗面，獲得綜藝女王謝娜打卡…憑借一碗“書房里的好味道”火遍全國。
和府撈面喜歡傳統(tǒng)的事物，因?yàn)樗蠲髁凉�。�?jiān)持最傳統(tǒng)的匠心態(tài)度，用最年輕的心態(tài)與吃貨結(jié)盟，和府撈面的堅(jiān)持從來沒有動(dòng)搖過。堅(jiān)持打造慢面“養(yǎng)身，養(yǎng)心”的中式文化慢餐飲理念，引導(dǎo)人們回歸本心、“慢”下來，體驗(yàn)都市生活中難得的禪意，開創(chuàng)了“書房里撈面”的創(chuàng)新模式，憑借“書房里的好味道”受到了消費(fèi)者的熱烈追捧。
書房好味道，店面的一方一圓之間，窺見了中國文化的底蘊(yùn)。和府撈面采用中國傳統(tǒng)文化的代表性裝飾元素，展現(xiàn)古典又雅致的用餐空間。扇子、掛旗、陶罐、竹竿……每樣裝飾都是滿滿的中國風(fēng)。 布滿整個(gè)店面的書籍設(shè)計(jì)以其特有的主題方式，給人一種“飽讀天下書，嘗遍天下味”的體驗(yàn)。紅燈籠，原木桌椅，棗紅屏風(fēng)，就連餐桌的擺放和屏風(fēng)也考究中國古代對(duì)稱美的設(shè)計(jì)理念，滿滿的東方氣息讓人神靜心寧。書香之間，感悟筆墨人生，品嘗
來自“書房里的好味道“，品味古典與現(xiàn)代的交織。
一碗地道美味的“養(yǎng)心面”，由和府撈面研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新與改善，集百家所長(zhǎng)，創(chuàng)造出獨(dú)一無二的和府撈面。招牌草本湯，采用純正豬筒骨，配搭數(shù)味天然草本，4小時(shí)文火慢熬，成就一碗清香濃白的草本湯。草本湯豬軟骨面的精華在于，它熬得奶白色的高湯后再添加豬筒骨以及多種草本，再次熬制出濃郁又養(yǎng)生的好湯。再配上由高精面粉制作的面條，爽滑勁道，麥香濃厚。湯與面的搭配，盡顯和府撈面智慧和經(jīng)典。
和府撈面祈愿，在2023年實(shí)現(xiàn)和府撈面千家店，讓每一碗禪意的味道傳遍中國，并將和府撈面的品牌傳播給全世界，讓世界品嘗到來自中國的美味。截至目前，和府撈面已在北京、上海、廣州、深圳等十多個(gè)城市共開設(shè)有140家直營(yíng)門店。點(diǎn)點(diǎn)星光，匯聚成海，點(diǎn)亮中國。書房好味道，點(diǎn)亮千家夢(mèng)，和府撈面，我們期待更精彩的未來，期待更多同樣年輕而又認(rèn)真的吃貨和我們一起走下去！
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