隨著市場潛力不斷被深挖，新一輪的消費(fèi)升級(jí)時(shí)代悄然降臨。“消費(fèi)升級(jí)”成為了酒類行業(yè)的新機(jī)遇，頻繁地出現(xiàn)在行業(yè)熱議的話題中。面對(duì)消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境，眾多酒企做出了相似的反應(yīng)：漲價(jià)。
消費(fèi)升級(jí)仿佛是酒類提價(jià)的金令牌，“漲價(jià)”成為了2018年酒類繞不開的關(guān)鍵詞。上至國內(nèi)高檔白酒、下至快消啤酒紛紛公布了調(diào)價(jià)的相關(guān)消息，某些高檔白酒品牌漲價(jià)幅度甚至高于15%，更多廠商也在醞釀著漲價(jià)一事。
顯然，一眾酒類企業(yè)陷入了消費(fèi)升級(jí)的思考誤區(qū)，一味簡單粗暴地將“消費(fèi)升級(jí)”與“消費(fèi)升價(jià)”畫上等號(hào)。消費(fèi)升級(jí)的背后直接的原因是消費(fèi)者收入水平的提高，可支配的金額占比變大。從消費(fèi)比例上來看，人們?cè)诳傮w消費(fèi)支出中，高檔次的消費(fèi)品占比增大，但這就是否意味著消費(fèi)者就喜歡“越買越貴”?
在討論消費(fèi)升級(jí)之前，首先得弄清楚消費(fèi)升級(jí)說是哪一群消費(fèi)者。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年時(shí)，中產(chǎn)階級(jí)占中國城市家庭的比例已飆升至68%，在城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)的今天，這個(gè)比例也在不斷地?cái)U(kuò)大，中產(chǎn)階級(jí)在逐漸成為中國的中堅(jiān)力量，中產(chǎn)階級(jí)的崛起是消費(fèi)升級(jí)的根本原因。
而根據(jù)智聯(lián)招聘發(fā)布的《2017年新中產(chǎn)階級(jí)調(diào)查報(bào)告》顯示，我國的新中產(chǎn)階級(jí)是一群有著新審美、新連接、新消費(fèi)的人，意味著他們擁有“清晰的、符合當(dāng)代商業(yè)美學(xué)的審美趣味”，善于使用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)工具，注重產(chǎn)品的性價(jià)比，并且愿意為產(chǎn)品品質(zhì)、品牌和服務(wù)體驗(yàn)付出相應(yīng)的溢價(jià)。
從中可以看出，消費(fèi)升級(jí)的本質(zhì)是消費(fèi)觀念的升級(jí)，中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于大眾化消費(fèi)，他們更傾向于多元化選擇，追求定制化的產(chǎn)品和服務(wù)，愿意為個(gè)人審美和品味買單。與大部分的酒類企業(yè)所認(rèn)為的提價(jià)相反，所謂的消費(fèi)升級(jí)，升級(jí)的應(yīng)該是“品質(zhì)”“品牌”而非“價(jià)格”，就像雷軍所說：“消費(fèi)升級(jí)不是產(chǎn)品越來越貴，而是同樣的價(jià)錢能買到更好的產(chǎn)品。”提價(jià)不提質(zhì)的做法，只能是飲鴆止渴，贏得了眼前的利益，卻失去了消費(fèi)者對(duì)品牌的信心。
消費(fèi)升級(jí)是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。張?jiān)０滋m地是少數(shù)能看透消費(fèi)升級(jí)本質(zhì)的酒企，基于對(duì)市場的洞察，一舉推出了新品張?jiān)Ｕ洳匕嫖逍墙皙?jiǎng)白蘭地，奪得了市場的先機(jī)。對(duì)新一代中產(chǎn)階級(jí)來說，飲酒是一種享受，是一種品鑒的過程，除了對(duì)高品質(zhì)的產(chǎn)品充滿期待，更注重品牌內(nèi)涵和整體的審美情趣，以預(yù)期價(jià)格購買超乎期待的品質(zhì)的商品是贏得消費(fèi)者的最佳途徑。
張?jiān)０滋m地作為中國蒸餾酒市場的“獨(dú)立勢(shì)力”，以適中的價(jià)格，高品質(zhì)的產(chǎn)品“升級(jí)”，填補(bǔ)了國內(nèi)低檔白蘭地和進(jìn)口高檔干邑的中間空白市場，為眾多喜愛白蘭地的口味和文化的消費(fèi)者提供了一種全新的極具競爭力的消費(fèi)選擇。
張?jiān)Ｕ洳匕嫖逍墙皙?jiǎng)白蘭地
2017年，張?jiān)Ｕ洳匕嫖逍墙皙?jiǎng)白蘭地面世，這款專為“時(shí)代進(jìn)取者”而打造的一款經(jīng)典典藏白蘭地，一經(jīng)推出，就贏得了廣泛贊譽(yù)。不僅榮膺了兩項(xiàng)國內(nèi)包裝設(shè)計(jì)屆的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)：包括2017站酷獎(jiǎng)包裝類金獎(jiǎng)和中國包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽二等獎(jiǎng)。而且在業(yè)界榮膺贊譽(yù)，張?jiān)Ｕ洳匕嫖逍墙皙?jiǎng)白蘭地贏得了市場的認(rèn)可，上市10個(gè)月銷量突破200000瓶，一度供不應(yīng)求。能取得這么熱烈的市場反響，除了基于對(duì)市場的洞察，更是得益于精準(zhǔn)的消費(fèi)者洞察。中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)者越來越注重品牌和產(chǎn)品背后所沉淀的歷史情感和情懷，珍藏版五星金獎(jiǎng)白蘭地正是一款有故事的產(chǎn)品。
它的故事始于四十，一個(gè)正當(dāng)年的成熟進(jìn)取人士的成長史。四十年的激蕩奮進(jìn)，是一個(gè)國家的成熟;四十年的突破重生，是一個(gè)企業(yè)的成功;四十年的匠心歷練，是一個(gè)品牌的成就，四十年的感悟沉淀，是一個(gè)個(gè)體的成長。張?jiān)Ｕ洳匕嫖逍墙皙?jiǎng)白蘭地在時(shí)代歷程最激蕩的四十年之際，致敬每一個(gè)在時(shí)代激流中站立勇進(jìn)的個(gè)體。
除了抓準(zhǔn)消費(fèi)升級(jí)時(shí)機(jī)將珍藏版產(chǎn)品推出市場，張?jiān)０滋m地更以情懷與新中產(chǎn)消費(fèi)者達(dá)成共鳴。2018年3月23日成都春糖期間，張?jiān)y手著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波，推出合作定制珍藏版五星金獎(jiǎng)白蘭地的激蕩版白蘭地禮盒。
張?jiān)吳曉波激蕩版白蘭地禮盒亮相
煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司董事長周洪江先生曾表示，張?jiān)Ｎ磥淼姆较蚴且獜漠a(chǎn)品、包裝、營銷上不斷滿足或超越消費(fèi)者的期待。激蕩版白蘭地禮盒以吳曉波“激蕩”系列書籍為核心。黑金色禮盒造型與酒瓶相呼應(yīng)，外盒印有 “激蕩四十年”字樣，既與改革開放四十年緊密相連，增添了收藏的價(jià)值，盒內(nèi)除了珍藏版五星金獎(jiǎng)白蘭地外，還附有吳曉波出版作品，收藏送禮皆為極佳選擇。
從營銷來看，吳曉波作為財(cái)經(jīng)界最強(qiáng)IP之一，不僅有暢銷財(cái)經(jīng)著作和、《吳曉波頻道》等流量視頻，而且旗下的吳曉波頻道等自媒體矩陣匯聚了全國最大的中產(chǎn)階級(jí)自媒體社群。選擇與吳曉波合作對(duì)張?jiān)碚f無疑是如虎添翼，一方面能讓張?jiān)＞珳?zhǔn)觸達(dá)到最有價(jià)值的中產(chǎn)階級(jí)群體，另一方面有了吳曉波的權(quán)威背書也給予了中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者極大的信心。
珍藏版五星金獎(jiǎng)白蘭地對(duì)于張?jiān)碚f極具戰(zhàn)略意義，不僅是重塑張?jiān)０滋m地品牌價(jià)值的一環(huán)，更是在新消費(fèi)升級(jí)環(huán)境下拉升品牌價(jià)值的核心產(chǎn)品。張?jiān)０研挛逍前滋m地和珍藏版五星金獎(jiǎng)白蘭地作為雙產(chǎn)品組合，納入了張?jiān)０滋m地中高端產(chǎn)品矩陣，以此提升在目標(biāo)中堅(jiān)階層中的認(rèn)知和認(rèn)同。同時(shí)配合吳曉波合作的定制合作，開拓了酒類市場全新營銷模式新的嘗試。
張?jiān)０滋m地做好了充分的準(zhǔn)備來迎接新消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，市場充滿著未知的因素，張?jiān)０滋m地始于初心，旨為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更多元的消費(fèi)選擇。
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