|
近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《總局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告（2017年第150號(hào)）》。根據(jù)公告顯示，近期國家食藥監(jiān)總局組織抽檢了9類食品438批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品435批次，不合格樣品3批次，其中涉及到沃爾瑪?shù)戎髽I(yè)。
根據(jù)公告顯示，沃爾瑪（廈門）百貨有限公司銷售的標(biāo)稱福建百聯(lián)實(shí)業(yè)有限公司第一食品廠生產(chǎn)的香瓜子（原味），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為2.69 g/100g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.80g/100g）高出2.4倍。上海聯(lián)家超市有限公司萬里店銷售的標(biāo)稱上海百味林實(shí)業(yè)有限公司（總經(jīng)銷商）委托上海百味林實(shí)業(yè)有限公司嘉定分公司分裝的琥珀核桃仁，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.2 g/100g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.50 g/100g）高出1.4倍。飛牛網(wǎng)綠色芳山旗艦店（經(jīng)營者為廈門兆財(cái)商貿(mào)有限公司）在飛牛網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱遼寧綠色芳山有機(jī)食品有限公司生產(chǎn)的有機(jī)花生油，苯并[a]芘檢出值為26.1μg/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過10μg/kg）高出1.6倍。
據(jù)了解，過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)。油脂氧化后生成過氧化物、醛、酮等。氧化能力較強(qiáng)，能將碘化鉀氧化成游離碘。過氧化值是衡量油脂酸敗程度，一般來說過氧化值越高其酸敗就越厲害！
因?yàn)橛椭趸釘‘a(chǎn)生的一些小分子物質(zhì)在體內(nèi)對人體產(chǎn)生不良的影響，如產(chǎn)生自由基，所以過氧化值太高的油對身體不好 。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家食藥監(jiān)總局表示，已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求遼寧、上海、福建等�。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國家食品藥品監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。北京商報(bào)訊（記者 吳文治 陳韻哲）
食藥監(jiān)總局：3批次食品抽檢不合格 百味林等上榜 深圳食藥監(jiān)局：21批次食品抽檢不合格 食藥監(jiān)總局：3批次食品抽檢不合格 涉福建百聯(lián)實(shí)業(yè)等 安慶食藥監(jiān)局：1批次調(diào)味品抽檢不合格 涉新皖韻食品 國家食藥監(jiān)總局:“百聯(lián)”香瓜子過氧化值超標(biāo)2.4倍 搜索更多: 食藥監(jiān) |
